野毛の隠れ家で楽しむ海老しんじょう揚げ。
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あて巻きと肴 松城の特徴
自家製の海老しんじょう揚げが絶品、ぷりっとした食感が楽しめます。
松城謹製シウマイはジューシーな肉汁が特徴で、やみつきになる味わいです。
あて巻きはトロタクや和牛しぐれ煮など多彩なメニューが楽しめる隠れ家です。
【注文したメニュー】自家製海老しんじょう揚げ：税込539円松城謹製シウマイ：税込979円鉄板カルボナーラポテサラ：税込759円自家製どて煮込み：税込638円国産骨付鶏の鶏油焼き：税込1,408円あて巻き(トロタク)：税込869円あて巻き(和牛しぐれ煮)：税込869円あて巻き(サーモンとすじこ)：税込759円海老しんじょう揚げは、外はサクッと軽やかで、中はぷりっとした食感で、海老の旨みがしっかり感じられ、謹製シウマイは、肉感が強く、噛むほどにジューシーな肉汁が広がりました。鉄板カルボナーラポテサラは、濃厚なカルボナーラソースとポテトの相性が抜群で、ベーコンの塩気と黒胡椒のアクセントが後を引き、自家製どて煮込みは、味噌のコクと甘みが程よく、じっくり煮込まれた具材が柔らかく仕上がっていました。国産骨付鶏の鶏油焼きは、皮目は香ばしく焼き上げられ、鶏油の旨みが肉全体に行き渡って美味しかったです。あて巻きは3種類注文し、トロタクは濃厚なトロとたくあんの食感が好相性、和牛しぐれ煮は甘辛い味付けで贅沢感があり、サーモンとすじこは塩味と旨みのバランスが絶妙でした。
あて巻きと肴なら野毛でここ一択！！！2月にオープンのあて巻きと肴が堪能できるお店”あて巻きと肴 松城 ”スタイリッシュな店内は、立ち飲みできるカウンター席とテーブル席、野毛の外観を見ながら食せるカウンター席が並んでいました。お酒にも力を入れていて、色々なプレミアム焼酎、厳選日本酒も多々並んでいました。お客様の層は、20代から40代多めの印象です。＜今回食したメニュー＞・自家製海老しんじょう揚げ 539円（税込み）・鉄板カルボナーラポテサラ 759円・松城謹製シウマイ 979円・国産骨付鶏の鶏油焼き 1.408円・トロタク 869円・和牛のしぐれ煮 869円・鰻と漬け卵黄 759円・海老しんじょうからスタート→味しっかりとしたしんじょうは海老味をたっぷり堪能できる1品でした。・鉄板カルボナーラポテサラは、初体験✨温かいポテサラ、いけますね！！！ホクホクしたポテトに卵黄を崩して食べると最高に美味しいよ。・シウマイは熱々が届くのでヤケド注意ね😊肉肉しいシウマイは大振りで旨し。味がしっかりしているからお酒が進むよね～。・国産骨付鶏の鶏油焼きは新メニューなんだって。熱々鉄板で届く鶏は、皮が香ばしく、身はジューシー。こちらも塩味がしっかりしていて、お酒のアテに最高よ～。・お待ちかねのあて巻き✨まず届いてびっくり！ボリューム満点じゃない。ネギトロもしぐれ煮もあふれんばかりに乗っていて、見ているだけでも幸せよ～。鰻のあて巻きは、アマダレの中に卵黄があってそこにくぐらせて食べたら、う～ん💛至福だわ～💛やっぱりあて巻きに力を入れているだけあるわね。他のあて巻きも気になるところね。お酒の種類も豊富だし、お酒のアテもご機嫌だから、野毛に来たら一度は行ってみてもらいたいお店だったよ。お腹大満足でぐっすり眠れそうです・・・💤ご馳走様でした🙇
横浜・野毛の隠れ家的な人気店、あて巻きと肴 松城へ。あてを具材にしたあて巻きと創作料理が楽しめる一軒です。鉄板カルボナーラポテサラは濃厚でクセになる味。海老しんじょうあげはふわっと旨みたっぷり。鰻と卵黄のあて巻きも背徳感あり。店内はシックでおしゃれ、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり楽しめます。
