ガスビル近くのオシャレなビストロ。
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bistro.ENISHIの特徴
ガスビル近くのオシャレなカウンターキッチンで、非日常的な体験が楽しめる。
絵画のように美しい前菜のプレートが印象的で、料理の美しさも堪能できる。
人気店のため、夕方は予約必須で、立ち飲みにも対応しているのが嬉しい。
ランチで訪問前から気になってたのですんなり入れて良かった口コミ見てると夜は予約必須のようですオシャレなカウンターのみのお店久しぶりのオムライス美味しくいただきました😋
ロックなビストロ、そんな形容した似合う前菜のプレートはまるで絵画だった。完熟トマトとオリーブのマリネ、白い粉雪のようなチーズが散りばめられたロースト野菜。自家製ポテトサラダにはトリュフの風味がほんのり漂い。美しく練り込まれた緑はあげもの？なんだっったな？青のりだったような。卵は濃厚なソースとともに供され、それらすべてが、まるで詩のように皿の上で調和していた。イチジクと魚の組み合わせも秀逸だった。甘味と塩気と旨味が三位一体となり、口に含むたびに小さな驚きがある。チーズの盛り合わせには、燻製、熟成、フレッシュ…と、食べる順番すら計算されているかのような構成美。どれもこれも、ただ「美味しい」だけではなく、料理人の感性と哲学が伝わってくる。いろいろ頂いたが、お店の看板料理のオムレツはふわりと仕上がっていて、濃厚なトリフソース。手間を惜しまず、誠実に仕立てられた一皿は、胃袋ではなく、心を満たしてくれるものだ。
当日予約して流石の人気店で立ち飲みなら対応可とのこと訪問。1品1品丁寧に作られており、おしゃれ。店員さんもオシャレで気さくで喋りやすく終始居心地が良かったです。オッサン2人で行きましたが長居しちゃって途中席にも案内して頂きました。全て美味しかったので、また行きます。ワイン飲み過ぎました。
お洒落な外観と一つ一つ美味しいお料理ばかりでした。基本カウンター席ですが、テラス席にはテーブル席があり、雰囲気が良かったです！4日前でしたが、金曜日19:30に予約が出来てよかったです。価格帯はドリンク含め高めなので、1人お腹いっぱいになろうとおもうとお酒無しで5,000円以上はかかるかと思います。
| 名前 |
bistro.ENISHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4708-7128 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ガスビル近くのイタリアン。店内はカウンタのみ15人くらいまでかな。こじんまりしています。外にも席あり。スタイリッシュな女性店員さんがなんかいい感じてす。柿ピーが衣のチキン南蛮が面白い食感でした。お料理はどれも美味しいです。お酒の種類はあまりないけどメニュー外にもあるみたいでした。