雲辺寺ロープウェイたもと、岸井うどんの麺！
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岸井うどん 天空のブルートレイン店の特徴
雲辺寺ロープウェイの麓駅の近くに位置しておりアクセス抜群です。
坂を進むと、ブルートレインが圧倒的な存在感を放っています。
かつて善通寺で営業していた岸井うどんが移転オープンしました。
24 3月14日、細い山道を進んでいくとロープウェイ手前でブルートレインを発見。ビニールハウスがあったので入ったら客はおらず、かけうどんが無いので釜玉うどんを食べた。うどんの量は多く、平たくコシもあり美味しかった。
雲辺寺ロープウェイの麓駅近くなので、わかりやすい(遠いけど）圧倒的存在感の麺がたまらない。雨の日はちょっと行くのをためらう(苦笑)なお、醤油系のみで、ダシ系（かけ・ぶっかけ・ザル）は無い。
かつて善通寺で営業していた岸井うどんが雲辺寺ロープウェイのたもとで2023年8月より移転オープン。はじめの場所からとなるとこれで二度目の移転だろうか。店の直ぐ側にはブルートレイン？の車両があって、宿泊が可能。（要予約）前々から店主が話していた「列車の車両を買い取って宿泊施設をやりたい」という部分を実現したいといったところで、この場所での再オープンになったと思われる。太めに手切りされた、硬めだがもちもちと食感のうどんは健在。コロナの時代が訪れてから店に訪れるということもできていなかったのだけど、食べた瞬間「あ、この食感だ」と感慨深くなってしまった。個人的に店のイチオシだと思ってる「肉釜玉うどん」は香川のうどん店の相場からすると割高に感じるかもしれないが、このボリュームこの食感、この味なら納得できるもの。この店のためだけに、もしくは四国八十八ヶ所巡りの途中の一休みとして訪れる価値は十分ある。
11月月曜日11時45分到着、お決まりのテントハウス！トッピング類は無しで釜玉または肉釜玉系メニューのみ。(肉釜玉大)注文、平日一番客だったようで、うどんを切り始めその後釜へ！10分程度時間を要するが揚げたて熱々もっちり旨い、肉の出汁のみでもいい感じだが味を見ながら醤油少々もまたいい！肉もたっぷり旨い逸品！讃岐にあってこの価格設定はちと高めとも感じるが食べてみる価値有り。
| 名前 |
岸井うどん 天空のブルートレイン店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6286-0325 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒769-1615 香川県観音寺市大野原町丸井１９７４−５７ |
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