オープン２日目の期待感！
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粋麺 みろくの特徴
店員さんの接客は素晴らしく、温かい雰囲気で迎えます。
醤油濃いめのラーメンが楽しめるお店です。
牛骨スープの個性を感じられなかった印象があります。
店員さんの接客は素晴らしかったです。ラーメンはなんだかスープの味がぼんやりしているように感じました。麺量は結構あります。
牛骨ラーメン大好き！松江でも食べられるんだと期待して行って来ました。うーーーん。 牛骨感よりお醤油の方が際立ってました。私の好みとはちょいと違いました。
休日の夜営業の開店にあわせて訪問しました。駐車場は店舗前の向かって左から３台分あり少し狭め。店舗のまうらに少し広い駐車場が３台分あります。店内はカウンター席８席と４人掛けテーブル席２席。開店と同時に入店は７名でした。店主一人での調理のため多少時間が必要。入店時券売機を買ってオーダー。ニンニク有り無しを店員さんに伝えます。この日は特製牛骨スタミナラーメン（1250円）とパイカまぜそば（1000円）をオーダー。いずれもパイカは濃いめの味付けで圧倒的なボリューム。豚バラスライス、ニラ、味玉など他のトッピングも充実。味玉はしっかり味が入ってます。
期待を超えなかった醤油濃いめで個人的には牛骨スープをあんま感じなかった。トッピングありきのメニューしかなく、味玉とか無しで頼みたい自分としては何だかなという感じ。
オープン２日目の夜営業に行きました。牛骨ラーメンとパイカラーメンの２本立て。両方ともラーメン、まぜそばの選択ができるようです。パイカラーメン？初めて耳にしましたが店員さんに聞くと豚なんこつの肉のようで鳥取ではカレーライスにも入っている身近な食材のようでした。券売機で特製牛骨スタミナラーメン。パイカ入りを購入、ニンニクの有無を聞かれます。ニンニク入りで注文。具材がいっぱいでトロトロのパイカも載っていますスープは濃過ぎず牛骨の味も分かり甘さも感じました。丼ぶりが少々熱いので気をつけて下さい。
| 名前 |
粋麺 みろく |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒690-0017 島根県松江市西津田６丁目７−１５ 杵弥ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前々から気になっていたお店だったので先日伺いました。初めて訪問したことや、初めて見るメニューがあったりなど困っている時店員さんからメニューの説明をしていただき、丁寧に接客していただきました。私は牛骨ラーメンを注文し、連れはパイカラーメンを注文しました。席に座ると店員さんが水を持ってきてくださり、ニンニクの有無を確認し、注文完了となりました。思ったよりすぐラーメンが届き、味も見た目も綺麗ですごく美味しかったです。連れと小さい声で美味しいねと楽しく話しながらいただきました。食べ終わってお店を出る時も見送りまでしていただき丁寧な接客や味も最高でまた行きたいと思えるお店でした。次は違うメニューを注文してみようと思います。