上越の老舗、特盛つけ麺！
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宝来軒 総本店の特徴
つけ麺の種類が豊富で、それぞれの味が楽しめます。
駅近の有名店で、高田エリアの老舗ラーメン屋として人気があります。
もやしとチャーシューが炒められた元祖とくもしは絶品です。
上越の老舗店宝来軒総本店待ち時間なくすぐに入店できました！今回はトクつけ麺をオーダー🍜1200円並盛で300gあります。麺は太麺ストレートでつるっと食べ進められましたつけ汁は魚介系スープ🥣背脂コーティング🥣具材はごろっとしたコロチャー、おおぶりなメンマ、ナルト🍥、たまご。ガツガツ食べあっという間に完食🫃ご馳走様でした♪
7年ぶりくらいに訪れました。久しぶりの宝来軒さん、夕方行くの初めてでした。久しぶりでしたのでトクラーメン（醤油）注文♪妻は冷やしラーメンを注文。物価高なので？やはり値段が上がってる気がします…けど、それはどこも同じ。昔と変わらず美味しいラーメンで、煮干？の効いたスープも全て完食致しましたm(_ _)m冷やしラーメンは生姜と柚子香る風味でこれまた美味しい‼︎ごちそうさまでした♪
上越市の仕事に同行した際のお昼に連れて行ってもらいました。トクつけ麺、もう名前にトクがついているので注文！モチモチ面に濃厚な魚介スープが絡んでおいしいですね。無心でただただすすり、あっという間にたいらげました。ボリュームも充分でおいしく満腹なお昼をいただけて、午後からもがんばれました。ごちそうさまでした、また来まーす。
がっつり食べたい気分のときにぴったりなのが、宝来軒の特盛つけ麺。写真の通り、ツヤツヤとした極太麺がたっぷりで、まさにボリューム満点。濃厚で香り高いつけ汁にはチャーシューや味玉、ナルトにネギ、魚粉などがぎっしり入っており、一口ごとに旨みが押し寄せます。モチモチの麺とコクのあるスープの相性は抜群で、最後まで飽きることなく完食。お腹がパンパンになるほどの満足感で、食後の余韻まで楽しめる一杯でした。次回は少なめにしようかな…と思いつつ、また特盛を頼みたくなる魔力があります。
ブロックのチャーシューはパサパサしていて肉の臭みがあってあまりうまくはなかったが、つけ麺がうまくてびっくり！弾力性があるモチモチしてツルツルした麺はまるでうどんのようであり、最近流行りの中太麺に飽き飽きしていたので久しぶりに感動を覚えた。つけ汁は濃厚のやつかと思いきや大勝軒系のインスパイアに近い味付けで、こちらもうまいの一言。むしろ大勝軒よりもうまいつけ麺であった。また行きたい上越の名店である。
ラーメンはもちろんのこと、ビールについてくるチャーシューがよかったです。キリンラガーの瓶ビールはぬるかったので、次回はいつものようにアサヒかサッポロにしたいと思います。
上越の有名店です。天照と大和は看板メニューだと思います。今日は大和大盛にチャーシュー飯を食べました。
初の天照。大和より私好みでした。7~8mmの厚みのチャーシューが2枚と細切りの長ネギがたっぷりとのせてあって見るなり食欲がそそります。麺は中細位ですかね。全体的にバランスのとれたラーメンだと思います。
駐車場が狭いので、普通車ではちょっと停めづらいかもしれません。たまに食べたくなって行く度に天照を食べてます。味にバラつきがないので、変わらない味を堪能出来ます。
| 名前 |
宝来軒 総本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-523-3415 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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大和を食べました。香ばしいチャーシューをネギのアクセントが美味しかったです。地味に最初から味玉が半分ついてるのも嬉しいですね。