住宅街の旨さ、なんばん味噌で心温まる一杯。
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北京麺人の特徴
南蛮味噌ラーメンは、韓国風の甘辛いスープが特徴です。
大きめのチャーシューが二枚入った、ボリューム満点のラーメンです。
住宅街に隠れた人気店で、地元の人に愛され続けています。
平日12時過ぎに訪問待ちなしで入店。麺人を注文しました。女性店主が1人で切り盛りしており出てくるのに少し時間がかかります。辛そうな見た目とは裏腹に少し甘めな味噌ベースのラーメンでなかなか美味い。癖のない味でゆっくり食べられます。チャーシューはほろほろと柔らかく具沢山で食べ応えあり。美味しいラーメンでした。名前の由来は開業当時映画の北京原人が流行っていたのであやかったそうな。
なんばん味噌を注文辛すぎず旨みを感じる味噌スープでした！まさに旨辛見た目より辛くなくずっと旨辛でした。炒められてるのかな？もやしがおいしいチャーシューも大ぶりのが2枚このチャーシューもうまい！トッピングで1枚80円だなんて安すぎやしないか？？麺もちゅるちゅるで美味しかった。気のせいかな？キヌアが練り込まれてるからかとても腹持ちが良い気がしました。長く続いて欲しい店舗です。
今回はこってり醤油を頂きました。チャーシューもスープも麺も最高でした^ ^味噌は甘めで美味しいし、醤油も美味しかったので次は塩も惹かれますね^ - ^甘めの味噌が好きな方は、絶対ハマると思いますよ店主さん、パートの方も感じが凄く良く、温かい雰囲気のお店でそこも最高でした！参考になれば^ ^
昔は別の場所にあって何度か訪れていたのですが、こちらに移転していることを職場の同僚に教えてもらい、本日母親と10年以上ぶりに食べてきました！醤油とこってり醤油！懐かしい味！美味しかったです。切り盛りされているお店の女性、今はお2人なのですね。14時過ぎに行きましたが結構混んでいました。また行きます！
初めて伺いましたずーっと行きたいと思っていたお店です15時2分前に入店させていただきましたもう☕️時間なのにとても快く入店させていただきありがとうございます😊初めてのオーダーは南蛮味噌をチャーシュー丼とセットでお願いしました。とても手際良く早速の着丼すっかりお腹空いていたのでこちらも手際良く写真に納めていただきますいただきます一口目からとても美味しい😋コッテリしすぎでなくてでもしっかりとしたコクがあって辛そうで甘くてでも南蛮の味がしっかりしてでも辛味も感じ…でも辛い辛みはなくえぇーぃっとにかく旨いっ美味しい！！皆んな常連さんが居るのも頷けます口に合わない方は辛口批評など要らないのでご遠慮いただきたく思います。そのせいでこの美味しい味を体験出来ない方も現れると思うので女将さんと会話が出来たのですが昔は、東苗穂でやってらしたそうですなんか北京麺人の名前に聞き覚えあったのはきっとその時見た事あったのかなぁ当時も相当流行っていたらしく女将さんもかなり忙しくて大変だったそうです。こちらでは正直、その時の様な事にはなってほしくはないのでできれば教えたくないお店に私はこちらのお店入りましたが、この美味しい味をまだ知らない人も、体験して欲しくって書き込みます。私はこちらのお店の味、大好きです😍ハマりました♪また行きますね！女将さん！とっても美味しかったですよー初めての来店で休憩時間を割いてごめんなさい🙇でも、北京麺人ファンが増えたと言う事でお許しください♪今度近いうちに味噌ラーメン好きな家内を連れて行きたいと思います。
約1年ぶりに行きましたが、私は舌に合うので美味しいです。午後3時頃でしたが、お客さんがたくさんいます。人気があるのですね。
会社の同僚が石狩に住んでいたときに良く通っていたとの話を思い出し、訪問。開店は11:30。着いたのが20分前だったので近くの公園を散策。戻ると、既に十名近くがオーダー済み。ここはセットで行くべきか。暫くして着丼。確かに麺が変わっている。キヌア入り？全体的に丁寧に作られている。
誰にも教えたくないシリーズ花川の北京麺人さん私の味の私見では、西区の八○○さん、○椿さん、同じ花川の信○さんを抑えて西区・石狩花川界隈では、ダントツの、ぶっちぎりの旨さです。何故、教えたくないこのお店を紹介するの？って思いがあると思いますが、一度花川から、東区へ新たなお客様を求める為に転居した事があったのです。あの時の、私の空虚感今でも忘れないです。もう、他に転居してほしくは無いです。私は、有名店になってここから2号店を札幌には、あっても麺人さんが他に転居するのをもう見たくはありません。なので、皆様にも「辛さの中に物凄い甘さ」を体験してもらいたいのです。もう何処にも行って欲しくないので、皆様も是非。
地元の人じゃなきゃ気づかない住宅街にあります。それにも関わらず、いつ行っても賑わってます。20年近く前、手稲石狩線沿いでやってた同一の名前のお店と同じ経営者なのでしょうか？当時子供だったため、良く覚えてませんが。先日子連れで懐かしく思い訪れました。小さい味噌ラーメンと、人気メニューの南蛮味噌。すると、小さい味噌ラーメンに長ネギを入れて大丈夫か、との確認がありました。ここ最近、もっぱら感じる機会の少ない気遣いを感じました。感じのいい店員さんで気持ちよく食事することができました。人気メニューの南蛮味噌ラーメンは、ここ最近流行りの辛さで勝負した物とは違い、しっかりとしたコクと旨味を感じるコッテリ系のお味で、とても美味しいです。さすがの人気メニュー。子供が頼んだ、小さい味噌ラーメン。特に期待せず、なんとなく味見したところ、こちらも美味しくてびっくり。さすが、昔からの人気店。ひっそりと住宅街での復活にも関わらず、昔と変わらず人気店である理由が垣間見れました。是非また立ち寄りたいお店です。ただひとつ。全然関係の無い他のお客さんに対してですが、オーダー漏れがあったようで、ライスも頼んだんですが、との声があった際、アハハ、ライスね、ごめんなさいね！と、いつまでも笑い声が続き、誤魔化してる様子が見受けられました。本人の性格なのでしょうが、これには少し疑問を持ちました。他のお客さんに対しての出来事ですし、アットホームなお店と言われるとそれまでなので、私たちには関係ありませんが、なんの違和感を持つこともなくオススメ出来るか、と言われると、、、少し言い淀んでしまいます。
| 名前 |
北京麺人 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0133-73-3035 |
| 営業時間 |
[月金土] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昔、いまのラーメン飛龍のところで営業していましたが、十数年前にひっそりと住宅街の中で営業しています。手狭な店内で2人のおばちゃんで営んでいる、知る人ぞ知るラーメン屋です。いつもと言うか数年に一度位しか訪れないのですが、私は決まってピリ辛の南蛮味噌ラーメンを頂きます。この辺りはラーメン屋激戦区なのですが、我が道を行く的なこじんまりと営業している地元民に愛されてるラーメン屋です。駐車場と店内は激狭ですので、行くときは混雑時間を見ながら来店した方が良いです。一度お試しあれ！美味しいですよ～