三好市の肉めしとラーメンの絶妙コラボ！
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朝日屋の特徴
サイクリング中に出会ったノスタルジックな仕出し屋です。
肉めしやあっさり系スープのラーメンが絶品です。
優しい味わいの無化調スープに感動します。
三好市の辺りを移動中にお昼時となり、周辺を物色。見つけたのがこちらのお店。周辺にはあまり飲食店がないみたいで、ありがたかったです。お店の前にはランチメニューのホワイトボードが置いてありまして、なになに、ラーメン（500円）。安くないですかね？さっそく店内に入ると、カウンター席へ。ご主人がお一人でやっているお店のようです。自分はラーメン（500円）を注文。するとご主人、黙々と作ってくれました。実にシンプルな醤油ラーメンは、ネギ、メンマ、ゆで卵、チャーシューが乗っているオーソドックスなラーメンです。麺は細ストレート麺。チャーシューは脂がトロトロにとろける美味しいやつ！スープもシンプルですが、飲み干したくなる旨味あるお味。毎日食べられるラーメンですね。
ノスタルジックな仕出し屋兼大衆食堂。大将はもちろん、お客様すべてが知り合い😁✨？？かのような、巻き込み型のコミュニケーショントークが始まることも😆✨ラーメンと肉めしが名物。絶品💘セットがオススメ(1000円)です。ラーメンは身体に優しいウェルネス系、あっさりだけどしっかりした味わいの正油ベーススープの1種類。仕出し屋流の仕込み術。まさに昭和のノスタルジーなローカルラーメン🍜🍥。なんと単品500円😋✨大人気のオリジナルブランド肉めしは、数量限定的。『本日肉めし終わりました～🙏』の発声をたまに聞きます。冷めても旨い味付け豚肉チャーシューに煮こごり風タレと生卵黄をのせた丼ぶり。ご飯とアタマを繋ぐ、ふんわり卵白メレンゲが絶妙・最適解のリエゾン。仕出し和食技術の詰まった一品、これがなんとなんと単品400円😲✨3杯は食べれます😋💕
Googleで見て肉めしが美味しそうなので行きました。地元の方達の利用がメインのような感じのお店で、看板には仕出しとうも書いてありました。お店の店主ひとりでやっていましたが、気さくな人でアットホームな感じです。肉めしてラーメンのセットを頼みましたが、まず、ラーメンは今まで食べたこと無いくらいあっさりで薄め。かと言って水っぽいわけではなく、あっさりするする食べれます。肉めしはご飯の上にメレンゲがかぶせてあり、その上にたっぷりの煮豚と玉子の黄身。甘めの濃いめのタレがかかってボリューム満点ですごくおいしかったです。この肉めしとあっさりしたラーメンの組合せもバッチリ。これに唐揚げまでついて1000円、安さにもびっくり。肉めしは特におすすめです？
| 名前 |
朝日屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-77-3623 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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シンプルな味付けのラーメンとしっかりした味付けの肉メシがマッチしている。冷やしラーメンも始めたようです。