金ちゃんの厚切り牛タン、たまらない美味しさ！
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焼肉金ちゃん 横浜関内本店の特徴
注文してから肉をカットするスタイルで新鮮さが際立つ焼肉店です。
金ちゃんオーナーの厚切り特性牛タンは絶妙で、一度食べるとまた行きたくなります。
関内駅南口から徒歩数分の場所にあり、アクセスも便利なのが魅力です。
場所的に知らないと行けないお店かも、、注文してから肉をカットするスタイルでした。色々と食べましたが、全て美味しかったです！基本予約をしないと、入れない感じでした。また伺いたいと思います。
某プロデューサーがサッシーの誕生会で連れて行きサッシーのSNS投稿で予約の取れない店数年前にブレイクした東西線西葛西徒歩７分AKB旧寮近くの焼肉◯っちゃんの当時の店長さん満を持して昨年新規独立開業された焼き肉金ちゃんオーナー店主金ちゃん相当な距離があるにも関わらず当時からの常連達さん私も含めて年に数度不定期に前もって予約の上金ちゃんの絶妙な斬り込みの厚斬り特性牛タン良く焼きが食べて帰宅した直後にまた直ぐに行きたいと来店予定を模索する程に美味い焼き肉が食べれます。案の定、金ちゃん抜けた西葛西焼き肉◯っちゃん美味い焼き肉はもう食えないと知らず過去にサッシー来て有名になった店と当時の店長の仕込みの美味さを知らないミーハー客しか来店されていないようですね！
関内駅の南口から歩いてほんの数分。昭和の焼肉屋を思わせるロースターの煙と、カウンターの温もりに迎えられて腰を下ろすと、目の前に立つ店主の手元がすべて舞台になる。肉は塊のまま目の前で切り分けられ、隠し包丁が入れられる。教えられた通り、その面をしっかりと焼き、裏はお好みで。焼き方まで丁寧に伝授されると、自分の一枚がぐっと特別なものになる。上タンにはレモン汁と、もうひとつ。胡麻油。これが驚くほどタンに寄り添い、香りごと記憶に刻まれる。ハラミもロースも赤身もホルモンミックスも、すべてが艶やかに網の上で踊る。締めには熱々のテールクッパ。澄んだスープにほどける肉が、最後まで体を満たしてくれる。ひとりでも安心して迎え入れてくれる空気と、目の前で繰り広げられる肉の舞台。ここには、焼肉という食の歓びの原点が凝縮されている。
うまい！かなりレベルの高い。素敵オーナー夫妻で切り盛りする町焼肉の代表みたいなお店です。ここで焼肉を食べたら他では物足りなくなります。友達にもおすすめしたくなる。タン、ハラミ、ハツ刺し、レバーは絶対食べてください。シマチョウのタレを酢で食べましたが絶品でした。また必ず行きます！
| 名前 |
焼肉金ちゃん 横浜関内本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7696-0129 |
| 営業時間 |
[水木金月] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒231-0028 神奈川県横浜市中区翁町１丁目3−１０ ニッセンビル 1階 |
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店主さんと女性店員さんの対応がとても良く、気遣いのあるお店でした。人気店なのか、あっという間に席が埋まり、予約がないと厳しいかもしれません。