韃靼そばと絶品海老天！
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十割手打ちそば 黒耀の特徴
地元産の十割韃靼蕎麦が癖のない優しいお味で絶品です。
田舎そばと天ぷらのボリュームが驚きで満足感が高いです。
韃靼そばは早く行かないと売り切れる人気メニューです。
美ケ原高原行くと必ず降りてここの店に寄るくらい行きます。韃靼そばを頼むんですが、そばも天ぷらも美味しいです。でもここ人気があるのに作る量に限度があるから、早く行かないと売り切れちゃうので開店前に着いてることをオススメします。開店直後に行くともう待ちの可能性ありです。でも、待っても食べたいお店。
せっかく長野に来たのならということで、お蕎麦を食べようと寄ってみました。田舎そばをいただきました。コシもあり、すごく美味しい！韃靼そばもあり、少し苦味がありましたが、とても食べやすい！駐車場も広く、立ち寄った際にはぜひ！
韃靼そばと田舎そばをいただきました。韃靼そばが珍しいですが、田舎そばのほうが美味しかったです。ここはすごく待たされるので、時間に余裕のない人はおすすめできません。ここのそばを食べるのを目的にするぐらいの予定を立てないといけない位です。
十割手打ち蕎麦のお店で美味しいお蕎麦を頂きました。少ないスタッフで営業されているので、配膳まで時間がかかる場合があるとの事でしたが、特に待つ事もなく頂くことが出来ました。天ぷらも美味しかったですよ。広い駐車場がなんとももったいなく感じました。
電波の弱い周りには何もないあたりの場所にある。開店前に、５組。みんな埼玉ナンバーだった。暗くて静かな店内。大きめのテーブルで待つこと２０分程度でそばが来ました。手打ちを感じられる麺は美味しい。天ぷらもサクッとしている。
かなり待ちますが美味しいお蕎麦なので時間に余裕をもって行ってください。田舎そばはコリッとした食感も楽しめて風味もあって美味しい。にしん煮は山椒の葉が添えられほんのり香りが移り甘辛い味付けに色を添えて美味しくいただけました。そば湯も白濁濃厚なのも良かったです。
田舎そば野菜の天ぷらセット1,700円出先からの帰り道に立ち寄ったお蕎麦屋さん十割そばを頂きましたが…癖のない優しいお味でした！何度か前を通ってましたが近くに飲食店も少なく…飛び込みで入りましたが満足いく食事ができました。
地元産の十割韃靼蕎麦をいただきました。韃靼蕎麦と聞くと独特の苦みが舌によみがえりますが、こちらのはコクがあって苦味はほとんどありません。蕎麦湯は濃厚です。ほか、十割田舎そばは蕎麦の香りもコシも強く。暖簾は「とく田」のままなんですね。
トラベルライターの「大浴場苦手ナンダー」です。先日大好きな長野県長和町に立ち寄った時にお蕎麦を頂きました。ここ、黒曜さんはなかなか食べれないらしく、いつも食べれないで素通りしていました。どうやらご家族で営業されているとかで提供出来る数量にかなり限りがあるという事みたいです。お蕎麦が残っていたらラッキー！って感じです💦実際に私達がお店に入って、もう１組くらい入った次に来たお客さんは「本日売り切れです」と言われていました。少し待合い席で待たせてもらい、案内頂いてからお蕎麦と卵焼きをオーダー。とても綺麗なお蕎麦で美味しく頂きました。十割独特の歯触りやのど越しを堪能しました。天ぷらはサクサクで重くなく美味しい。卵焼きもふわふわで出汁が効いて美味しかったです。寄ることが出来て良かったです。御馳走様でした。
| 名前 |
十割手打ちそば 黒耀 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-88-3166 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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そばが美味しいのはもちろん、天ぷらの揚げ具合が絶妙で、海老天が絶品でした旅路の昼食としては大満足ですただし、提供までの時間が少し長いので、急いでいる人、予定が詰まってる人は要注意です。