甘エビの昆布締め、絶品寿司！
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すし玉 ファボーレ店の特徴
タッチパネルで迅速に注文、待たずに新鮮な寿司が楽しめます。
富山の地場ネタ、どぐろやカワハギ肝付、トロが絶品で大満足です。
常連客を大切にするアットホームな雰囲気で心温まる食事体験ができます。
2026年6月平日昼訪店。個人的には初めて見かけた名の回転寿司だった。いや、回転寿司とは名ばかりのタッチパネル端末で注文するカウンター寿司的な場所だった。回転レーンはあるが稼働しておらず、端末で注文した皿が回転レーンカウンター内に居る寿司職人から手渡しされるのだ。町の個人で経営する寿司屋の形に近いが、口頭注文ではないので微妙に敷居は低く感じる。値段的にも割安系回転寿司チェーンよりは高めな設定だ。(1皿300円〜400円から)地元取れ系の新鮮ネタが売りらしい。私はイワシや光り物系の皿を注文して食べた。たぶん新鮮だったと思う。寿司は基本新鮮な食べ物なのだ。一緒に食事した友人が海老ダシ的な吸い物を作って持ってきてくれた。初めての場所はルールや楽しみ方がいまいち分からないものだ。事前に他の店で食事をしての2軒目だったので少し食べただけでクレジットカードで支払いを済ませ我々は店を後にした。頑張れ、飲食店！ありがとう、飲食店！☆評価は極めて個人的な感想ですので気にしないで頂きたい。
寿司玉さんは母親が現役の頃から何かに連れ伺わせていただいた大切なお店ですファボーレ店さんもお寿司が大好きな息子が幼い頃から行かせていただきました最近私が1人で行ったところお味噌汁の味の無さに驚きました出汁の味も味噌の味もしません色のついたお湯でした。物価高の折色々大変なのでしょうでもサービスとはいえ、あれは味噌汁ではありませんサービスはやめ、しっかり代金を取りちゃんとしたものを出してくれる方が私はありがたいかな。お寿司は美味しかったですまた行きたいです。
回転寿司の中でも特に美味しいと聞いていたので行ってみました。今は回転寿司ではなく、タッチパネルの注文方式です。物価高のせいか魚の旬的なもののせいか分かりませんが、ネタの大きさも鮮度や味も特別感はありませんでした。普通に美味しかったです。平日無料のお味噌汁は薄味でした。
今回は白魚がなかったなすし玉の手剥き白エビは絶品。軍艦で提供されますが、海苔ではなく昆布です。今回は本店がいっぱいだったのでファボーレに行きましたが、本店が改装してからは雰囲気があまり好きじゃないです。ファボーレはまだ前の雰囲気が残る店舗でした。すし玉はネタによっては待ってでも食べる‼️
すし玉の本店には1番よく行ってます。今回ファボーレ店にははじめて訪れました。レベル高い店なんだけどやはり本店かなぁこういった商業施設にあるお店としては最高峰なんだけどね。先ず、すし玉ですごいのは平日限定かは忘れたが無料の味噌汁このクォリティがめっちゃくちゃ凄いんですよ。写真見たらわかるけどね白えびにイクラ カニうんうん美味いねでもね、しっとり感かな本店の方が上に感じます。充分美味しいのに贅沢になってる。回転寿司なんだけどね。富山として誇らしい。すし玉さんご馳走様でした。
2026年3月ランチ来訪グルメセット(1320円)寿司が10貫のセット。いつでも頼めるというのが嬉しい。平日は味噌汁がセルフで飲み放題だった。味は薄めだったので卓上の塩を入れるとちょうど良い。
地元民ですが、久しぶりにファボーレのすし玉さんでランチをいただきました。グルメランチ1320円です。このお値段で握りたてのお寿司をいただけて最高でした。ネタはどれも新鮮で、特にマグロの赤身が美味しかったです。また、行きたいですね。
とろサーモンが他店より安いのに、めっちゃ脂のってて美味い。いくらは昔の方が美味かった気がする。今の時期は香箱ガニあるからおすすめだよ！
大好きなYouTuberが来店してたので朝から並んで入りました金沢からの来店で、金沢には美味しいお寿司屋さんが沢山ありますが、こちらのお店はかなり美味しかったです甘エビの昆布締めがオススメです気になる所は、以前は回転寿司だったと思いますが、回転レーンにかなり埃が溜まっていたり、レーンにシャリが落ちてたり、水槽がありますが、何も無いので見栄えが良く無かったです毎日忙しいので仕方がないのですが、ちょっと気になりました。
| 名前 |
すし玉 ファボーレ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-465-1897 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ネタは美味しいですが、価格の割には小さい気がしました。接客の対応も良いです。しかし、セルフの水を取りに行って戻ってきたらジュースを入れていないかじっと見てくるので、そんなに疑うのであれはサービスで持ってきてくれたら良い。後は身だしなみはしっかりするべきです。ズボンをまくって半ズボンみたいな感じでお会計はどうかと思いました。