横浜モダン和食、創作料理も絶品。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
くずし割烹 和の特徴
横浜のホテルダイニング出身の大将が作る多彩な料理を堪能できるお店です。
モダンな和食が楽しめる、オシャレで開放的な外観の居酒屋です。
割烹料理をお手頃価格で提供し、日曜日の夜に訪れるのもおすすめです。
野毛に佇むモダン和食下町野毛町。孤独のグルメに出てきそうな（もう出てるか）独特な野毛ならではの雰囲気があって、なんともクセになる街。大人から学生まで楽しめる街。その中で…Googleマップで『和食』と調べると、ちょっとオシャレな雰囲気でデートにも使えるお店を発見。いざお店に入るとカウンターが8席ほど並び、その奥にはテーブル席、左側にはオープンキッチンが続き、調理風景も見ることができます。日本酒の取り揃えも多く、お食事もかなりメニューが豊富。今回は、おばんざい盛り合わせや王道の唐揚げ、厚焼き卵など、和を感じるお食事を堪能させていただきました。和食というジャンルではありつつも、カタくなりすぎずの雰囲気がいいかなと思います。北海道の上川大雪が飲めたので大満足です。
繁華街路面の1階で、外観が開放的であり入りやすいオシャレな雰囲気。スタッフは若くてホスピタル。そして、お通しでは粋にお出汁を頂いちゃいます。おばんざいの中から3種類チョイスをして、かんぱちのあえものが美味しかった！肉じゃがは下のジャガイモが見えません。日本酒のお猪口が可愛いですね💕
割烹料理をお手頃価格で日曜日の夜の予約の上初訪問しました。店内はおしゃれな空間です。なんでも会席料理店で修業したシェフが国産にこだわって吟味した素材を独自性の高い料理で提供しているとのことです。この日は割烹コース（4000円）を注文。おなかいっぱいでたくさんの種類の料理をいただけました。コースの最初はお店で使っている温かい出汁から始まりおなかを温められます。卵焼き（明太子）も揚げ出し豆腐も角煮もおいしかったです。名物の石焼き天丼は、おなかがかなり満腹だったので、出汁入れてお茶漬け風でおいしくいただきました。▼注文割烹コース4400円▷出汁▷おばんざいプレート白菜ベーコン、甘エビ、カンパチの南蛮漬け▷揚げ出し豆腐▷出汁巻明太子▷豚の角煮▷鳥の香草焼き▷石焼き天丼本日のクラフトビール（水曜日の猫）▼訪問２０２２年６月１２日（日）１９時３０分▼予約・待ち時間あり・なし▼場所桜木町駅から徒歩３分▼人数２人▼予算５０００円／１人。
| 名前 |
くずし割烹 和 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-315-3439 |
| 営業時間 |
[水木金月] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町２丁目７０ HBビル野毛第1 １F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
横浜のホテルダイニング出身の大将の料理は、正統派の和食のみならず創作料理も美味しい。野毛には珍しくゆったりとした空間で、ワイングラスでいただく日本酒は他では見られないものが多数あり楽しめる。ホールの女性スタッフはお酒の知識が豊富で、とても感じが良かった。