JR西宮で味玉濃厚つけ麺！
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ラーメン・つけめん 刻々の特徴
JR西宮駅から徒歩5分以内の好立地、アクセス抜群です。
2025年9月30日にオープンした新しいラーメン・つけめんのお店です。
味玉濃厚魚介つけ麺が楽しめる特別なメニューが魅力です。
何事も初めてと言うのは不安な事もありますが、それ以上にえも言われぬ心の高揚があるものです。食べることに関しても初めて訪れるお店、それも新しくできたお店であれば、その思いは尚更に強くなるものです。本日は2025年9月末にオープンした「ラーメン・つけめん 刻々」さんに伺いました。JR西宮駅至近、大好きだったラーメン店が退店した後に居抜きで開店したお店です。ほぼ予備知識なしで伺ったのですが、メニューを拝見するとどうやら豚骨ラーメンのお店のようです。そして、もう一つの看板メニューはつけめんの様です。本日は家族で伺ったこともあり色々注文してみました。まず、ラーメン。ベースは九州の豚骨ラーメンだと思います。それに「黒マー油」や「明太子」を加える事が出来ます。明太子はあまり聞きませんが、黒マー油は熊本の豚骨ラーメンでよく使われていると思います。スープ自体は白濁したオーソドックスな豚骨スープであり、パンチを足すのであれば黒マー油のニンニクの香りは中々相性が良いと感じました。麺も選べる所が面白いサービスだと思います。九州の豚骨ラーメンは細麺が特徴ですが、こちらのお店ではタピオカ粉入りの中太麺を選択出来ます。モチモチとした食感があり、豚骨スープとの相性も悪くないと思います。替玉で麺を変更して楽しむのもアリではないでしょうか。つけめんは魚介豚骨。大盛までは同じ料金と言うのは良いサービスです。麺は太麺、噛み応えがあります。スープに関してはニュートラルな意味で「普通」。特に特徴を感じるものではありませんでした。全体としては良くも悪くも「オーソドックス」。ウィークポイントがない代わりに、ストロングポイントも見つかりません。家族で行って色々食べる分にはこう言うお店も良いのかも知れません。まだまだ試行錯誤の段階なのかも知れませんが、長く続けていく為には工夫が必要になるのでしょう。変化があることを期待しております。それでは、本日はご馳走様でした。
味玉濃厚魚介つけ麺をいただきました！麺の量が多く大変満足感がありました。味はよくある魚介つけ麺って感じで美味しかったです！豚骨ラーメンは少しいただきましたがあっさりめで食べやすかったです😋つけ麺は石焼きなので熱々でいただくことができました。飲み物がジャスミン茶であまり好みではなかったので、水も常設で用意してくださるとありがたいなと思いました。また他の種類も食べてみたいです！
2025年9月30日New OpenJR西宮駅から直ぐの2号線沿いで以前「ニシノアヤ」だったところですオープン前レセプションに伺いました。◆ランチセットALL 1,210円（11:00〜15:00限定）A＝ミニチャーハンセット←コレに♪B＝ミニ炙りチャーシューマヨ丼セットC＝肉汁唐揚げライスセットD＝自家製黒豚餃子ライスセットーーーーーーーーラーメンはーーーーーーーー・ノーマル醤油豚骨・ブラック黒マー油豚骨＋110円・レッド明太豚骨＋220円←コレに♪※博多麺かもちもち麺か選べます…博多麺に♪※硬さも選べます…普通に♪ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆トッピング味玉¥110←コレに♪◆ 特製トッピング（味玉チャーシュー3枚）¥440レッド明太豚骨がめちゃくちゃ好みで美味しかったです思った以上にまろやかで熱々やっぱラーメンは熱々灼熱が良いですね♡明太子はそのままで！途中で溶いて！2度美味しいキクラゲやモヤシの食感も良くチャーシューも程よい脂感卓上の紅生姜と高菜も合わせました♪チャーハンも塩味もバランス良くフワパラ！リピート確定です美味しかったです。
