道の駅大歩危のジビエバーガー。
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Cafe & ジビエ（道の駅 大歩危）の特徴
地元の祖谷ジビエ100%を使用した美味しいジビエバーガーを楽しめます。
絶景の大歩危峡を背景に特製ジビエカレーやタコライスを味わえるテラス席が魅力です。
かずら橋の帰りに立ち寄り、ジビエバーガーを食べましたイノシカチーズバーガー1,150円ボリュームあり、食べ応えがありますただ、野菜などが斜めに入ってるので食べる最初に位置を直してから食べると、最後まで美味しく食べられます(なおさず食べ続けると最後は肉のパティとチーズ、バンズのみになる事が)他にも美味しそうなジビエ料理があるので、次回は別のメニューに挑戦したいと思います。
道の駅併設のおしゃれな店です。料理にはジビエ（鹿や猪）が使われていますが、くさみはなくとても美味しいです。また、目玉（？）のジビエバーガーは必食です。ジビエは、「鹿肉」と、「猪肉」を使用しているそうです。テラス席では、断崖絶壁でランチを食べることもでき、他の道の駅とは一味変わった昼食に、おすすめです。
道の駅大歩危内にあるジビエ料理のお店。このお店で使われる肉は鹿や猪といったジビエである。しかも、ジビエ特有の臭みはほぼ無いうえ、スパイス等で過剰な味付けがされたものでもない。ジビエが苦手でも食べられると思う。この店は美味いバーガー類が多いが、麺類も美味い。この地域で作られる祖谷そばとジビエのコラボは、他所では食べられない。
| 名前 |
Cafe & ジビエ（道の駅 大歩危） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-84-1492 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00～17:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒779-5452 徳島県三好市山城町上名１５５３−１ 道の駅大歩危内 |
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ジビエカレー美味しかったです。付け合わせの野菜のドレッシングが好みでした。景色もいいのでオススメです。