桜木町で28品の赤酢握り！
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鮨 浜はちの特徴
桜木町駅近くの新しめの鮨屋さんで隠れ家的な雰囲気です。
日替わり地魚赤酢握りコースが28品も楽しめる贅沢さが魅力的です。
お手頃な横浜グルメを発見できる貴重なスポットとしておすすめです。
桜木町駅近にひっそりとある、新しめなお鮨屋さん。評判通りのコスパの良さにびっくり！ボリュームはもちろんですが、マグロをはじめ貝類や青魚まで全て美味しく鮮度が高い。ペアリングに飲み放題付きと言う飲兵衛お手上げな内容も◎ご馳走様でした。
お店が気になった方はぜひ保存してください！桜木町駅新南口から徒歩1分ほどのところにある鮨 浜はち さんへ行ってきました⭐️駅の高架下沿いにあるという意外な立地に静かに佇むお店✨内装は店内は木の質感を生かした、上質感あふれるカウンター席(8席)のみで気軽にゆったりとお食事を楽しむことができます💕完全予約制の二部入れ替え制（週末）です✨横浜本場市場の仲卸浜八 （豊洲市場参権保持）直営で仕入れをした本格江戸前鮨を味わうことができます！この日いただいたのは日替わり地魚赤酢にぎりコース ※お料理のみ8,800円(28品)と日本酒やドリンク(※ペアリング・飲み放題付きは14,300円です)品という品数でおまかせコースが8,800円ということに大変驚かされるのですが、それ以上にお鮨やお料理のクオリティの高さに感動しました！旬の新鮮な食材を一旦見せていただいてその場で調理をする過程のライブ感が楽しく、出来立てのものはやはり格別に美味しい。他にも驚かされたのは28品の品数で2時間きっかりでコース終了。急かされるような感じは全くなくゆったりと食べていたつもりがあっという間に過ぎていたというサービスやオペレーションの素晴らしさを垣間見ることができました！完全予約制なのでぜひ予約して行ってみてその素晴らしさをぜひ確かめてほしいです。私もまた季節が変わる頃に再訪したいと思っています！ごちそうさまでした⭐︎おまかせコース・中トロ脂がよくのっていてとろける味わい・北寄貝コリコリとした歯応えとくせがまた良い・つるむらさきのごまあえシャキシャキとした歯応えととろみとごまの風味がよく合う・平目(北海道函館)中にえんがわを挟んでいるのでコリコリとした食感を楽しめます・味緑(群馬県産ほくほくとした茹でたての枝豆が美味しい・鮭銀聖のほぐしの小丼ふっくらとしていて柔らかく、イクラとの親子丼は最高でした！炙りたての鰹と鰹の酒盗その場で串を刺し、鰹を炙ってくださいます。厚めにスライスした上に鰹の酒盗がのっておりましてこれがまた美味しい！いくらでもお酒が飲めそうな一品です♡・小肌脂がよくのっていて、旨みも深く美味しい・松茸の茶碗蒸し餡のとろみと上品な味わいで胃があったまります・茹でたてのタコその場で茹でて出していただきます。弾力や歯応えがあり塩気のバランスがとても良かったです。・赤身の漬け漬けとは思えないめちゃめちゃ柔らかくふんわりとしたマグロの身がとても美味しかったです！・牡蠣牡蠣もその場で調理。昆布を下に敷いているので風味が移り、悶絶級の美味しさでした！・アオリイカネットリとした食感とさっぱりとした味わいが美味！・あんきも調理したてのあん肝は熱々で文句のない美味しさでした！・雲丹手渡しの手巻きスタイル。濃厚で滑らかな雲丹が美味しい。・椎茸ソフトな鰹節をその場で削ってくださいます。椎茸のコクのある旨みと鰹節の旨みが相乗効果となり、とても美味しかったです！・鯵柔らかくしょうがとネギの風味と鯵を合わせた美味しさは鉄板ですね！・秋刀魚出汁茶漬け旬の秋刀魚の焼き身をほぐして贅沢に出汁茶漬けに！・香箱ガニの握りただうまいの一言ですね。何も言葉が出ません。