北九州名物のカツ丼、醤油カライ！
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資さんうどん 新池店の特徴
戸畑区新池交差点の近くにあり、アクセス便利です。
自分好みにとろろ昆布を入れられる、オリジナリティが光るお店です。
鉄板焼きうどんやおはぎなど、豊富なメニューが勢揃いしています。
2025/10/30北九州市まで出張で初訪店。肉ごぼ細めんを809円を頂きました。煮麺ですね。美味しいですが、蕎麦の細麺と勘違い…最初から蕎麦にしとけば良かったと後悔しました。ごぼ天はサクサクで美味しかったです。
名人は資さんの味に黙って頷く。だが、季節には逆らえない。戸畑区新池にある「資さんうどん 新池店」は、24時間営業の頼れる一軒。名人も何度となくお世話になっている。広々とした店内、清潔な空間、そして何より“資さんの味”が安定している。名人はいつも「肉ごぼ天ぶっかけうどん」を頼んでいたが、冬はこのメニューがない。寒すぎる時期には、名人にもなるとさすがに厳しい。そこで選ぶのが「肉ごぼ天うどん（温）」。湯気の立つ一杯に、名人の心もほぐれる。中ライスとのセットが名人流。いつもは肉ごぼ天ぶっかけにライスを添えて、自作牛丼風にして楽しんでいた。だが今回は、気分を変えておでんに挑戦。しっかり煮込まれた大根や玉子は出汁を吸っていて、これがまた美味い。そして何より驚いたのが、提供の速さ。注文して席に着いたと思ったら、もううどんが来ていた。あまりのスピードに名人、思わずスタッフの肩を叩いて「早っ！」と声が出た。（もちろん、やさしく。）資さんには評価が厳しい名人だが、今回の一杯は「まあまあ美味しかった」というのが正直な感想。それでも、資さんの安定感と懐の深さは認めざるを得ない。名人にとって資さんは、味だけでなく“流れ”も大事にする場所。早い、安い、そこそこうまい。これが資さんの真骨頂。
前よりカツ丼が醤油カライ？味が濃い過ぎる気がします。が、水を飲みながらでも食べたい（笑）店員さんもテキパキ、席への案内係さんがいるから毎回気持ちよく席に座れます。北九州といえば資さんうどん、里帰りしたら、まずは必ず行きます、肉ゴボウうどんへまっしぐらです。カレーもあるし、焼きうどんもおでんも、ぼた餅も美味しいです。天かす、とろろ昆布、お水のグラス、水のボトル、箸やレンゲ、きちんとテーブルに揃えられており不足がなく気持ち欲食事できます。会計だけが、入り口と被るため毎回、空席を待ってるお客さんと会計のお客さんがごちゃごちゃしてます、改善を願います。資さんうどん好き過ぎる…私が住む街にも資さんうどん出店してくれないかな、と願うばかりです。
北九州ではおなじみなチェーン店。味は他のお店と大差なく安定しています。今の梅雨の時期は穴子がオススメ。駐車場についてはスペースは広いものの入口が1箇所だけなため少し入りにくいのが難点。立地的に必ず左折することになるのでご注意下さい。
| 名前 |
資さんうどん 新池店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-616-8024 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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北九州（福岡）のソウルフード！いつ行っても安定の美味しさと安心感があります。今回は、夜遅い時間に訪問しましたが、深夜にいただく資さんうどんは本当に最高です！この「カツ丼とうどん」のセットは、私の定番メニューです。• カツ丼： 甘めの出汁がしっかり染みた卵と、肉厚でサクサクのカツの組み合わせがたまりません。このボリューム満点のカツ丼を深夜に食べられる幸せは格別です。• うどん： ふわふわの食感が特徴のうどんは、出汁が優しく、カツ丼と一緒に食べても重くなりすぎません。• おでんやぼた餅など、うどん以外のメニューも豊富なので、ついつい色々頼みたくなります。