桜木町の高級焼鳥デート。
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焼鳥 しるべの特徴
JR桜木町駅から徒歩5分の好立地で、便利なアクセスが魅力です。
新しいながらも満席を誇る人気店で、デートにも最適な高級感があります。
野毛にある「焼鳥 しるべ」でコース料理をいただきました。店内は落ち着いた雰囲気で、焼き場がよく見えるカウンター席が心地よいお店です。炭の香りがほんのり漂い、ゆっくり食事を楽しむのに向いています。注文したのは「しるべコース（5,500円）」で、サラダやカルパッチョから始まり、茶碗蒸し、白レバーペースト、おでん、水餃子、焼き鳥6本、土鍋ご飯まで続く内容。焼鳥中心のお店かと思っていましたが、一品料理の存在感が高く、バランスの良い構成でした。柚子の香りが爽やかなサラダに続き、氷鉢で提供される鶏むねカルパッチョは冷たさが心地よく、山葵ソースで優しい風味に仕上がっていました。茶碗蒸しは卵の旨みが濃く、ふりすだちがいいアクセントになっています。白レバーペーストはカカオの香りがほのかに重なり、他ではあまり出会わない味わい。鶏出汁のおでんはお出汁がしっかり染みていて、寒い季節に嬉しい一品でした。水餃子〜割りポン酢〜はつるんとした食感が軽やかで、コースの合間に良い変化をつくってくれます。焼き鳥は火入れがちょうどよく、中でも銀杏のホクホクした食感が印象的でした。シンプルながら、焼き手の技術を感じます。締めの土鍋ご飯は香りがよく、具材も豊富で満足感があります。量が多めでしたが、残った分は包んでいただけるとのことで助かりました。ドリンクでは「しるべサワー」がとても気に入りました。山椒の香りが心地よく、焼き鳥と合わせて飲むとより美味しさが引き立ちます。美味しさにつられて日本酒も追加で注文。全体的に、落ち着いた雰囲気の中で丁寧に作られた料理をじっくり楽しめるお店でした。デートやゆっくり食事を楽しみたい日にぴったりです。
桜木町。野毛にある和モダンで上品で落ち着ちついた雰囲気の焼鳥屋。[場所]桜木町駅 徒歩5分[時間・行列]2025/11/25(火) 19:00 行列なし[食べたもの・値段]しるべコース 5500円×2赤星 中瓶 792円×2山崎梅酒スーベリア 770円×2スモーキーハイボール 726円×2三岳 715円×22人合計 17006円(税込み)[感想]桜木町駅 野毛にある焼き鳥屋。2025年7月にオープンしたばかり。野毛の炭焼四季 鳥導、関内の炭焼四季 鳥しるべに続く3店目の出身。店主は上大岡の焼鳥 鳥佳出身。店内は和モダンで上品で落ち着いついた雰囲気。高級感がありデートや会食にも向いている。カウンター席があるので一人飲みにも向いている。注文したしるべコースは以下の内容・季節のサラダ～フレッシュ柚子ドレッシング～・水郷赤鶏むねカルパッチョ～特製山葵ソース～・十六代真っ赤卵の茶碗蒸し～ふりすだち～・自家製白レバーパテ～カカオ～・鶏節香る鶏おでん・水郷赤鶏の水餃子～割りポン酢～・焼物6本・季節の土鍋ご飯・鶏出汁 香の物焼鳥は伊達鶏を使用しており備長炭で焼いている。火入れが素晴らしく絶品。ガラス越しで職人が焼いているところが見えるのも良かった。コースは品数が多く飽きる事がなく最後まで美味しく食べられた。どれも美味しかったが特には〆の鴨とそぼろを炊き込んだ土鍋が良かった。これで5500円はなかなかリーズナブル。接客も素晴らしく良い店。今後人気店になって行くと思います。
桜木町駅から5分ほど、野毛でもかなり高級感のある店内。メニューはコースで4000円からとかなりリーズナブルです。今回は5500円のコースをいただきます。サラダから始まりしっとりムネ肉の鶏刺し。濃厚な茶碗蒸しやレバーパテなどお酒によく合う多彩な一品料理。そして、合間にていねいに焼き上がる焼き鳥は備長炭の香りが広がる上品な味わい。最後は土鍋ご飯でお腹いっぱい。充実のコースは季節を変えてリピート決定の野毛の名店です。