・太刀魚(千葉県産)ふっくら焼いた身の厚い太刀魚も美味しかったです！・べったら漬けポリポリとした食感の自然な甘みが美味しい。・煮穴子(対馬)ねっとりとしたツメとふわっとした穴子の旨みがよく合って美味でした！・マグロの鉄火巻き穴子の後に出てくるというボリューミーな鉄火巻きに圧倒されます！最後までマグロを美味しく味わえたのが嬉しかったです！・魚の出汁の白湯スープ旨みか濃縮された濃厚な白湯スープが美味しかったです！・玉子焼きあったかく自然で優しい味わいのする玉子焼きでした！・梨(幸水)瑞々しい甘みのあるさっぱりとした味わい。
意外と知らないお手頃な横浜グルメを中心に紹介中★@rinrin_kanji3moji鮨 浜はち@横浜の桜木町駅@hamahachi_sushi★日替わり地魚赤酢握りコース8,800円なんと、28品も！！シャリと海苔、まぐろ、ホッキ貝、つるむらさきの胡麻和え、函館産のひらめ、えだまめ、ぎんせい（鮭）、気仙沼炙り立てのかつおとしゅとう、函館産のゆでたてまだこ、こはだのあかずじめ、松茸の茶碗蒸し、あんきも、天然赤マグロ燻製醤油、牡蠣（松前焼き）、千葉県竹岡産のアオリイカ、しいたけの出汁焼きwith生節、真鯵の握り、北海道根室産新さんまの茶漬け、香箱がに、千葉県竹岡産の太刀魚、べったら漬け、煮穴子、鉄火巻き、パイタンスープ、たまご、梨、漬物二種2024年8月と最近オープン、桜木町の高架下に素敵すぎるお鮨ができてた。気になっててようやく行けました！新南口（市役所口）から、成城石井方面に向かいましょう。8,800円で28品も、すご過ぎない！？？1つ1つが少なめで、少食女子でも完食できる素敵な量。赤酢は時間が経つにつれて馴染み、味の変化も楽しめる♬鉄火巻きが映えすぎた♡ラッキーなことに端っこをいただき、たくさんのマグロを堪能しました⚠️完全予約制🚃JR桜木町駅新南口から徒歩1分、出口右手後方の高架下沿い📍神奈川県横浜市中区桜木町1-1-93⏰ 火・水・木・金17:30 - 19:30、20:00 - 22:00土・日12:00 - 14:00、17:30 - 19:30、20:00 - 22:00💤定休日 月#3moji_桜木町 #3moji_横浜 #3moji_馬車道 #3moji_東横線 #3moji_海鮮#桜木町グルメ #桜木町ディナー #鮨浜はち #浜はち #馬車道グルメ #馬車道ディナー#横浜グルメ#横浜ランチ#横浜ディナー#横浜デート#東横線グルメ#みなとみらい線グルメ#たぶん私しかやってない#漢字三文字の街巡り#グルメ好きな人と繋がりたい。
ペアリングコースをいただきました。大感動の品数で、一つ一つのお料理を調理前に見せていただけたり、新鮮なまま手渡しでいただけたり、最高でした。一つ一つのネタが本当に美味しくて、出してくれるお酒とも合う！この品数とクオリティで1.3万円はコスパ最強です。このお店のためにわざわざ横浜まで足を運びたい、思い出に残る素敵なお鮨屋さんでした。
| 名前 |
鮨 浜はち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-663-3660 |
| 営業時間 |
[火水木金] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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寿司を楽しむには最適な場所です。店内はリラックスできる落ち着いた雰囲気で、清潔感もあり、心地よく過ごせました。特に、本場市場直送のウニは絶品で、また食べたいと思わせる味でした。スタッフの接客も丁寧で、ペアリングの要望にも快く応じてくれたのが印象的です。コストパフォーマンスも良く、ぜひ再訪したいと思います。