旭川ラーメンの正統、やわらかチャーシュー！
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味の万雷の特徴
一番人気の醤油ラーメンはシンプルながら飽きの来ない美味しさです。
昭和の雰囲気を感じる店内で、懐かしいチャーハンも楽しめます。
スープはぬるめながら、旭川ラーメンの本格的な味を提供しています。
醤油やわらかチャーシューランチ価格750円、ちょこっとライス60円新道沿いのこちらのラーメン店、平日昼ほぼ満席。少し暗く寒々しい印象あり。ランチ価格もあるが、現代的には安価であり馴染みやすい旭川ラーメンのしっかりダブルスープ濃口の味わい。うっすら魚介に動物系コク。油は少なめだが濃い。麺も旭川の加藤か低加水でよい。スープがかなり少なく、また麺量は一般の店よりやや多い気がする。チャーシューは小さい柔らかいのがたくさん入っていて満足度高く、これでランチ750円は格安級だろうライスも小ライスの半とされたが、比較的みっちりあり、予想よりも量多めで大満足。提供はややゆっくり目かコスパよく星4.5
旭川ラーメンやかとうラーメンお好み方にはお勧め‼️
やわらかチャーシュー正油ラーメン半チャーハン旭川ラーメンの名店「かとうラーメン」の系譜を継ぐお店ですかとうラーメンさんは「蜂屋」さんと創業者が兄弟関係旭川ラーメンの礎を築いた店の系譜なので人気店なのも納得ですいただいたのは やわらかチャーシュー正油半チャーハンも追加しました豚骨と魚介を使った旭川ラーメン王道のスープはまろやかでコクがあってとにかく旨い「かとうラーメン」や「ななし」を彷彿とさせる味わいです旨味たっぷりの脂が浮いたスープには硬めに茹でた、かとうラーメンさんの低加水の麺旭川ラーメンといえばこの麺ですよねスープを纏った麺は本当に美味しい具材はメンマ、ねぎ、バラチャーシュー4枚そして半チャーハンが大好きな感じのやつ脂でコーティングされたしっとりタイプでラーメンとすごく合う美味しさでしたごちそうさまでした！
旭川らーめんを提供している「味の万雷」さん🍜醤油しか食べには行きませんが、いつも大盛りを美味しく頂いております🙏旭川らーめんでは少し濃い目の醤油なのかな？ランチ時間は−100円でラーメン食べれますし😁駐車場も停めやすく大きな通りに沿ってますので使いやすいと思います。
醤油ラーメン(ランチは100円引きで700円)を食べました。食券です。豚骨ベースのスープなので醤油ラーメンでも豚骨の味がしました。麺は極細麺の軽くちぢれている感じです。具はチャーシュー、ネギ、メンマです。「いつものやつ」ってメニュー(＋300円)がありスープを半分以上残しておいて、従業員に渡すとオジャーみたいにしてくれます。食べていないので味の感想は書けません。席はカウンターが10席くらいにテーブル席が４席くらいです。駐車場は店の前に５台くらい停められます。
11時50分来店駐車場一台空いていて待たずに来店できました旭川ラーメンが売りのお店ということで、醤油ラーメンと半炒飯を注文。待つこと、20分 半炒飯がきました。量は、ご飯茶碗一杯位はあります。大変おいしい炒飯です。それからすぐにラーメン着丼。旭川ラーメン特有のスープの味、麺のおいしさに満足。久しぶりに旭川ラーメンが食べれて、大変満足しました。
一番人気の醤油ラーメンをいただきました 久しぶりの旭川ラーメン とてもシンプルで飽きのこない美味しいスープでした お値段も800円と今どき安価ですよね チャーハンもあっさりとして懐かしい味 店内は昭和の雰囲気のある居心地のいいお店でした。
開店時間の5分前に到着したところ開いていたので入店一番乗り。醤油を注文。何か足りないかな？と思ったらニンニクが入っていませんでした。（違ったらスミマセン）サラリーマンの方に配慮されているのかなと思います。私は休みだったのでニンニク入れさせて頂きました。半チャーハンは普通ライス位あります。12時頃には駐車場埋まってました。（美味しかったです。ご馳走様でした）
札幌市西区発寒にあるラーメン店。札幌では数少ない旭川ラーメンの店。醤油ラーメンが油っこくなくて、スープも濃くなくて飲み干せるくらい美味しかった。チャーハンは量が多く、しっとり系だが味がちょうど良く美味しかった。中辛みそラーメンはガツンと味と辛味が来ます、なかなか辛いので激辛は相当辛いと思う。常連の方が麺固めでお願いしていたので、次回は固めで食べてみたい。
| 名前 |
味の万雷 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-666-7920 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒063-0832 北海道札幌市西区発寒１２条３丁目１３−２０ 札幌新道沿い |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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正油ラーメンランチタイムだったから７００円いつものやつもつけましたそんなに混んでないがかなり待ちます着丼してみると麺とスープの割合あってないような細麺をつかむと凄い湯気でアツアツそうだがすごーくぬるいスープが少ないからすぐ冷めるのかな美味しさ半減チャーシューは柔らか濃い味付けいつものやつを頼むからスープ少ないからほとんど飲めなかったいつものやつは残ったスープでおじやを作ってくれるからアツアツチャーハンはまぁまぁ旨かったスープがぬるいからリピなしになったお店。