地下の隠れ家で極上牛カツ。
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牛カツ京都勝牛 ミント神戸店の特徴
地下1階のやや判りにくい場所に位置していますが、美味しい牛カツが楽しめます。
ヒシミツ醤油を使用した独自の味わいが最高で、サーロインランチも絶品です。
毎日お店の前通っていて気になっていたのですが、初めてランチで利用させていただいたのですが、牛カツってこんなに美味しいのか！！と衝撃を受けました！！柔らかいのはもちろん味も最高ですし、ソース、わさび、スパイスなど味変もできて、ごはん\u0026赤だし。出されているもののクオリティがどれも最高で大満足でした✨スタッフさんも親切で初めて利用すると申し出すると説明もしてくださって非常にクオリティの高いお店でした。行列ができるのも、外国人にも受けるのも納得でした！リピート確定のお店です！
1都2府10県で展開している牛カツ専門店に行ってきました。------【食べたメニュー】・牛サーロインカツ メンチカツ膳（1,375円）-----《牛サーロインカツ メンチカツ膳》ランチ限定メニューミディアムレアで提供される牛サーロインは高温短時間で絶妙に火入れがされており旨味が閉じ込められていて美味しい。衣も薄いのでサクッとした食感もよい。卓上に鉄板も用意されているのでウェルダンが好みの方にも。また勝牛さんの特徴は様々な種類のタレと薬味が用意されているので自分好みを見つけるのも楽しい。
彷徨っていたら牛カツのお店を発見しました。そこでサーロインカツを食べました。赤身と脂身のバランスが絶妙で、ミディアムレアに仕上げられたカツは外側はサクッと、中はジューシー。出汁醤油や山椒塩、わさびなど好みで味変を楽しめるスタイルも◎ 。モチッとしたご飯にキャベツを添えて、思わずおかわりしちゃうほど満足度高し。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で居心地がよく、揚げたてを提供してくれるので食べるほどにテンションが上がります。三宮駅直結なのでアクセスも便利。サーロインの旨みをしっかり味わいたい気分のときにおすすめです。
お店が地下で目立ちにくいですが、ヒシミツ醤油と同じラインで、お昼の時間にサーロインランチの大を頂きました。焼石も可能で、好きな焼き加減でできますが、そのままでも美味しいミディアムレアな感じです。また、ソースも複数種類有り、味を比べながら楽しめます。ライン登録が必要ですが、ご飯、キャベツ、赤だしもお代わりでき非常に満足しました。
| 名前 |
牛カツ京都勝牛 ミント神戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-241-8788 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通７丁目１−１ ミント神戸 B1 |
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地下1階にあり、やや判りにくい場所にありましたが、牛カツ、サービス、接客共に満足出来るものでした。牛サーロインカツ膳\u0026牛ロースカツ1,690円（税込1,859円）を戴きました。お店の名物の牛サーロインカツ膳に比べて、カツの厚みが2/3程度でしたが、中はミディアムレアで美味しかったです。LINE友達登録で、ご飯、赤だし、千切りキャベツが無料お代わり出来るのも良心的かな(^-^)初めてのお客さんや外国の方にも丁寧に説明されておられました。ご馳走様でした\u003c(_ _)\u003e是非また神戸に来た時には伺わせて頂こうと思います❗️