関西風のパリふわ鰻重。
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うなぎの館 天龍 岡谷本店の特徴
地元岡谷の名店で、うな重が絶品でボリューム満点です。
関西風の香ばしい焼きうなぎと甘いタレが印象的です。
諏訪湖畔の釜口水門近くでこだわりのこれぞ鰻料理を堪能できます。
岡山インタから諏訪湖の天竜川水門をめざし、橋前を左折公園入口近くに位置する、駐車場はお店を囲む様に10台、道路側の5台分は交通量が多いので駐車には注意してね、メニューは鰻重、特特鰻重、白焼きと多い。天竜川の天然鰻を使用してるので、肝吸いの中の肝の歯応えで新鮮さがわかる、背開きで蒸し無しの焼きで皮目パリパリ、身はふっくら柔らかく炭の香りと甘いタレ、山椒の香りで無言で完食！(鰻重·ご飯普通盛り)県外ナンバーが多数、人気っぷりが伺える。地区には11件がひしめく激戦区、次回は他のお店も試して見たい。
しっかりと表面パリパリに焼き上げられた鰻は関西風？とっても香ばしくてすごく好みの鰻重で最高でした！タレはかなり甘めですがお店おすすめのわさびとの相性が抜群で美味しかったです。女性店員さんの接客が明るく温かいものですごくいいランチになりました。近くに諏訪湖の水門があって食後の散歩がてらいい景色も見れました。
最近、めちゃくちゃ暑いのでうなぎ食べてパワーアップしようとこちらを訪ねました。しっかり焼きが入りながらふわふわの肉厚で美味しかったです。店の裏に大きな駐車スペースがあるのでこちらを利用するのが便利。諏訪湖と天竜川の水門も一見の価値あり。
うなぎの館 天龍 岡谷本店さんのうなぎを食べに行って来ました！諏訪湖の周りにはうなぎ屋さんはが多く、迷う所ですが、有名な天龍さんに決めました。お昼ギリギリの時間に伺ったので待ち時間なしで入る事ができました。お昼時は、ご予約された方が良いかと思います。うなぎを蒸さずに備長炭で焼いて行く調理方法で、皮はパリッとして身はふわふわでした。うなぎの厚さもかなりあり食べ応えがありました。美味しくて完食です。また食べに伺いたいお店です。
初めての関西風？パリパリ焼き加減の鰻が美味い！関東の上品なふわふわ鰻もいいが、最高の鰻に出会ってしまった！ご飯の量も多く食べ応えも抜群！また食べたい鰻重でした。
浜松、名古屋、成田、岡谷と有名な鰻どころで食べてきたが、うな重ではベスト。私は関西風が好みだが、皮のパリパリ具合と身のフワフワ具合に驚きしかなかった。タレは少し濃いめかもしれない。白焼きがあるが、観光荘のようなあっさり焼きがあればそっちを頼むかな。皮の固さ具合は、ここを５とするなら観光荘は２．５～３。
土曜日開店5分前に着きました、10組目でしたが、開店5分ぐらいで入店出来ました、1Fはカウンター6席テーブル席5つです。2Fもあるようです。鰻重は1匹入って、タレの他にワサビでも頂けます。皮がパリパリ身はフカフカで大変美味しく頂きました。肝焼きも丁度良かったですがありがとうございました。
うな重４９５０円うなぎ地元で食べる特上うな重３４００円と違い。厚く食べ応えがあった。食感は良かったが脂が少ないうなぎだった。焼きはいい感じに思えた。タレ甘め。個人的に微妙に感じたのはこれ。白焼きでないのに薬味を推しているあたりでお察しである。米一粒一粒立っていてすごく美味しかった。完璧です！肝吸い御椀にたっぷり入っていてうれしい。最初は薄味で美味しかったが。半分くらいから塩辛かった。うなぎのタレより塩辛いって。なんでだろう？総評鹿児島で食べた美鶴さんの味が忘れられず。地元近辺を食べ歩いているが、やはりあの味に到達するレベルにはそうそう巡り会えないようだ。私には合わなかったが。甘めのタレが好きで、蒸さない関西風のうなぎが好きな方、薬味で味変して食べたい方には合うかもしれません。ごちそうさまでした。
捌きは関東、焼きは関西、タレは甘い、岡谷？諏訪？味。皮がパリッと身はふっくらで⭕私は味わったことの無い食感と風味でした。白焼きも臭みなく⭕塩、梅ソース、わさび醤油でいただきました。⭕諏訪周辺、鰻屋さん沢山あるので、食べ比べしてみたいものです。私の推し鰻屋です。
| 名前 |
うなぎの館 天龍 岡谷本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-23-0669 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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外側はパリッとしています、中はふんわり焼かれています。ワサビなどトッピングもあり、とても美味しいです。ご飯は多めだと重で提供、大盛りだと別に提供されます。