本格海老チリの美味しさ、開化亭出身シェフの逸品！
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283Chinese&Barの特徴
本格的な海老チリが味わえる、ランチメニューが充実している。
開化亭出身のシェフが手掛ける、こだわりの中華料理を提供。
おしゃれなチャイニーズバーで、贅沢なひとときを楽しめる。
開化亭出身の料理人が作るお店ということで期待をして訪問しました。麻婆豆腐ランチを注文しましたが、ライスとメインが来るも、餃子が一向に提供されません。ゆっくりと麻婆豆腐とご飯をいただきました（完食）がまだ到着しません。メインを食べ終わってから5分ほどしてようやく餃子が提供されました。（隣にいたお客さんも「餃子はまだですか？」と聞いていました。）パンチの効いた麻婆豆腐を食べた後の餃子は味がぼけてしまって本当にもったいないと思いました。※訪問時は混んでおらず、麻婆豆腐の提供は早かったです。
家からお店まで、歩いてカロリー消費してランチに来ました♡海老チリが好きなので海老チリランチ1600円と角杯ボール700円をオーダー大きな海老が6尾入ってて本格的で美味しかった。※衣ない、甘くなし、やや辛めで私好みでした♡ごはんは大盛りもオーダー可能ですが、普通盛りで。餃子３個と杏仁豆腐が付きます。2階はカウンターとテーブル席1で9人ぐらい３階もありテーブル席４で12人ぐらい着席可能です。バーだけあってハイボール美味しかった♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪今のところ現金のみ営業です。
開化亭出身のシェフが開かれたチャイニーズバー。落ち着いた雰囲気がお洒落な外観。一階にはお祝いのお花が並んでいて、良い香りに包まれながら階段を上がる。2階にカウンター、テーブル席、3階はテーブル席のみの客席になっていて、2階の窓からは柳ヶ瀬のメイン通りを見下ろすことができる。予約も入っていたけれど、席があったのでカウンターへ。ランチはメインの他に餃子（3ヶ）、小ライス、杏仁豆腐が付くスタイル。ぎりぎりまでメニューを悩みつつ、海老チリSetをオーダー。しばらくして、海老チリが登場。わくわくでぱくり、美味しい〜。ぷりぷりの海老は、衣がないタイプ。全部で7尾くらいかな？穏やかな辛さが心地良い。下にも葱とソースがあるから、たっぷりと纏わせて食べれば思わず笑顔になる。綺麗な焼き目のついた餃子は、ご飯が進むいいお味。+100円でご飯大盛りにするのも良さそう。食べ終わる頃に運ばれてきた杏仁豆腐は、可愛らしいサイズ感。ちょうどいい甘さで、クールダウンにぴったり。柳ヶ瀬に素敵なお店が増えて嬉しい。おひとり様でも入りやすいのもありがたい。次回はアラカルトやバーメニューもゆっくり見てみよう。平日オープン直後に訪問して待ちなし、11時47分には満席。12時過ぎには空席あり。一気にお客さんが入ったからか、メインやご飯を食べ終えた頃にランチの餃子が提供されている席もあった。
| 名前 |
283Chinese&Bar |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8888-0845 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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休日の20時半ごろに訪問。店内は落ち着いた照明と洗練されたインテリアで、夜の雰囲気が心地いい中華料理店です。今回は黒酢の酢豚とチャーハンを注文。カウンター席だったので、目の前で調理される様子が見られてライブ感がありました。酢豚はお肉が柔らかく、黒酢のコクと酸味が効いていて美味しかったです。普段あまり味わえないタイプの酢豚で、ちょっと特別感があります。チャーハンはパラっとしていて技術を感じる一品。ただ、具材がかなりシンプルで物足りなさも。全体的にどちらも量は少なめで、がっつり食べたい人には不向きかもしれません。一人で調理をされているため、提供までに少し時間がかかる点は要注意。価格帯も高く、雰囲気重視の店でした。