伝統と味わいの能登大納言ぜんざい。
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落雁諸江屋 にし茶屋菓寮の特徴
ひっそり佇むカフェスペースで季節の和スイーツが楽しめます。
大納言ぜんざいは絶品で、甘さがしつこく残らない上品な味です。
和三盆蜜のかき氷はふわふわで、夏にぴったりのメニューです。
暑い暑い季節、にし茶屋街を見歩いて楽しんだ〆に水分補給したくて伺いました。突き当たりのガラス面の向こうには小さなお庭があって、明るく眺めが良いです。涼しげな寒天のメニューにすると、すっきりした甘さと感触にほうっと声が出そうになりました笑 ガラスの急須で冷たいお茶、小さな落雁も添えてあり、落雁の美味しさが初めてわかった気がしました。その後もサービスで、ともう一つ餡菓子も配ってくださり、このお店に、にし茶屋街に、来て良かったなぁと心遣いにじんわりしました。帰りにもちろん落雁をいくつか買わせてもらいました。食べ終わったらお取り寄せしたいな、福岡からですが応援しております♪
◼︎総評￣￣￣￣￣￣￣￣￣嘉永2年(1849年)創業の「落雁 諸江屋」伝統的な和菓子「落雁」で知られる金沢を代表する老舗です。その店舗の奥にある甘味処「味和以」では落ち着いた空間で季節の和菓子をゆっくり楽しめます。一番人気は「能登大納言ぜんざい」運ばれてきた火鉢で、自分でお餅を焼き焼きたてをぜんざいに＂ドボン＂♡香ばしいお餅と、皮が薄くふっくらと炊かれた小豆のやさしい甘さが絶妙です。お茶菓子にはもちろん諸江屋の落雁も。ほろりとほどける繊細な食感と品のある甘さがほっと旅の疲れを癒してくれます。金沢らしい風情と丁寧な味わい詰まった一軒です。◼︎注文￣￣￣￣￣￣￣￣￣能登大納言ぜんざい 1,000円◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】ありがとうございます。とても励みになります ◢Instagramも宜しくお願いします❤︎@yoko_kawamura_
にし茶屋街の趣ある一角に位置する、和菓子屋さん🐈🍡金沢市にある伝統和菓子店「落雁 諸江屋」の直営店舗であり、販売スペースと喫茶を併設した造りとなっています。店内は、木の温もりを感じられる和の落ち着いた雰囲気。テーブル間のスペースが広く取られており、大きな窓から素敵なお庭を眺めながら、ゆったりと甘味を楽しむことができます🪴✨喫茶では、はじめに温かい加賀棒茶と伝統の和菓子「落雁」を出してくださいます🫶🏻スマートなおもてなしに心があたたまりました🥰今回いただいたのは、・栗入り白ごましるこ［10-5月限定］(¥1,000)まずはじめにあたたかい七輪と、お汁粉に入れるお餅、お口直しの塩昆布が運ばれてきます😮♡早速七輪にお餅をのせ、ゆっくりとお餅が焼けるのを待ちます⌛️この工程を自分でできるのが嬉しい〜(๑•ᴗ•๑)💞お餅がぷく〜っと膨らんで焼き色がついていく様子をゆっくりと眺める時間は贅沢そのもの。炭火ならではの香ばしい香りがたまりません🥰ぼーっとしすぎて過度に焦げ目がついてしまいました笑お餅が焼けたころを見計らい、おしるこを運んでくださいます🙏🏻🌰栗入り白ごましるこは、きらりと輝く金箔が添えられていて上品✨白ごまをベースにしたお汁粉は、濃厚で香ばしいごまの風味が広がり、ほんのりとした甘さが心地よく口の中に広がります🥹💛1番驚いたのが、大きな栗が2つも入っていること🥹🌰！お汁粉の中で温められていたこともあり、しっとりとろけるような食感で感動〜🪄自然な甘さがさらに際立ち、本当に絶品でした💞焼きたてのお餅をお汁粉に浸すと、香ばしさとごまの香りが絶妙に調和していました👏🏻外はパリッと、中は柔らかく伸びる絶妙な食感がたまりません😵💫✨寒い日に心も体もほっと温めてくれる、とても幸せな一品でした。金沢の風情を感じながら、上質な和菓子や甘味を楽しむことができて最高の時間でした🥹✨観光客の方にも地元の方にもおすすめです◎📣10月～5月は冬メニュー、6月～9月は夏メニューを楽しめます。ごちそうさまでした🙏
🍵生菓子とお抹茶 950円*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁ .｡.:*どぅも〜👋おつか🍎です😊金沢の食べ歩きで立ち寄ったお店🩷味和以さん！お店の奥にイートインスペースがあり落ち着いた雰囲気！景色を眺めてボーとするのもよし👍🏻最初にお茶🍵と落雁が出てきたよ✨すごいサービスですね😳！栗きんとんが食べたすぎて生菓子注文✨栗が濃厚で、なめらか！！これこれ♡栗きんとんと少しずつ食べながらグリーンティーをいただきました！ごちそうさまでした🤗
