新しい味噌ラーメン店、夜の灯りが魅力！
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麺場 田所商店 海老名店の特徴
新しくオープンした味噌ラーメン専門店である。
仕事帰りに立ち寄れる便利な立地に位置している。
夜の涼しい風を感じながら訪れるのがおすすめだ。
オープンしたての田所商店。基本、味はどこも同じ。初めて八丁味噌を注文。海老フライと海老ワンタンがのっている。ワンタンは良いが、海老フライは…。スープは塩味が強いので喉渇きます。卓上の七味はオリジナルで山椒が入っていて良かった。
仕事帰りの夜、少し涼しくなった風を感じながら車を走らせていると、新しくできた味噌ラーメン専門店の灯りが目に入った。暖簾をくぐると、広めの店内に漂う味噌の香りが心地よい。カウンターもあるが、ファミレスのような造りで、ひとりでも家族でも入りやすい雰囲気だった。産地の異なる味噌を使った数種類のラーメンがあり、それぞれの特徴が丁寧に引き出されている。タッチパネルで注文を済ませ、湯気の向こうに揺れる夜。ひと口すするたびに、体の奥から温まる。新しい季節の入口で食べるラーメンは、少しだけ特別な味がした。
オープンだったので行ってみました。普段そこまで味噌󠄀ラーメンを食べないので、よくわからないですが個人的には良くも悪くも...味噌󠄀ラーメン好きにはいいのかも！？個人的にはここのチャーシューは良かったです。オープン記念に飴？みたいなのもらいました！中身よく見てなく...オープンしたてなので店は綺麗です。店員さんも頑張ってるのが伝わります。写真は北海道味噌󠄀野菜ラーメン+チャーシュー1枚。他メニューです。
| 名前 |
麺場 田所商店 海老名店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6665-7378 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夕飯で「麺場 田所商店 海老名店」へ初訪問。信州味噌野菜ラーメンとライス、そしてメガハイボールを注文しました。田所商店といえば味噌の専門店らしく、味噌の種類が豊富で飽きません。信州味噌はほどよいコクと塩気のバランスが良く、野菜の甘みをしっかり引き立ててくれます。トッピングの種類も多く、自分好みにアレンジできるのが嬉しいところ。店内は新店らしい清潔感があり、スタッフの方々も一生懸命対応していました。ただ、厨房からは「ミスったー！」「ちょっと待って！」といった声が聞こえてきて、まだオペレーションは試行錯誤中のようです。オープンから1ヶ月ほどとのことなので、これからの成長に期待。全体的には、味も雰囲気も“伸びしろを感じる”お店でした。落ち着いてきた頃に、別の味噌（北海道味噌・九州味噌）もぜひ試してみたいです。ご馳走様でした！