真打の味を継承したうどん!
新橋 かわ真の特徴
外はモチモチ、中はコシのある絶品うどんが楽しめる。
とり天ぶっかけや南蛮など多彩なメニューが魅力的である。
プレオープンしたばかりの新しい店で、期待が高まる一軒。
三ツ島真打さんの後に、お弟子さんが引き継いだ美味しいうどん屋さんです。限定メニューの『明太カルボナーラ』をいただきました…🙏麺がとにかくモチモチで、腰が強いうどんでした。店内は二人掛け席が主流で、回転はそこそこの感じでした。中待ち席が8人分あるので、店前に行列が出来ていれば、店内に8人の客待ちがあると考えて良いでしょう。駐車場などないので、近くのコインパーキングか、ららぽーとの駐車になると思います…🅿️
仕事の合間に伺いました平日の12:30頃。お待ちの方は4組ほど。20分ほどで着席。きつねカレーうどん、ハムチーズカツカレーうどんを注文。熱々のおうどんを一口。うどんはモッチモッチ、熱っつ熱、お出汁ももちろん美味い。今まで食べた事ない、うどんの食感に感動。最後まで飽きる事なく、美味しく頂きました。お出汁も止まらず、飲み干してしまった。お腹がはち切れそう、汗だくで大満足でした。また来たいと思います。ご馳走様でした。
以前同じ場所で営業されていた"真打"さんと言う有名なおうどん屋さんがあってそのお弟子さんが屋号を変え新たにお店をOPENされたそう✨期間限定のチキンカツカレーうどんとり天山かけしょうゆをオーダー弾力抜群、小麦の香りもしっかりあるおうどん熱いカレーの中に入れててもふやけにくいのが凄い✨とり天はジュワっとジューシーで衣はサクっとぶっかけのおうどんは冷でなくあったかいおうどんでもOKでした♡うどんのデフォルトの量は400g小で250gだそうですがお値段は変わらないそうです☺️
ずっと長渕が流れてる店内とても長いコシ強めのうどんをドロドロの熱いカレーから引っ張り出すのに苦労しました。カレーは味が好みではなかったけどとり天は美味しかったです。麺少なめにしましたがだいぶボリュームがありました。次があれば違う普通のお出汁のをいただいてみようと思います。
食事はそこそこ美味しい。接客も丁寧で気持ちがいい。問題は、人気店なので人が店内で待つのが見える、席数が少ない、ホールの人が頻繁に食事状況を確認しに来ることから落ち着いて食べられない。空いてるときならいいけど、何度かランチに行った12時ぐらいは常時こんな感じなので、もういいかな。
真打の匂いがするお店笑平日の11:30に訪問すると中待ち2名さま10分程で案内されて注文して待つ事9分程で配膳されました天盛りカレー1550円 とり天180円 ご飯大280円豪華な天ぷらが大量で美しすぎるビジュアル麺引き上げようとつまむもビヨーンと伸びるのに千切れない魔法の麺はDNAをしっかり継いでますね厨房からシュシュと圧力鍋の音が聞こえるので恐らく麺茹でに使用しているのでしょうカレーはスパイシーで甘くて辛くて色んな複雑な味が堪りませんね麺→ご飯→天ぷら→ご飯の無限ループを繰り返して満足完成嫁さんの冷たいうどんも最高でした。
とり天温玉カレー注文真打時代から長く通ってましたが、新しくなってから初訪問。麺は長めでコシのある以前と変わらず食べ応えあり出汁は少しだけ粉っぽく感じたが最後までとろみがあり麺にからみ美味しかったです。
とり天ぶっかけと別日で南蛮も食べましたが、とにかくうどんが外はモチモチで中はコシがあってめちゃくちゃうまい!!とり天もお肉柔らかいのに衣パリッとしてて、量も胃袋120%ぐらいの大サービス。これ、東京だったら1,800円かなって感じ。まだオープンして間もないのかお客さんが少ないのが不思議でしょうがない。
初来店ですめちゃめちゃ美味しかったです!土曜日の11:15に着いて、待ち時間はゼロでしたカレーうどん以外のメニューも人気のようですが、まずは定番カレーうどん & じゃこ御飯 を注文しましたあっつあつのカレーうどんは、しっかりしっとりした麺が特徴的な逸品でした絶対また行くよ!
| 名前 |
新橋 かわ真 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~15:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
友人の勧めで来店、「カレーうどん」と「とり天」を食べました。うどんが噛んでも噛みきれない程もちもちで、カレーとよく絡んで美味しかったです。また、具材も豚肉やネギなどたっぷり入っており、人気のとり天もサクサクな衣がカレーとの相性が抜群でした。座席が少なく人気のお店のため、並ぶ事も多そうですが味は本物なのでおすすめのお店です。