本格スパイスのジョルモモ体験！
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Biryani Hubの特徴
スパイスが効いた本格的な味のビリヤニが楽しめます。
初めてのネパール料理、チキンモモはまるで小籠包です。
焼きそば感覚の食べやすいチキンチャオメンが美味しいです。
ラジマライス（豆カレーみたいなものとアチャルがついたご飯）とジョルモモ（スープに浸された小籠包的なもの）をいただきましたが、どちらもスパイスが効いた本格的な味で美味しかったです。値段も他のお店よりだいぶ安く他のネパールメニューも豊富なので再訪したいです。
初めてのネパール料理チキンモモとチキンチャオメンを頂きましたモモは、ほぼ小籠包チャオメンは、焼きそば食べやすく美味しかったです。
海外グルメが好きで気になり訪問しました。お店のスタッフさんがとても親切で物腰のやわらかい方でした。お料理は本格的なネパール料理だと思います。Rajma Rice(ラジマライス)とマサラティーをいただきました。ラジマライスはパクチーの香る豆カレーです。マサラティーも濃厚でとても美味しかったです！お値段もお安いので、いろいろな料理を楽しみたくなります😃異国情緒の感じられる雰囲気もとてもよかったです。料理提供にかかる時間が長め(15分～20分)なので、時間に余裕をもっての入店がおすすめです。
2025年4月オープンしたばかりのBIRYANI HUBへ行ってきました。ビリヤニとネパール料理の店です。看板のメニューの良心的価格に驚きました。中に入ってみると、入り口の雰囲気と良い意味で違い、カフェのようなすっきりした空間。2人で色々楽しみました。飲み物にはアルコールがありません。ラッシー 300円ルハフジャラッシー 350円ルハフジャラッシーはサフラン？が入っているとお聞きしました。どちらも思っていたより甘かったですが、この後出てくる料理との相性を考えるととても良い選択だったと感じました。ブラックティーは200円、コーヒーは300円など。とても良心的な値段です。パクダチャトニー 380円インドやネパールの天ぷらのようなもの。見た目こげているのかな？と思いきや、日本でいうさつま揚げのインドバージョン？という食感かな。野菜たっぷりな感じがしました。チキンモモ 450円なんと、8個で450円。想像以上の量が出てきました。どちらも同じスパイシーなソース。モモはチキンの旨みとパクチーの風味が感じられ、近年食べたモモの中でベスト３に入るかも。パクチー好きにはたまらない旨さ。ネパールやインドでよく食べられるおやつ、パニプリも楽しみました。パニプリは8個で380円プリと呼ばれる揚げた生地に具材を詰め、そこにスパイスの入った水（パニ）を注いで食べる料理です。パーニープーリーの略でパニプリと言われています。パニプリは、揚げたプリの香ばしさ、具材の食感、そして酸味と辛味が効いたパニの味わいが楽しめますパニはハーブやミントが入った少し酸味があり爽やかな水、プリは小麦粉の生地を中身が空洞の一口サイズの球状のものにジャガイモ、玉ねぎ、豆などが入っています。具材が入ったプリにパニを注いで食べるスナックはお店によっては具材や味も違うと思われます。食感と味が面白い。パクチーも入っていると思われます。私はパクチー好きなので、ハマる味でした。ビリヤニはチキンビリヤニとマトンカレー、ライタのセットで1400円。2人分はあるボリューム。３品食べた後にビリヤニとカレーはお腹いっぱいに。ふかふかのビリヤニは食べやすい味。マトンカレーも旨みたっぷり。最初はマトンの旨味と柔らかな味という感じでしたが、後味がスパイシー。深みのある味のカレーでした。量と値段に驚きですが、味も本格的。2人で４品食べてドリンク１杯ずつ飲んで2人で3000円弱。おなかがはち切れそうになりました。インドやネパールの焼きそば、チョウミンがあるのも気になります。なんと400円からあります。ベジ、エッグ、チキン、ビーフの4種類。また、ナンとカレーのセットが600円から。こちらも気になります。
| 名前 |
Biryani Hub |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6459-9313 |
| 営業時間 |
[土] 12:00～21:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒555-0022 大阪府 大阪市 西淀川区 柏里 ３丁目-４-１ |
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ビリヤニ注文して食べました。鳥肉のカレー柔らかくてめっちゃ美味しい🤤