野毛エリアに新しくオープンした、清潔感のある居酒屋になります。店内は明るく綺麗で、気軽に入りやすい雰囲気でした。【注文内容】◾️赤海老の出汁醤油漬けしっかり濃いめの味付けで、出汁と醤油が中まで染みていました。自然とお酒が進む一品です。◾️鉄板カルボナーラポテサラ燻製ベーコンの香りが立ち、ハイボールとの相性が良いです。ポテサラはなめらかで、口当たりがとても心地良い味わいです。◾️クラフトジン種類が豊富で、特にジャパニーズジンが充実。季の美をはじめ、虎ノ門蒸留所、積丹の「火の帆」まで揃っていました。女性人気の高いクローバーもあり、選ぶ楽しさがあります。◾️謹製焼売ぎゅっと詰まったタイプではなく、ほどけるような食感でした。きのこと海鮮の旨みが重なり、やさしく美味しいです。◾️国産骨付鶏の鶏油焼きこの日のベスト。焼き加減、肉質ともに完成度が高く、驚くほどしっとりしておりました。居酒屋でありがちなパサつきがなく、肉汁がしっかり残っていました。◾️当て巻き3種・トロタク・ねぎとろユッケ・すじこの醤油漬けあて巻き専門店とのコラボだけあり、どれも完成度が高いです。軽くつまめて、お酒の流れを止めない構成です。全体的に料理のクオリティが安定していて、野毛で使い勝手の良い一軒という印象です。友人同士でも、軽く飲みたい日でも選びやすいお店でした。
人気店2大コラボ！あて巻きと肴が絶品でお酒が止まらない！！！松城＠野毛25年2月にオープンしてから気になっていた話題の酒場に、待望の初訪。大人気の2店舗、「褒美松翔」と「野毛あて巻きと刺身 じょうや」がコラボした、あて巻きと肴がメインのコンセプト店。ウインズ横浜の隣のビル2階。店内は立ち飲みスペースの素敵なバーと奥はテーブル席と窓越しに野毛の街を眺められるカウンター席も。まずは爽やかなクラフトジンソーダで喉を潤し熱々のポテサラからスタート。卵黄を崩せば、完全にカルボナーラ風。ホックホクなジャガイモとカリカリベーコンの組み合わせがめっちゃ旨い。見た目はザ・どて煮の自家製どて煮込みは洋風テイスト！まさにビーフシチューの様な味わい。お肉もプルプルとろとろで美味しい〜。特製の焼売はジュワッと肉汁溢れる肉焼売だが、海老や椎茸なども入り激ヤバ旨味爆弾！しっかり味が付いてるのでカラシだけでブッ飛ぶ旨さ。名物のあて巻きは3種オーダー。トロタクはトロがモリモリで細巻きの方に沢庵がインする仕様。和牛のしぐれ煮は細巻きにミョウガとネギがまきまき。サーモンとすじこはサーモンが巻かれるスタイルで定番的な美味しさ。どれもシャリと海苔が美味しいしサイズ感もアテにドンピシャ！これはお酒が捗りまくり。メインは先月から始まったという国産骨付き鶏の鶏油焼き。ドーンとどデカい骨付きモモ肉がじゅうじゅう熱々なスキレットで登場。スタッフさんが丁寧にハサミでチョキチョキして食べやすい一口大に。香ばしく焼かれた皮面に身はめっちゃくちゃジュ〜シー！ポイポイつまめてお酒がとにかくススム君。これは、クリスマスチキンにもイイね！あて巻きと美味しいおつまみを堪能してとにかく腹パン大満足！ご馳走様でした！！！↓以下注文したメニュー↓鉄板カルボナーラポテサラ ¥759自家製どて煮込み ¥638松城謹製シウマイ ¥979あて巻き トロタク ¥869あて巻き 和牛のしぐれ煮 ¥869あて巻き サーモンとすじこ ¥759国産骨付き鶏の鶏油焼き ¥1,408クラフトジン ソーダ割り ¥1,320カルダモン焼酎 ソーダ割り ¥715あらごし果実酒 ラフランス ソーダ割り ¥759アールグレイ割り ¥550※お通し代金 ¥330※税込価格、2025年12月訪問時の内容。
| 名前 |
あて巻きと肴 松城 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-325-8065 |
| 営業時間 |
[火水金月] 17:00～0:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/matsujo_official?igsh=Y3NicDRlN21pNHB4&utm_source=qr |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町３丁目６３−３ 宮川町ビル ２階 |
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海苔巻きの上に、これでもか！と具材を乗せた「あてまき」が美味しいお店。日ノ出町駅から近いのに、ちょいと目立たない立地にあるので穴場です。ゆるゆるとした空間でいただいたのはあて巻き３種・松城謹製シウマイ・自家製どて煮込み・国産骨付き鶏の鶏油焼きなどなど。あて巻きはトロタク・和牛のしぐれ煮・鰻と漬け卵黄をチョイス。どのお料理も丁寧に作られており、少々お時間はかかりますが食べる価値はアリです！あて巻きや美味しいお料理で楽しむクラフトジンやプレミアム焼酎もオススメ！