高知のじゃん麺、卵と米のマリアージュ！
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じゃんめん® 三宮店の特徴
にんにくとチーズトッピングが特徴のじゃんめんで、個性的な味わいを楽しめる。
とろみのあるスープがご飯と絶妙にマッチし、最後まで満足感が続く。
口当たりがマイルドな餡かけラーメンで、ややピリ辛で体が温まる一杯。
にんにくとチーズトッピングでいただきました🍜麺も〆のライスインも美味しかったです。
みんな動画見て卵落としてるけど高知のじゃん麺で卵入れてるのなんて見たこと無い辛みが薄くなるだけもともと卵いっぱい使ってるし 麻婆豆腐に豆腐トッピングしてるようなもん(笑) 味変も不要ご飯入れた時に合わなくなるので普通にオーダーして麺を食べきってからご飯入れましょう ご飯も大盛りとか入れたらバランス悪くなるので小ご飯がちょうど良いみんな卵落として辛みが減ってるところに大盛りのご飯入れてるから食べ飽きてる人が何人かいた 余計なことはしないでデフォルトと小ライスがバランス良いですよ じゃん麺奉行でした( *´艸｀)もう少し辛い方が高知のじゃん麺に近くなる。
餡かけラーメン待望の一杯見かけによらず口当たりマイルドややピリ辛で熱々で暖まります。出汁感弱めでパンチがそこまで無いホルモンも小ぶりでもう少し欲しいコスパ高め。個人的に餡かけ好きなのでいい感じですが、もうワンパンチ海鮮系のスープが混ざればそのポテンシャルは無限です。
卵落としじゃんめん+ご飯を注文。こちらはご飯注文マストのメニューです！もつも入っていて食べ応えがありました。新店なだけあって綺麗だし、店員さん達元気で声が出てました。お店の作りはラーメン屋さんぽくなく、入りやすいお店でした。
ラーメンの新ジャンルご飯に合うラーメンというネーミング通りにとろみのあるスープがご飯にあって最後まで美味しく食べれますよ。
2025年12月9日にオープンしたてのじゃんめん専門店。じゃんめんという聞き慣れない名前の料理ですが、ホルモンとニラの入ったかき玉あんかけラーメンです。高知県の四万十町にある満州軒という焼肉屋さんの人気メニューだそう。四国を中心に京都、大阪、中国地方でチェーン店を展開されてるようです。兵庫県では尼崎に続く2店舗目。四国では徳島県だけ出店されてません。徳島ラーメンの牙城だからかな？そして肝心のじゃんめんですが、想像していたより刺激が少なく優しいお味。中細麺があんかけスープによく絡みます。猫舌には大敵。テーブルに用意されている、胡椒、花椒、柚子胡椒、一味唐辛子、酢などで自分流にアレンジできます。麺を食べ終わったらご飯を投入して食べるのがデフォルトだそう。これからの寒い時期にぴったりの食べ物だと思いました。
| 名前 |
じゃんめん® 三宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-321-3833 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通２丁目１１−３０ TNⅡビル 1階 |
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じゃんめん®️さん！商標登録の®️ですね！笑いきなりですが、美味しかった！うん、めっちゃ！しかもスタッフさんのTシャツが可愛い！店舗の作りも良いしセンス感じます！センスが良いお店は味もついてきますね！じゃんめんさん最高、またきます！