JR西宮駅から徒歩5分以内で着きます。注文したメニューは・レッド明太豚骨ラーメン 1,078円・石焼濃厚つけめん 1,100円・肉汁唐揚げ 528円・自家製黒豚餃子 495円・チャーハン 638円ラーメンはメニュー名に濃厚と書いてあるだけあってとても濃厚でした！！名物のレッド明太豚骨ラーメンは明太子がピリ辛です🔥麺は博多麺かもちもち麺か選択できるので博多麺にしました。石焼濃厚つけ麺はスープが石焼なので食べ終わる最後まで熱々でした。麺は太麺でもちもちです。トッピングも豊富に用意されています。唐揚げは衣がサックサク🐓チャーハンは程よい塩味で優しい味でした。餃子は酢醤油でいただきました！9/30〜10/5までLINEお友達追加すると、オープン記念キャンペーンで必ずもらえる当たりくじがひけます。結果は参加賞で次回使えるからあげ2個プレゼント券をいただきました！ラーメンもサイドメニューも本当に美味しくておすすめのお店です。
ラーメン・つけめん刻々2025年9月30日(火) NEW OPEN!レセプションにご招待いただきました。レッド明太豚骨ミニチャーハンセット 1540円一度食べればやみつきになる濃厚豚骨が味わえるお店です。名物の「レッド明太豚骨ラーメン」は、九州博多の老舗「鳴海屋」と共同開発したオリジナル明太子を使用。濃厚でとろみのある豚骨スープに辛味を溶かしながら味わえる一杯です。麺は「博多麺」と「もちもち麺」の2種類から選べ、その日の気分で楽しめます。卓上には「辛子高菜」「紅生姜」など豊富な調味料を常備。ラーメンやチャーハンにトッピングして、自分好みにカスタマイズ可能です。餃子や唐揚げなどのサイドメニューも充実しています。
| 名前 |
ラーメン・つけめん 刻々 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0798-56-9571 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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JR西宮にやってきました⭐️！今年9/30にオープンしたばかりのラーメン屋さんです😆！食べ易く病みつきになる濃厚豚骨ラーメン・魚介つけ麺の味わいが、何度もリピートしたくなる気持ちにさせてくれるお店です😊！本日のお店は、、、『ラーメン・つけめん 刻々』さんです😋😋！JR西宮駅から5分程でお店に着きました！アクセス良好で大通り沿いにお店が面している為、発見しやすいです😊！本日の注文は、、、（特製石焼 濃厚魚介つけめん）¥1540にしました😋😋！つけ麺は、大盛りまでは無料とのことでお得です🉐！石焼でグツグツ煮込まれたスープ、ドンっとインパクト抜群なつけ麺が運ばれてきました😍！石焼スープの良い香りが漂い、太麺・分厚いチャーシューとメンマ・煮卵が乗ったつけ麺が、ビジュアルからとても食欲をそそります🥳！つけ汁は、濃厚なドロっとしたつけ汁でしっかりと麺に絡んでくれます🤤！濃厚な魚介の風味と味わい、しっかりと煮込まれることで出る食材の旨味・甘味が凝縮された美味しいつけ汁です🤤！麺が無くなった後もずっと飲んでいたくなる、そんな病みつきスープがとても美味しかったです🤤⭐️！麺は、コシのある太麺で食べ応え抜群！大満足です😍！コシのある麺は、噛む毎に小麦の香りが漂ってきます😋！つけ汁が麺にしっかりと絡むので、噛み続けてもしっかりとつけ汁の味わいが残り、麺の小麦の香りと相性抜群に絡みます🥹！美味し過ぎましたー🥳！！具材のチャーシューも香ばしい香り、ジューシーな味わいが最高です🤤！分厚くボリュームもあるので、病みつきになる美味しいチャーシューでした🤤！シャキシャキのメンマ、味の染み込んだトロッととろける煮卵、良い香りが漂う海苔等、最後まで飽きさせず満足感を与えてくれました⭐️！とても美味しかったです😋！病みつきになる！意味がわかる美味しいラーメン屋さんでした😉！是非、一度行ってみてください😋😋