漁港隣接、心温まるめった汁。
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そらみそ 金石店の特徴
漁港近くの特製おにぎりと味噌汁専門店です。
具材たっぷりの味噌汁は、心温まる優しい味わいです。
店内は広々としており、落ち着いた雰囲気で楽しめます。
のっけ汁とおにぎり2つのセットを頂きました。のっけ汁とは他県で言う豚汁みたいな汁。肝心の味は自分の知ってる豚汁とは別もので麹と生姜が効いた味噌汁でした。とても健康的かつ美味しかったです。私の行った日は子供の日の13時頃でしたが、待ち時間もなくスムーズに食事が出来ました。
金石港の近くにある、心を込めてつくられたお味噌汁とおむすびを楽しめる、お味噌汁食堂🍙🥢漁師町でしか味わえない、やさしいお母さんの味を大切にした、心も身体もあたたまる定食がいただけます😌💚今回いただいたのは、・そらみそ定食 (¥950)→港町のめった汁ツナくるみ味噌おむすび塩こうじ鮭おむすび (＋¥30)ひじき煮・そらみそ定食 (¥950)→新玉ネギの和風ポタージュ (＋¥100)ふぐの子クリームチーズおむすび (＋¥30)さばのこんか漬けおむすび (＋¥30)長芋の梅肉和えツナくるみ味噌おむすびは、まろやかな味噌に、ツナのうまみが染み込んでいて、どこか懐かしくも新しい味わい🐟🤎胡桃も程よく入っていて、カリッとした食感と香ばしさが最高でした🐿️🫶🏻塩こうじ鮭おむすびは、塩こうじのやさしい塩味と発酵のまろやかな香りが鮭の旨みをぐっと引き立てる一品🐟✨塩気も完璧で、じんわり体に染み入るような美味しさでした😌🧡ふぐの子クリームチーズおむすびは、発酵の旨みがぎゅっと詰まった「ふぐの子」と、コクのあるクリームチーズの組み合わせが新しい大人の味わいのおにぎり🍙まろやかでクセになる美味しさでした🐄🧀さばのこんか漬けおむすびは、さばの旨みと程よい塩気がたまらない一品🐟✨こんか漬けとは、石川県で古くから食べられている、新鮮な魚を塩と糠に漬け込み熟成させた発酵食のこと！🌾🧂ごはんと一緒に噛みしめるたびに、さばの深い味わいがじんわり広がって美味しかった〜！港町のめった汁は、具材たっぷりで心からあたたまるお味噌汁🥢石川県の郷土料理である「めった汁」は、その名の通り“やたらめったら具を入れる”ことが由来📝大きめにカットされた、にんじん、ごぼう、さつまいも、こんにゃく、豚肉などがごろごろとたっぷりと入っていて、ひとくちいただいた瞬間から、心も身体もほぐれるような優しさに包まれました🥕🥩🍠ヤマト醤油味噌さんの芳醇でまろやかな味わいのお味噌がベースになっていて、そこに福光屋の板粕が加わることで、ほんのり甘く、奥行きのあるコクを感じます🤎🌊かなり具材が多く、ほっこりする美味しさなので、大満足の一杯でした♡新玉ネギの和風ポタージュは、今が旬の新玉ねぎのやわらかな甘みがふわっと広がるやさしいスープ🧅☘️昆布出汁の旨みに、白味噌のまろやかさが重なって、体にすっと染み込むような味わいに癒されます🥹✨大きめにカットされたキャベツ・じゃがいも・スナップエンドウ・ベーコンがトッピングされていて、彩り豊かで食感も楽しい〜！！シャキッほくほくとした野菜の歯ごたえや、ベーコンの塩気がアクセントになって、ポタージュ全体の印象をぐっと引き締めてくれていました🥬🥓🧅こちらは、6月1日までの限定メニューです！現在は、土日の9-11時限定で輪島朝市さんとのコラボで「輪島朝市定食」を販売中です🐟🦑！漁師を迎えてきたお母さんの味♡私も食べに行きたいな〜！📣支払い方法は、現金、クレジットカード、電子マネー(PayPayあり)ごちそうさまでした🙏
港近くにあるおにぎり屋さん。味噌汁とおにぎりセットをきただきました。日本食の基本。具沢山の味噌汁もおにぎりのご飯も美味しくて、お店の雰囲気も落ち着いてて、のんびりできました。
広々とした店内で、落ち着く空間になっています。おにぎりはもちろん美味しいのですが、汁物が特に美味しくて何度も食べに行っています！副菜が選べるようになったのも嬉しいです。幅広い年齢層の方にオススメなお店です。気になる方はぜひ行ってみて下さい！
お味噌汁食堂 そらみそ 金石店めった汁 ふぐの子チーズ 今週のおむすび具沢山の味噌汁 おむすび2個 煮卵 でお腹いっぱい、 お店の雰囲気も明るくてよかったとても美味しゅうございました。
ふっかふかのおにぎり、炊き立てごはん、出汁のきいた味噌汁。日本人に生まれてきて良かったと思える味。おにぎりの出来栄えとしては別格級に美味しい。
土曜朝9時過ぎに訪れました。お店の外観はまるで美術館のようで最初気づかず通り過ぎてしまいました。早い時間だったからかお客は自分だけ。注文は入口にタッチパネルがあり電子マネーなどにも対応してました。そらみそ定食をいただきました。味噌汁+おにぎり2個+副菜1つです。味噌汁は選べるようですが早い時間に行ったからか、めった汁のみでした。めった汁は簡単に言えば具沢山の豚汁です。めっちゃ美味しかったです。おにぎりは焼きたらことツナくるみ味噌いただきました。どちらも美味しかったです。
石川県の金石港にあるお味噌汁食堂そらみそでランチしてきました。郷土料理をアレンジした味噌汁と、おにぎりを楽しめるお店です。金沢駅の駅ナカにもあるんですが、天気が良かったのでチャリを飛ばして。駐車場を備えたゆとりのある店内。次から次にお客さんが入ってました。■めった汁定食味噌汁とおにぎり2個の定食におにぎり1個追加しました。選んだおにぎりは塩こうじ鮭、さばこんか、ツナくるみ味噌。こんか漬けも北陸の郷土料理。魚介のぬか漬けです。塩こうじ鮭は鮭の旨味が増してます。めった汁も郷土料理。じゃがいもの代わりにさつまいもを使った豚汁のような具沢山味噌汁です。海のそばでゆったり郷土料理を楽しめました。
朝からそらみそ定食(*´∀｀)めった汁とおにぎり２つのセットです。私は単品でおにぎり追加♪さばこんか、こうじ鮭、とろろ梅をチョイス食券買って席に着くスタイルです。店員さんが色々とサポートしてくれますので、何の心配も無いと思います。店内で小物も売ってましたね(*´∀｀)
| 名前 |
そらみそ 金石店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-256-5207 |
| 営業時間 |
[月火木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒920-0337 石川県金沢市金石西１丁目２−１５ ２番１５号 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【２０２５年８月１０日】おにぎり×２個・港のめった汁・ひじき煮でお昼ご飯。これこそ日本の味！でしたね。店内はシャレたカフェの雰囲気で落ち着いて食事が出来ます。この日は雨模様でしたが晴れた日は屋上の展望から金石港を眺める事が出来ます。