大泉洋推薦！
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石臼挽き自家製粉蕎麦 やま桜の特徴
移転後も多くのリピーターが訪れる人気店です。
大泉洋推奨の岩のりそばが美味しいと評判です。
完全手打ちの二八蕎麦は香りとコシが絶妙です。
ずっと行きたかった手稲区にある蕎麦屋「やま桜」に行ってきました。今回は天ざるを注文。こちらの蕎麦は毎日石臼で挽いた蕎麦粉を使用した細めの手打ち二八蕎麦。蕎麦の香りをしっかり感じることができ、のど越しも良いお蕎麦です。つゆも甘ったるさなどは無く尖った感じも無い美味しいつゆでした。天ぷらは油切れが良くサクサクした軽い衣で、絶妙な揚げ具合のため素材の味をしっかり感じることができました。店主が大泉洋の同級生というイメージが広く知れ渡っているようですが、そんなのは関係なくとても美味しいお蕎麦でした。でも次は大泉洋オススメの岩のりそばを食べてみようかな。※駐車場は店舗前の4〜5台分のみのため駐車場待ちとなる事が多いようです。
気になってたお店です。通りがかりに駐車場が空いていたので滑り込みました、１３時過ぎでした。冷たいとり天・舞茸天ザルをオーダー。１０分も待たずに提供されました。細くて綺麗でつけつゆも好みの味でしたので、暖かい鳥ごぼうそばも追加でオーダー。同じ細い麺での提供でこちらもつゆは好みの味で感想としては総じて満足でした。ただ温かいそばは麺が細いこともあり食べ進めると途中で切れてしまうのが…最後まで美味しくいただけましたし、また訪れたいと思います。その時は冷たいそば一択ですね。
昼時は外で待つ客も出る手稲の名店。蕎麦は細いものの大盛りにしてもダマになることなく、喉越しも良い。天ぷらも衣がサックリして蕎麦との相性も良い。これだけの蕎麦を比較的安価でいただけるのはこの御時世、大変有難い。
2025.3月 初利用 もり蕎麦 おろし蕎麦そば屋としては珍しく夜も営業してたので立寄れました。先ず結果から言わせてもらいますが、予想以上に美味しかったです。そばは細めで喉ごしが良いから、啜り（すすり）やすくて、そばの香りもシッカリと感じられます。露が少し甘めな感じです。露のつけ方によって変わるでしょうけど。薬味のワサビにも気を配ってました。（粉ワサビだけというお店も少なくないのに）お店の名前の通り石臼挽きのようですがのし方や打ち方は機械だと思います。（太さや長さが均一に揃っていたので）そば粉は摩周産と黒松内産の2:8蕎麦のようです。（メニューに書いてありました）必ずまた食べさせて頂きに伺います。
連れのリクエストに応えてこちらに入店。鶏ごぼうソバをいたたく、連れは舞茸天ソバ。どちらも美味しくいたたきました。細いソバで食べやすいです。裏の駐車スペースが無くなったので、路駐している車両がありました。近隣の迷惑にならないようにしたいですね。あ〜っ。ミニパトきました。以前のかきこいつも混んでいます。海老天ソバ、冷、温それぞれ味見しました。細麺で喉越し爽やか。冷たい方がコシがあって好きです。天ぷらもサクサクで美味しかった。
移転前から利用させてもらっています。天ざるだと私には量が多いので、いつも海老天ざるを頂きます。汁の量が少なくなったと感じるのは私だけでしょうか？人気のお店なので、いつも駐車場と席はいっぱいです。
札幌のお蕎麦屋さんの中ではかなり美味しいと思いますいつも混んでますね全メニュー制覇中 笑。
天ぷらも美味しい！摩周と黒松内の二八そば店主は大泉洋さんの同級生で、「おにぎりあたためますか」等でも紹介されて大人気のお蕎麦屋さん白くて更級っぽい細めのそばで、良く見ると黒っぽい点(通称ホシ)も入ってて期待大適度なコシ＆滑らかな喉越しで、噛み応えもある良い食感自家製粉なのもあってか風味もちゃんと感じます天丼は480円という値段なのに海老・とり天・野菜3種と豪華！衣がサクッとして美味しいんですよねー天ぷら単品の時は抹茶塩と凄い合います今回は単品での注文でしたが、平日行く方は天丼セットがオススメ！
日曜13時に行きましたがすぐに入れました。岩のりお蕎麦と別に舞茸天ぷら注文。とりごぼうせいろもごぼうの香りとシャキシャキ感で大満足でした。
| 名前 |
石臼挽き自家製粉蕎麦 やま桜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-684-1153 |
| 営業時間 |
[月日] 11:00～14:45 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒006-0013 北海道札幌市手稲区富丘３条６丁目１−１ 横田ビル |
周辺のオススメ
蕎麦は、細麺です。味は、お値段通り。平日、11時10分入店、混雑度は50％、駐車場は店の前面の6台。