北新地で味わう蟹会席の極み。
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北新地 かに松の特徴
北新地で贅沢な蟹会席コースを満喫できる料理店です。
鰹のお刺身やカニクリームコロッケなど、海鮮料理が種類豊富に楽しめます。
完全個室で落ち着いた環境、友人や家族とワイワイするのに最適です。
北新地 かに松／大阪・堂島淀屋橋駅からすぐ、北新地の中心に佇む「かに松」さん。ビルの2階に暖簾をくぐると、白木の香りとやわらかな灯りに包まれた大人の隠れ家のような空間が広がります。カウンターの奥には扉付きの完全個室もあり、静かで上質な時間を過ごせました。この日はディナーコースをいただきました。〈お料理〉・先附 水菜と松茸のお浸し ずわい蟹・前菜 甘海老としめじと春菊のもみじ和え／蛸の柔らか煮／小芋の柚子味噌／帆立と若布のバジルソース・造り 鰹のたたき・逸品 甲羅盛り・揚げ物 蟹ライスコロッケ アメリケーヌソース・蒸し物 生麩としめじと南瓜の茶碗蒸し 蟹と湯葉餡・食事 蟹ご飯・香の物・汁物 アサリの赤だし・甘味 ミルクプリンどのお皿も丁寧な手仕事が感じられ、蟹の繊細な旨味を引き立てる構成で、量もほどよく満足感たっぷり。特に印象に残ったのは「蟹ライスコロッケ」。ホクホクの蟹身がぎっしり詰まり、ザクッと揚がった衣から立ちのぼる湯気が鼻を抜けます。アメリケーヌソースのまろやかな海老の香りが広がり、まさに看板の一皿でした。美味！茶碗蒸しの湯葉餡も優しく、締めの蟹ご飯は炊き立ての土鍋を席まで運んでくださる演出付き！混ぜ合わせていただいたご飯には、イクラがたっぷり添えられ、一粒一粒に蟹の出汁が染みわたり、完璧な美味しさでした。接客も終始丁寧で、料理のテンポも心地よく、「おもてなしの完成度」が高いと感じました。北新地で静かに蟹を堪能したい夜にぴったりの一軒。ランチ・ディナーともに価格以上の満足度で、「北新地で蟹料理ならここ」とおすすめできるお店です。
9000円の蟹会席コース頂いた一品一品が非常に上品で繊細な料理さすが北新地って感じ蟹以外の料理も美味しく鰹のお刺身も濃厚でねっとりしており印象的カニクリームコロッケは大きくテンション上がるカニの炊き込みご飯も好きな人には刺さるやつ個室のみということですが蟹料理は個室でワイワイするのがいい。
松の系列店北新地で大人の落ち着いた完全個室の空間で《ディナー》蟹会席コース9000円を食べてきました先付け･鳴門産のワカメと蟹身の土佐酢合え鳴門ワカメがとても新鮮で美味しくて蟹身と土佐酢合えのさっぱりとした味付けがバランスよくとても美味しかったです前菜･真鯛の煮こごり太刀魚の八幡巻き･ 蟹とたこのバジルソースがけ •はす芋の胡麻クリームかけ･まるじゅうさつま芋の蜜煮蟹とタコの組み合わせのバジル味がとても合う美味しくて、さつま芋の蜜煮がレモンシロップ煮で味付けをしてて甘みのお芋が少し酸味もありとても良かったです･かに身の生春巻き 明太マヨカニ身と大葉が合う明太マヨつけて抜群に美味しかったです･蟹甲羅盛り蟹身とキャビアほぐし身、 棒身、 蟹味噌和え新鮮な蟹の旨味たっぷり蟹の甘み味わい深く蟹を堪能しました•蟹逸品蟹クリームコロッケ蟹たっぷり入ったクリームコロッケとてもクリーミーで濃厚でした（茶碗蒸し･サーモンとカボチャの茶碗蒸し あおさのあんかけ•蟹ご飯炊きたての蟹ご飯は蟹がたっぷり入って出汁の優しい味わいに、いくらも入ってて美味しかったです･漬物、赤だし•デザート料理も素晴らしかったですが接客おもてなしがとても良かったです。
北新地にオープンして4年目のかに松さん。蟹のブースは個室がメイン、静かに落ち着いて食事ができる本日はお任せの9000円のコース先付けの鳴門ワカメが新鮮小鉢三種山桃ゼリー寄せ 蛸バジル 海老の黄身煮創作具合が非常に楽しく、且つバランスがとれていて味も良い。黄身煮はもはやカステラ食感アボカドと蟹の生春巻ありそうで無いコンビネーション！これは合います。めちゃ美味い！高級感！蟹と夏野菜の蒸籠蒸し根菜が全部めちゃ甘い！糖度ハンパないズワイ握り三種棒身 ほぐし身 カニ味噌和えカニ味噌が一番香りが強く美味しかった。日本酒が合いそうですカニの冷しゃぶ冷やしなのでスルッと食べれる。アクをあまり感じないサーモンとカボチャの茶碗蒸しフカフカサーモンを甘い仕立てで。美味い！カニクリームコロッケこれは一番旨かった！後味しっかりカニ味が深く追いかけてきますカニの炊き込みご飯味がしっかり浸透している。何杯でも食べれそうな美味しさフルーツワインジュレさっぱりとした味わい。美味しいです冷たい抹茶があったりとドリンクも充実素敵な食事ができました。
東京銀座の名店、銀座かに松の系列。北新地のど真ん中にお店はあります。今回は特上のコースに。蟹しゃぶなど蟹をふんだんに使用したコースをいただきました。特に最高だったのは蟹雑炊と鯛と蟹の茶碗蒸し。蟹の出汁ってなんでこんなにも美味しいんだろう。完全個室でホスピタリティもあって◎期間限定営業の銀座の店舗へもいつか行ってみたい。美味しかったです。ご馳走様です。・先付け・前菜・旬のお造り・蟹鍋・揚げ物・蒸し物・蟹雑炊・香の物・デザート
| 名前 |
北新地 かに松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島１丁目１−２０ パールプラザ 2F |
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北新地駅から徒歩5分ほど。完全個室の落ち着いた空間で、厳選された活ブランドガニをゆっくり味わえるお店です。今回は【ディナー おまかせコース 9,000円（税込）】をいただきました。■先附山芋とろろ × ずわい蟹。つるっと喉越しがよく、上品な味付けで最初の一品から好印象。■前菜春菊ときのこの紅葉和え／刺身湯葉／鱈白子ポン酢。見た目も華やかで、特に湯葉と数の子の組み合わせがとても美味しかったです。■造りこの日はヨコワ。鮮度が良く、程よい脂のり。■逸品甲羅盛り。蟹の身がぎゅっと凝縮され、旨みがしっかり感じられる贅沢な一皿。■揚げ物蟹クリームコロッケ。アメリカンソースが添えられており、濃厚でとても美味しい。■蒸し物牡蠣の茶碗蒸し／蟹と湯葉餡。こちらにも蟹の身がたっぷり入っていて満足感の高い一品。■食事蟹ご飯。蟹とイクラがふんだんに使用されており、これだけでも食べに行きたいと思えるほどの美味しさでした。■香の物■汁物アサリの赤だし。■デザートみたらし団子。お寿司屋さんと併設されており、北新地という立地もあって接待利用や落ち着いた会食で訪れている方が多い印象です。これからの季節、忘年会や大切な方とのお食事にも使い勝手が良さそうなお店でした。