日本酒と小料理、心満たす時間。
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小料理 陽damari☼ 芦屋の特徴
女将一人で切り盛りしている、こじんまりした小料理屋です。
日本酒の種類が豊富で、アテを楽しむことができます。
料理は全て繊細で、美味しさが際立っています。
お料理は全て繊細さを感じさせる作りで美味しいです値段設定が高めとサイズが全て小ぶりなのでお腹いっぱいにはなりません店主一人のワンオペなので料理提供には時間がかかります一人二人でお酒を飲みながらアテをゆっくり食べるお店です。
カウンター８席のみのこじんまりした小料理屋さん。自家製アンチョビとバジルが香るポテトサラダや自家製焼き味噌、出汁多めのだし巻きたまご、マグロ生ハムなど酒に合うアテはもちろん、板前出身の店主が目利きした旬の魚や野菜を使った本格的な和食まで堪能できます。訪れた日は美味しい日本酒と上記のアテのほか、オニカサゴの煮付や桜えびのかき揚げご飯などを出してくれました。ひとりでふらっと立ち寄ってメニュー見てどれにするか悩みながら一品ずつ堪能することはもちろん、事前に相談すれば本格的な和食コースも楽しめるようです。板前修行の後、出張料理や間借り営業で腕を磨いたという店主。食材を満載した自転車で界隈を走り回っていた姿を知る応援団はもちろん、リピーターが多いのは店主の人懐っこさ故。店名そのままに、ほっこりした温かい時間を過ごせます。開店以来、連日満席のようで、ぜひ予約をおすすめいたします。
| 名前 |
小料理 陽damari☼ 芦屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4391-5881 |
| 営業時間 |
[土火木金] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒659-0066 兵庫県芦屋市大桝町５−２ 三八通りカッパ １F |
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女将一人で切り盛りしながら、料理もこだわりがあり、日本酒の種類も沢山あり、あっと言う間に4時間すごせました！長い時間ありがとうございます😊