【注文したメニュー】四季を感じるしるべコース：税込5,500円・季節のサラダ(梨添え)・水郷赤鶏ムネ肉の藁タタキ・きんかん・ハツ串・もも串・十六代真っ赤卵茶碗蒸し(南瓜入り)・白レバー串・大山鶏の抱き身串・白レバーパテ・バゲット・冬瓜と合鴨ロース・伊達鶏手羽先・伊達鶏焼売・ズッキーニ串・京鴨と鶏そぼろの土鍋ご飯(秋田県産サキホコレ使用)・鶏出汁季節のサラダは、瑞々しい梨の甘みが、香ばしいナッツとドレッシングの酸味を引き立てていました。水郷赤鶏ムネ肉の藁タタキは、軽やかな燻香をまとい、しっとりとした食感で、濃厚な卵黄と薬味を絡めれば、旨味が何層にも重なります。串物のハツは、ぷりっとした弾力とジューシーさが魅力で、噛むたびに旨味が溢れました。ももは、皮目が香ばしく焼かれ、脂の甘みと塩の加減が絶妙で、白レバーは、とろけるようななめらかさで、臭みのない濃厚なコクが印象的でした。伊達鶏の手羽先は、パリッと焼かれた皮とジューシーな肉の対比が心地よく、伊達鶏焼売のふんわりとした食感も印象的でした。〆の京鴨と鶏そぼろの土鍋ご飯は、ふっくら炊き上がったご飯に旨味が染みわたり、贅沢な香りが広がりました。さらに、合わせて提供される鶏出汁を注ぐことで、お茶漬け風でも楽しめて最高でした。
【デート最適“おしゃれ焼き鳥”】-桜木町✖︎神コスパ ✖︎ワンランク上の焼鳥-横浜でワンランク上の焼鳥デートならここ行けばガチで間違いなし🥹👍(モングルお墨付き）2025年7月にOPENしたばかりなのに平日もカウンター•デーブル席共に満席の大人気焼鳥店！おすすめポイント✅高級感漂うデート最適大人空間桜木町駅と日出町駅の真ん中にあるので野毛の飲食店をイメージされる方が多いと思いますが、ここのお店はそうではなく、店内、高級感漂う•照明もワントーン暗めの上質空間が広がっております。デートでしたら、焼き場を眺めながら焼き鳥を楽しめるカウンター席がおすすめ！個人的に盆栽が好きなので、盆栽がカウンターにあるのも高ポイント！✅安すぎの大満足コース高級感あるお店なのでコースも高そうに感じますがそんなことは、無く、安すぎますっ！しかも、全てが美味しい😋おすすめは人気No.1のしるベコース鶏は、福島県産のブランド鶏伊達鶏を使用！こだわりある一品料理8品、伊達鶏6品付いて5500円（税込）！！伊達鶏が手頃な価格で食べれるので、満足度高いです。どんどん確実に人気になるので早めのご予約をお勧めいたします。ここ知ってたら、一目置かれますよー最後に有名焼鳥店の横にお店を出されたマーケティング手腕も素敵👏❇️店舗情報【立地】桜木町駅歩いて約5分桜木町駅と日ノ出町駅の真ん中路面店なので分かりやすいです【営業時間】17:00 - 23:00【席の種類】35席※カウンター【有】※完全個室【無】※テーブル席【有】距離【広い】【食べログ】3.55(2025/11)【おすすめコース】四季を感じる“しるべコース”(全14品）5,500円(税込)【コース内容】✔️季節のサラダ〜フレッシュ柚子ドレッシング〜✔️水郷赤鶏むねカルパッチョ〜特製山葵ソース〜✔️十六代真っ赤卵の茶碗蒸し〜ふりすだち〜✔️自家製白レバーパテ〜カカオ〜✔️鶏節香る鶏おでん✔️水郷赤鶏の水餃子〜割りポン酢〜✔️焼物6本(日替り）✔️季節の土鍋ご飯✔️鶏出汁 香の物。
| 名前 |
焼鳥 しるべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-325-8105 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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神奈川県横浜市のJR桜木町駅西口から大通りをまっすぐ約5分歩いた左側にある「焼鳥 しるべ」へ、友人に誘われ平日の19時にあらかじめ予約して2人で行って来ました♪このお店は2025年7月にオープンしたばかりの新しいお店で、客層も上質で満席で、さすが人気店でしたね♪隣の福岡から来たという若い女性は、インスタでかなり良さそうだったためこのお店に来たとのことでしたね。