新オープンの豚骨ラーメン、初体験！
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とんこつラーメン網野家の特徴
新しくオープンした豚骨ラーメン店、網野家のラーメンは濃厚なスープが絶品です。
初めての訪問でも、店内の雰囲気が居心地良く感じられました。
網野家のラーメンは、豚骨の風味がしっかりと楽しめる一杯です。
ラーメンを注文。卓上には紅生姜、高菜、ごま、コショウ、ラーメンたれなどが。姫路は古くからあっさり目の豚骨ラーメンのお店が多めなのですが、その中でも1、2を争う優しい味わい。パンチのある豚骨を求めてらっしゃる方には物足りないかも。さらっとした乳化スープの中に豚骨のまろやかさもありながらも優しい味わい。塩味も鋭くなくなんせ優しい感じ。その分卓上の高菜と紅生姜とのマッチはとてもよく、それぞれの味がしっかりと立ちながらも美味しくいただけます。ラーメンたれは醤油がきりっと効いており、物足りない方は足すとよいかもしれません。トッピングはシンプルにネギとチャーシュー。チャーシューは肉質しっかりの薄めでこちらは味がしっかりとしており、あっさりラーメンとよいコンビネーション。麺は細麺ストレート。硬さは注文の時に選べます。私は硬めで注文。あっさり優しい一杯で美味しくいただきました。
はじめてよらせてもらいました。場所は大通り沿いなのですぐ見つけることできました。駐車場は店の前にたくさんあります。まず扉を開いて右手に券売機があり、そこで買って、奥さんに渡し、テーブルまたはカウンターに案内される流れです。今日は半チャーハンセット1200円（2025年８月現在）まずはチャーハンを作ってくれます。出来るまでは早い方だと思います。そのすぐ後にラーメンを準備してくれます。基本旦那さんが1人で全てやっています。調味料や高菜、紅生姜など水も全てセルフで卓の前に置いてあります。水も2人で一つなので気を使わないと少し片方の人が取りづらくなっています。ラーメンもチャーハンも量は少し多めでした。米価格高騰の中ありがたい話です。両方とも味付けはさっぱりめです。長浜や久留米ラーメンに近い感覚です。私的には物足りなかったので薬味等で両方とも調整させてもらいました。さっぱり豚骨ラーメンが好きな方には合うと思います。
| 名前 |
とんこつラーメン網野家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-289-5591 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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新しくオープンしてた豚骨ラーメン屋さん。入り口に入ってすぐの券売機で食券を購入するスタイルです。店内は、シンプルで綺麗な造りで安心して食事が出来ます。この日は、味玉豚骨ラーメン+半チャンセットと唐揚げをオーダー。豚骨ラーメンは濃い味付けではなく、あっさりと優しいスープなんだけれども凄くコクがあって非常に好みの味です。チャーシューはしっかりと味付けがされているので、優しいスープとの相性が凄く良かったです。ちょくちょく通いたいと思った、そんな豚骨ラーメン屋さんです！