福井の美味、旨いおろし蕎麦。
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蕎麦その字の特徴
海老と貝柱のかき揚げおろし蕎麦は絶品で、コシのある蕎麦が楽しめるお店です。
大きなテーブルを囲む独特のスタイルで、ちょっと洒落た雰囲気の蕎麦屋です。
福井のおろし蕎麦の概念を超える、スタイリッシュなお蕎麦が味わえる名店です。
美味しいですよ。いつもお客さん多い上に口コミ評価高いのも頷けます。少々金額が高いですがまぁたまになら汗今回2回目でしたが、めん◯つる◯◯のようなチェーン店よりも量は少な目ですが、麺一本一本が太めで歯応えがあってこだわりを感じます。今回とろろ麦飯も頼みましたが、こちらも旨し☺️座敷もあって家族連れでも予約◯大人数なら予約はマストですね。福井に来られる知人がいたらこの店予約して紹介するのにもオススメ！
貝柱と海老のかきあげとざるそばをいただきました。かきあげは分厚いけどサクサクで美味しい。そばはしっかりした歯ごたえでした。
初、蕎麦その字さんへ。友達のおすすめで行ってきました。雰囲気も良くわさび蕎麦大盛り頂きました。細めの蕎麦で私好みのお蕎麦でした。福井の蕎麦だと太めが多いですが私、太いの苦手でこれくらいの細い方が好きです。とても美味しかったです。1人でも入れそうな雰囲気でした。
開店から来るお客様が多かったです。祝日だったのでランチはやってなくて単品でおろしそば、しょうゆカツ丼、かき揚げ、温かい蕎麦を注文しました。おろしは辛めで、カツ丼のカツは薄めでしたが、蕎麦も含めて味はどれも美味しかったです。かき揚げはサクサクでした。
ランチメニューのおろし蕎麦と丼のセットを注文。丼は醤油かつ丼orかき揚げ丼を選べます。むかーし、かき揚げ食べたことあったしガッツリ食べられそうだったので、今日は醤油かつ丼で！お蕎麦はコシがあって茹で具合も好みでしたが、お出汁があとちょっと・・・という感じでした。かつは濃すぎず美味しかったです。薄目のお肉が2枚ですが、カットしてあったらもっと食べやすくてよかったです。
海老と貝柱のかきあげのおろし蕎麦を頼んだところ非常に美味でした。海老がぷりぷりで旨味も強く、かきあげの食感も◎おろし蕎麦もとても美味しい ニシン蕎麦もとても美味しかったとのこと。
かき揚げが有名とのことでかきあげおろしいただきました麺はコシがありかき揚げもおいしいお腹いっぱいでしたお店の真ん中に大きなテーブル席あまり他のお客さんは気になりません小上がりもあるようですね。
福井にあるめちゃくちゃスタイリッシュな蕎麦屋。外観も店内も蕎麦屋とは思えない風貌。注文したのは冷かきあげおろし。ポキポキと歯ごたえの良い蕎麦がとても美味しい。小エビと貝柱のかきあげは巨大な円筒型でインパクト抜群。固いのかと思ったが箸でサクッと割れて中からはぷりぷりの小エビが。これをそばつゆに浸して食べるのが絶品。
おろし蕎麦をオーダーしました。大根おろしが入ったつゆは蕎麦とは別の器で提供され、客が自身でぶっかけるスタイルです。かつお節は、テーブル上の器から好みに応じてトッピングします。県内で提供されている“越前おろし蕎麦”の中では、麺はやや太め、かなり固め、大根おろしは辛めという印象でした。コンクリート打ちっぱなしの建物、モダンな店内、個室、半個室もあり多様な使い方が出来る静かで清潔な空間でした。
| 名前 |
蕎麦その字 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-52-1106 |
| 営業時間 |
[火木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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前回は満席でしたが、今回は開店と同時に入れました かき揚げが自慢の逸品の様子越前おろし蕎麦ではなくにしん蕎麦にしました福井はやはり、関西圏おつゆが素晴らしい 旨。