六甲道で味わう！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炉端焼 ぎおん 南店の特徴
焼き魚デラックス定食が大満足の質！
六甲道で美味しい鴨の刺身が楽しめる名店！
炉端焼きスタイルで新しい体験ができるお店。
ランチで利用しました。焼き魚がふわふわトロトロで最高。大きな器のお味噌汁もとても美味しく、店長さんがとても気さくで話し上手でした。また利用したいと思います。
焼き魚デラックス定食 1,300円焼き魚 ★★★★★刺し身 ★味噌汁がデカいのにはびっくり鯖の焼き魚は眼の前で焼いてるのが見えるしとても美味しい刺し身は駄目だった前の日の造りの切れ端のようなものばかりでプラス400円の価値はないあと、ご飯のおかわりや大盛りができるのか、そのあたりもメニューに書いてないから分からない。
ぎおんさんと言えば、六甲道で美味しい鴨の刺身や淡路地鶏を安定提供してくれる名店ですが、炉端焼きという業態で新しいお店が出来ると伺って、早3か月。待ちに待った新店がようやく2024/8/12OPENしました。初日の17時過ぎに入れるかなー？と思いながら伺いました。奥にテーブル席や10人程度でも使えそうな掘り炬燵式の半個室座敷もありますが、既に連絡が入っていて空きが無いとの事。「焼き場の前のカウンターでしたら入れますが、炭の熱で暑いので……」と恐縮しながらお声掛け頂きました。何とオープンまでに焼き場を耐熱ガラスで覆う予定だったのが間に合わなかったという事だったようです。ただ、むしろそれがSpecialな体験になりました！自分たちが注文したものを焼いている様子を眺めながら呑むも佳し。確かに熱を浴びて暑いですが、エアコンの風も直接届きますし、何よりキャンプで焚き火を囲んでいるような感覚でもあり、他の方がオーダーしたものを「あっ！これ美味しそう」と眺めながら次に注文するものを選んだり出来るのはとても新鮮で楽しかったです。きっと耐熱ガラスが入るまでにその席に座れた方なら、この魅力は分かって頂けると思います（笑）肝心のお料理に関しては、この内容でこの値段で提供頂けるのは、とても良心的だと思います。「本マグロのハーモニカ」は焼いてる時はお肉の塊のように見えました。骨の間の身をほじりながら食べますが、これが絶品！まるでカニを食べている時のように無口になって夢中で食べました（笑）お店の方オススメの「大羽イワシ」もめちゃくちゃ美味しい。炭火でじっくり焼き上げているので、丸ごと食べれます。上記2品は2人でシェアしましたが、追加オーダーしたい位でした。お刺身も地鶏もも肉もサワラも海老の豚巻き串も、とても美味しかったです。予約で数ヶ月先まで席が取れない状態のお店になりそうなので、これは早めに再訪せねば……。
焼鳥屋さんの方には何度か行きましたが、こちらのお店は初めてです。思っていたより広いお店でした。ポテサラサンド、マグロのハーモニカ焼き、ホタテ貝の香草バター焼き、ホッケの一夜干し、刺し身盛り合わせ等をたのみました。焼き物は、炭でじっくり時間かけて焼いてくれます。なので少し時間かかりますがその分とても美味しい旨みのある魚が食べられました。特にマグロのハーモニカは美味しかったです。お魚に合う日本酒もいろいろありました。お店の方も感じ良くまた行きたいお店です。
| 名前 |
炉端焼 ぎおん 南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-806-8787 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒657-0041 兵庫県神戸市灘区琵琶町１丁目２−１１ 第６六甲センタービル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチもディナーも行かせて頂きましたがとても質が高いです！六甲道で海鮮系のお店探しに悩まれている方におすすめです！