徳島すだち、究極の味覚！
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| 名前 |
里山みらい |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
088-676-0310 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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「すだち」の全国No.1生産地である徳島。とりわけ、神山町でなぜすだち栽培が盛んなのかご存知でしょうか？実は、町内の庭先に植えられている果樹の一つだったすだちを、「どうにかして売れないか」と、1960年頃に鬼籠野（おろの）地区の農家が集まって思案し始めたのが、すだち栽培のきっかけなのです。現在は、3代目となるすだち農家さんが中心となり、栽培は続いています。NPO法人里山みらいでは、農家さんたちが受け継いできた自然と共に生きる知恵や謙虚な姿勢を伝え、新たな価値を生み出すことを目的に、「神山すだち」の生産や販売、次世代人材育成のための農業研修をはじめとした様々な事業に取り組んでいます。