本物の馬刺しで熊本の味！
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熊本馬料理うまかつの特徴
本物の馬刺しが楽しめる熊本料理の専門店です。
新鮮な馬肉をメインに提供し、味わい深い料理が自慢です。
夫と一緒に訪れて満足できる、絶品の馬刺しが味わえます。
以前にも伺ったお店！どのお料理も美味しいし関東では珍しい物もあったので楽しい食事ができました。もちろんわからない料理は丁寧に説明していただけました。いろいろ注文しすぎて鍋が食べれませんでした…美味しそうだったなぁ…また伺います！！！
馬刺し大好きな夫に連れていってもらいました。少人数で回しておられるのか少し提供が遅かったのでサービスの点で星4つになりました。けれど欠点を遥かに上回る料理の味でした！私実は馬刺しが苦手なのですが、ここの馬刺しはフレッシュでとっても美味しかったです。歯応えがありつつも馬の脂を感じることができました。また店名にもなっているうまかつもとっても美味しかったです。いいお肉を使っているんだなぁと感じました。馬料理以外の熊本料理もとても美味しくて、何品も頼んでしまいそうになりました！店主さんが熊本出身なだけあって、熊本愛に溢れていました。お酒の品揃えもよく、熊本の酒造のものを頼むと売上から100円ほど熊本地震復興支援のために寄付されるとのことで、とても応援したくなりました。そこそこのお値段するのでしょっちゅう飲みに行くというわけにはいきませんが何ヶ月に一回かご褒美に夫とデートでまた伺いたいなと思います。
馬肉をメインに熊本料理を提供しているお店です。馬刺しはとても新鮮で美味しい。盛合せは量や部位、予算などをご主人と相談することができます。鍋は1人前から提供しているのでお一人様にも優しい。お酒も種類が豊富で自分が伺ったときは熊本のクラフトビールも置いてありました。ご主人はじめスタッフもとても丁寧な対応でした。馬肉とお酒が好きな人は1度訪れることをオススメします。
本物の馬刺しと熊本馬料理が食べられるお店。特に馬ヒレ肉のカツレツは至高の一品。あと意外に鶏の唐揚げもおいしい笑友人に紹介できる鉄板のお店として知っておくと便利かも！
新鮮な馬刺しは変なくせもなく、とても美味しいです。そして馬レバー刺しは、牛とは違い、歯ごたえのある食感で、臭みもなく、意外とあっさりとしていました。牛レバーのこってりした味が好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、これはありと思いました。モモ肉の味を堪能できるローストホースも量もしっかりあって満足です。有明の海苔と組み合わせた熊本の自然薯の磯辺揚げは、磯の香りと、自然薯の外はからっと中はふんわりと見事な調理でした。〆の炊き込みご飯は季節の素材の味と香りが素晴らしいです。注文を受けてから炊いていただけますので、少し早めにお願いする方がいいです。お酒はビール、日本酒、もちろん熊本の焼酎とたくさん揃っています。どのお料理もお酒とよく合い、ついつい飲みすぎてしまいそうです。禁煙ですので素材の香りが堪能できますよ。
| 名前 |
熊本馬料理うまかつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-315-3854 |
| 営業時間 |
[水木金火] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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2025.6.18来店とても美味しかったです。マスター、スタッフの対応もきめ細やかでゆっくりとお料理を楽しめました。ありがとうございました！！