石窯で焼くジューシーな牛肉。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ハンバーグ&ステーキ いしがま工房 横浜ワールドポーターズ店の特徴
厳選された100%牛肉を使用したハンバーグが魅力的です。
高温の石窯で焼き上げ、表面が香ばしい仕上がりに。
遠赤外線効果で肉の旨味が凝縮されています。
ん？食べた後にレビューを見て低評レビューの多さにビックリしました。私たちの感想としては、いろんなフードコートでやっているステーキ屋さんよりもどちらかというと美味しかったし、また来たいと思いました。なかなかない良いクオリティだなぁって感じました。食べたのは旨ハラミステーキの300グラム。お肉は程よく赤身も残っており、焼き加減もバッチリ。個人的にウェルダンは好まないので最高でした。マッシュポテトも添えててそれも美味しかったです。にしても低評レビューが多いですね…いったい何があったのか…
| 名前 |
ハンバーグ&ステーキ いしがま工房 横浜ワールドポーターズ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-228-9917 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
「いしがまやハンバーグ」の特徴は、厳選された牛肉100%のハンバーグを高温の「石窯」で焼き上げることで、遠赤外線効果により外は香ばしく中はふっくらジューシー、肉本来の旨味が凝縮されている点です。醤油ベースのオリジナルソースや淡路島産玉ねぎのトッピングも特徴で、オープンキッチンでのライブ感も魅力、家族連れにも優しい雰囲気です。主な特徴石窯焼きのこだわり: 高温の石窯で焼き上げることで、肉汁を閉じ込め、外はパリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。厳選された牛肉100%: 上質な牛肉を使用し、香味野菜と合わせることで肉の旨味を最大限に引き出しています。職人技: 焼き加減や火加減を見極める「窯師」の技術が、ハンバーグの美味しさを支えています。独自のソースとトッピング: 醤油ベースのオリジナルソースが肉の旨味を引き立て、淡路島産玉ねぎのトッピングも人気です。利用しやすい雰囲気: 横浜ワールドポーターズ店はフードコートになっており、ベビーカーでの入店やキッズメニューもあり、家族連れでも一人でも利用しやすいです。横浜ワールドポーターズのフードコート（「ワールドフードホール」と「ハワイアンタウン」の合計）は、リニューアル後、約620席（ワールドフードホール約500席＋ハワイアンタウン約120席）を擁する、みなとみらいエリア最大級の広大な飲食ゾーンになっています。世界各国のグルメが楽しめる「ワールドフードホール」とハワイアンタウンが一体となり、多様な食の選択肢と広々とした空間を提供しています。