土曜ランチは藪そばで！
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やぶそば 横浜店の特徴
そごう内で気軽に楽しめる藪そばの知名度に驚きです。
土曜のランチはすだちそばが絶品でおすすめです。
蕎麦屋のつまみと一緒にビールや日本酒も愉しめます。
土曜のランチに利用少し待ちますが、回転が良く苦痛ではありません。今回初めての来店ですが、テーブルも小さめ、隣の席も近いという、ごく普通の蕎麦屋さんの佇まいでした。サービスは普通に良かったです。今回、ちょっとずついろいろ食べたかったので、江戸小町を注文。わんこそばのような、お椀に少しずつお蕎麦が入ってて、ささみ、山かけ、なめこおろしと、味変で楽しめます。お蕎麦は腰はしっかりで歯切れが良い。香りはちょっと分からず。喉ごしは、つゆの味のためかややもったり。ただ、めんつゆは絶妙。関東らしいどっしり味ながら、濃すぎずしょっぱすぎずまろやか、濃厚で深い出汁を感じるお味のかえしでした。なにより、蕎麦湯が良い。つゆを足したそば湯は、すだちの香り付けでより上品なお吸い物のように繊細でホッとするような優しい味。蕎麦湯をおかわりして何杯か飲んでしまいました。その蕎麦湯と一緒に頂く小天丼が、お昼時の空腹を満たすのにちょうど良いインパクトで、天汁は味はやや濃いですが、薄めの蕎麦湯と相性抜群でした。ということで、お料理は文句なし。次はシンプルにせいろを楽しみたいですね。
蕎麦屋のつまみとビール、日本酒をちょいと愉しみにしています。鳥わさ、だし巻き等々とても美味しく、ちょい飲みのつもりでも進んでしまいます。締めに蕎麦頼んで、蕎麦湯も飲んだらお腹パンパンです。
平日の昼過ぎに来店。空いておりすぐに入れました。海老天とじ膳を注文。10分ほどで着丼。そばは歯ごたえばありタレは少し濃いめ。海老天丼は海老と卵がタレと絡み合い美味。値段は少し高いですが、満足。
●すだちそば単品とても美味しいです。上品な味わいにすだちがしっかり香っていて、暑い夏に食べたい逸品。すだちの種が麺と一緒に口に入って来たのが気になったので、こんなに種があるなら先に取ってもらえると嬉しい。
| 名前 |
やぶそば 横浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-465-5978 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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そごうよく行くのに藪そばがあるのを知りませんでした。年末のお昼過ぎに行きました。ちょうど柚子切り蕎麦が期間限定で出ていてそれにしました。つるつる美味しい〜家族も久しぶりに美味しい蕎麦食べたと喜んでました。ただつゆが少なくてそばちょこの4分の1程度3分の１ないくらい？しか入ってなかったです。間違いかな？とお店の人にお聞きしたらもう一つ持ってきてくれました。不足分なのかやっぱり少なめそういうものなのかな？でも天ぷらもカラッとしてて美味しかった！年末のうちにもう一度行ってみたくらい気に入りました。また行こ〜