名物真鯛バーガー✨和のアンサンブル。
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ウミハサム神戸 SASHIMI BURGER & BARの特徴
オープンしたばかりの注目のスポット、ハンター坂北東沿いに位置しています。
名物真鯛バーガーは鮮度抜群で、和風アンサンブルが絶妙です。
気さくなオーナーやシェフとの楽しいおしゃべりが魅力的な場所です。
自家製ネギ入りバンズの香ばしさにまず感動！今回いただいた鯛の刺身入りバーガーは、ここでしか味わえない唯一無二の美味しさでした！中にはつまや大葉が入っていて、この大葉の爽やかなアクセントが本当に最高！鯛の旨みと相性抜群で、最後まで飽きずに食べられました！サイドのポテトも和風風味でベストマッチでした！正直、めっちゃ美味しかったです！普段からバーガーをよく食べる人にも、ちょっと変わったバーガーを試したい人にも、ぜひ一度食べてみてほしいです！！！
名物の真鯛バーガーいただきました！厚切りの鯛と自家製のバンズの相性が抜群でした！何よりも冷えた薄口グラスで出てくるビールが美味しい！！オーナーもシェフも面白いトークと人柄の良さが居心地の良い空間でした☺️歩いて行く価値アリ！！
名物真鯛バーガーを食べました。揚げたワンタンの皮が挟んであり、パリパリとした食感を楽しめます。お刺身も新鮮で生臭さは無く、しそやソースともよくあっていて、とても美味しかったです。刺身バーガー人生で初めて食べましたが大満足です。他のも食べたいのでまた行きます！エビアボカドやスモークチーズ、たたききゅうりなどのおつまみ系サイドメニューも豊富でした！店長もオーナーも気さくで明るいので、おひとり様でも楽しめると思います。トイレが綺麗なのもよかったです。
元々は別のハンバーガーを食べるつもりでしたが、たまたま通りがかって入店しました。お刺身のハンバーガーというのが目新しくて、面白いなーとしか思ってなかったのですがいざ食べてみるとお魚の旨味や、大葉の風味が最高にマッチしていて、最初の一口から最後の一口までずーっと美味しかったです！！お肉の口からお魚の口に方向転換できたのも驚き🤣笑今回は鰹の藁焼きバーガーでしが、別の物も食べてみたいと思います！
三宮から徒歩で異人館へ行き、新神戸駅までと考えていた北野の道で、偶然ウミハサム神戸さんを見かけました。ハンバーガーか、と思ってよくよく見ると魚のハンバーガーとのことで、迷わず入店。鰹の藁焼きバーガーをいただきました。あ、座ってすぐのハートランドビールから良かった。パンがおいしい魚がおいしいポテトがおいしい。さらに店員さんの暖かい気さくな会話も弾み、とても心地良い時間でした。料理もドリンクもこだわりを感じられ、通い、を誓いました。また伺います。ありがとうございました。
| 名前 |
ウミハサム神戸 SASHIMI BURGER & BAR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:00～14:30,17:30～23:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/umihasamu.kobe/?igsh=aXFmZ2ZyNXgzdnF0&utm_source=qr |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒650-0003 兵庫県神戸市中央区山本通２丁目３−１２ パレード北野 1階 |
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