金沢にある和菓子屋さんです、コチラのお菓子をいただきました。そのいただいたお菓子は塩どら焼、二つ折りになっているのが２個入って円形になっている珍しいスタイル、塩の味も結構キチンと感じられますが餡とバランスがとれているのでちょうど良い甘さに、それに栗もしっかり入っているのでその粒感と栗の味が楽しめて美味しくいただけました。
🍽️金沢旅🧳大好きな金沢へ🚙こっち来たら和カフェ行きたくなるよね🍵って事でにし茶屋に突撃🏃♀️年創業の落雁諸江屋さんの店奥にひっそりと佇むカフェの味和以🤍夏は、かき氷推し🍧なんだけど諸江屋さんの和スイーツ食べたくて綾たちばな生オレンジ入荷不足で不定期販売だけどこの日はあった❣️生オレンジ🍊の香りと果汁感🧡めちゃおーいしーぃ😍😍 x 4 ⏪👈PIC2 梅みつかき氷青梅付き🍧👈PIC3 干果汁のサービスも💕お庭も眺められて、まったりできるよー🙌📝落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以📍石川県金沢市野町2-26-1☎️076-244-2424🈺火曜定休⏰10:00〜17:00🚃北陸鉄道 野町駅より徒歩7分🅿️有#味和以#金沢カフェ。
にし茶屋街にある「食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店」です。店内は、カラーやデザインに富んだ和菓子が並んでいます。『生らくがん詰合せ』を購入し、奥のイートインのカフェで『宇治金時かき氷』をいただきました。高さ15cmはあるジャンボサイズで、たっぷりと宇治抹茶がかかっており、氷はふわふわ。コンデンスミルクと抹茶が付いてくるので、足らない場合は足すことが出来ます。食べ進めると、氷の中からまん丸のつぶ餡が現れます。抹茶のコクと香り、ほど良い甘さのつぶ餡は相性抜群！平日の早めの時間で他にお客さんはいなかったので、和の空間を貸し切りで贅沢に堪能させていただきました。
食べログ百名店に選出されたお店です。2024年6月に利用。西茶屋街にある甘味処のお店です。観光で見て回るだけの予定でしたが、綺麗な形だったのとお手頃価格の432円だったので購入しました。しっかりと甘味があり美味しかったです！ごちそうさまでした。※PayPay使えます。
野町駅から歩いて5,6分、西茶屋街の端っこにある和菓子屋さん。香林坊とかの方から来ると、西茶屋街入った瞬間くらいのところにあります。落雁の専門店みたい。この日は休日の朝にお抹茶をいただきにやってきました。入って手前のところは販売スペースで、各種和菓子や落雁がたくさん売られています。落雁は色鮮やかで綺麗なのが多く見た目も美しいです。なかなか自分で買って食べようとならないジャンルの食べ物やけど。イートインは奥にスペースがあって、テーブル席が14席。ちょっとしたお庭も見えるくつろぎスペースになってます。午前中だったので空いていて、あと1組だけいたくらいでした。メニューはぜんざい、栗入りおしるこ、上生菓子と抹茶、生菓子と抹茶、和三盆あべかわ餅の5種類です。ぜんざいやあべかわ餅もちょっと気になったけど、上生菓子と抹茶のセットにしました。この日の上生菓子は菖蒲という名前のお菓子でした。この漢字の菖蒲か分かんないけど色的にそやろ。生菓子もお抹茶も美味しかったです！午後は混むかもしれないけど休憩にはちょうど良さそう。多分お餅焼くのがここの醍醐味な気がするのでまた来たらお餅焼きたい。
| 名前 |
落雁諸江屋 にし茶屋菓寮 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-244-2424 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 9:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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能登大納言ぜんざい(￥1000)をいただきました。小さな卓上七輪が運ばれ、お餅を乗せて焼いてから食べます。優しい甘さで美味しかったです。にし茶屋街にある落雁のお店で、お店の奥が静かな喫茶スペースとなっています。落ち着いた雰囲気で接客も丁寧でした。キャッシュレスにも対応しています。