店内はかなり上質感があり、店前にある大きなものだけでなく、店内にも立派な盆栽が置かれ素晴らしいです♪お店の方に伺うと、盆栽屋さんが手入れしているとのことでしたね。私は盆栽の博物館に行ったことがあり多少は分かりますが、どれもかなり素晴らしく高価なものだと思います。店内の席は、右側にカウンター席、奥にテーブル席で以下の構成でしたね。・J型のカウンター11席・4人用テーブル席4・2人用テーブル席1・6人用テーブル席1イスもしっかりとかなり上質なもので素晴らしいです♪カウンター席に案内されました♪店内BGMは静かにジャズが流れ、店員さんは厨房に5人(女性1人)の他に男女3人位が料理を運んでいたでしょうか。どの方も笑顔で優しくホスピタリティ優れ素晴らしいです♪このお店は、雰囲気といいBGMといい、至る所で美味しいオーラに包まれていましたね♪今回ドリンクは以下を美味しく頂きました♪グラスも店名が入り綺麗で、グラスからも美味しいオーラを感じます♪・プレミアムモルツ生ビール770円税込・河童九千坊〜福岡の米〜715円税込福岡県久留米市の「ひのひかり」という米を使っているとのことで、ほんのり甘さを感じ華やかな香りで美味しい♪・虎マッコリマッコリといえば甘い韓国のお酒ですが、辛口とは初めてで、生絞りで上質感があり美味しい♪これは焼き鳥や和食に合います♪高麗の時代から伝わる製法を守り、一切添加物を使わず純粋に米だけを原料にした発泡性清酒とのことで、福島県白河市産でしたね。・クラマトトマトジュース638円税込辛口を感じる香辛料も入ったトマトジュースでしたね♪料理はあらかじめ以下の5,500円税込のしるべコースを頼んでいました♪どれも上質で美味しく想像以上に素晴らしいです♪◯サラダ新鮮なレタスや水菜、紫キャベツカリカリベーコン、クルトンが入り、柚子のドレッシングと共に美味しい♪◯水郷赤鶏カルパッチョ鶏肉が生に近くかなり上質で柔らかくこれは絶品♪わさび菜とわさびのソースや生の黒胡椒の塩漬けでアクセント♪◯水郷赤鶏のハツ（焼き鳥）上に針生姜も乗り、ハツ（心臓）が柔らかく上質感ある肉質で美味しく素晴らしい♪◯青森の十六代真っ赤卵の茶碗蒸し〜ふりすだち〜そぼろ餡もたっぷりの茶碗蒸しがアツアツ滑らかで柔らかく出汁がよく効き、しかもさすが卵の赤身でオレンジ色の茶碗蒸しで美味しく感動♪茶碗蒸しの上には三つ葉もあり、スダチも掛けられているようで、中には椎茸やかぼちゃ、銀杏、鶏肉が入っていましたね♪◯伊達鶏のモモ（焼き鳥）身がぷりぷりでかなり上質で柔らかく美味しい♪これも塩加減良く素晴らしい♪◯鰹出汁香る鶏おでん大根や鶏の手羽先、うずらの卵にとろろ昆布が掛けられ、お好みで柚子胡椒も♪これもかなり上質で出汁も美味しい♪◯せせり（焼き鳥）脂たっぷりで適度な塩も良く絶品♪◯白レバーペーストパンの上に白レバーが濃厚で潰したカカオの香りも素晴らしい♪◯つくね（焼き鳥）つくねが肉肉しいながらも中は柔らかく甘さ控えめのタレで美味しい♪◯水郷赤鶏の水餃子〜割りポン酢〜餃子の皮はしっかり目で少し厚く、餡がしっかりとした肉質で美味しい♪白胡麻もたっぷり掛かりポン酢も美味しく飲めました♪◯手羽先（焼き鳥）脂たっぷりで塩加減良く美味しい♪これは堪らない！◯銀杏（焼き鳥）秋を感じしっかりとした4粒の銀杏で塩も効いて美味しい♪◯季節の土鍋ご飯実際に佐賀の有田で買ったという茶色の立派な有田焼の土鍋の中に、ナメコやシメジ、舞茸、そぼろが入った土鍋ご飯が素晴らしい炊き上がりでこれも絶品♪お米は秋田産のトップAの「サキホコレ」とのことでしたね。ちなみに土鍋はかなり高価なようで、絶対に割るなと厳命されているようです(^_^;)残った土鍋ご飯は持ち帰りできたのも秀逸でした♪◯香の物茗荷や長芋のお漬物とは驚きで上質で美味しい♪◯鶏出汁ネギがたっぷりと入り、出汁がかなり効いて濃厚アツアツで美味しい♪土鍋ご飯に合います♪支払いはpaypayや電子マネー、クレジットカードが利用でき現金不要で楽で良かったです♪なお奥にあるお手洗いは男女別となっているのも秀逸でしたね。神奈川県横浜市桜木町の「焼鳥 しるべ」は、上質な店内でかなり美味しい焼き鳥コースをホスピタリティ良く頂けとてもオススメです！