酵素玄米と健康ランチ、バナナのご褒美。
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糀荒神キッチンの特徴
阪急“清荒神”駅近く、アクセスが抜群の立地です。
お酒とトッピングの組み合わせが絶妙で楽しめるお店です。
初めての訪問でも、満足できる体験が得られます。
荒神駅すぐの「麹荒神」ランチへ。まず立地、駅出てほんまにすぐ。これは強い。サクッとランチ使いしやすい。店内は落ち着いた和の雰囲気。昼でもゆったりしてて、バタバタ感ないのがいい。ランチは定食スタイルが中心。メインに、ご飯・味噌汁・小鉢みたいな構成。この“ちゃんとしてる感”、個人的にかなり好き。実際食べてみて思ったのは、やっぱり麹の使い方が上手い。メインのおかず、しっかり味はあるけど全然しつこくない。塩味が尖ってなくて、丸い。噛むほど旨味が出てくるタイプ。特に肉系は柔らかさが違う。麹の効果で繊維がほどけてる感じで、めちゃ食べやすい。小鉢も手抜きなし。ちゃんと一品として成立してるのが嬉しいポイント。あと全体的に“体に優しい定食”やけど、満足感はしっかりあるのがいい。重たくないから、午後の仕事にも影響出にくいタイプのランチ。
ちょっとお仕事で、ふだんは降りるはずのない駅、阪急“清荒神”に下車。どこかカフェで軽食でも…と駅前を歩くと、こちらのお店が。酵素玄米と小鉢セットに目が止まり、入店。とても優しいランチでした。
お酒とうどんどうなんだろ〜と思いつつ( ﾟдﾟ )「あいます♥」お酒のまわりを遅らせながらトッピングの味が、お酒のあてに最適。素晴らしいコンビネーションご馳走さまでした😊
会社の同僚が美味しそうな店がオープンしたと教えてくれました。清荒神駅前に最近オープンした発酵料理のお店のようです。訪問日にはまだ口コミは無いものの、到着してみれば店内はほぼ満席でカウンターだけが僅かに空いてました。1人で来たから何とか座れたけど、すでにこれほど混んでいる事に驚いた。ここから100mほど離れたところにあるアジフライの美味しい人気店が休みだったからかな？店内は手作り感溢れる感じで従業員の方も温かい応対です。お水はセルフで入れて注文を待ちます。オペレーションがまだ回っていないようで少し待ってようやく注文。結局、料理が出てきたのは席についてから40分後でした。頂いたのはとんかつ定食です。◆とんかつ定食税込 1,400円定食の内訳は豚カツの他に小鉢の蒟蒻と竹輪のきんぴら、ブロッコリーのごまだれ、人参シリシリ、納豆のきんぴら風？、セロリのツナ和え、玄米の発酵ご飯、味噌汁でした。豚カツは通常の半分くらいの大きさだし、揚げ過ぎて色が濃い衣(写真参照)はお煎餅くらいに硬くて噛むとバリバリと音を立てるくらいで見た目も写真の通りでした。ソースはマヨネーズ？に何かを混ぜた様なベージュ系のものでしたが違和感は無かった。その他の小鉢の両氏はどれも家庭的だけど美味しくてご飯が進みました。身体に優しそうな料理で女性に人気が出そうな感じです。しかし、この日はまだ不慣れの為か混乱していたようでかなり時間がかかりました。これも時間と共に解決すると思うので、いつかまた行ってみたいと思います。ご馳走様でした！◆食べログ：猫師◆Instagram：nekoshi310(猫師310)も宜しくお願い致します。
初めて伺いました。カツカレーをいただいたのですが、ご飯には手間ひまかけて作られた酵素玄米ご飯が添えられ、カレーは体にやさしい薬膳カレーで、こだわりと温かさが一皿から伝わってきました。酵素玄米ご飯は完成までにとても時間がかかると伺い、その手間を惜しまない姿勢にも感動しました。また、焼酎もとてもまろやかで、料理との相性も抜群でした。接客もとても温かく、特にお母さまが笑顔で迎えてくださったことが印象に残っています。親子三代でお店を大切に守り続けていらっしゃるとお聞きし、さらに心が温まりました。食事だけでなく、空間そのものにもやさしさとぬくもりが感じられる、素敵なお店でした。またぜひ伺わせていただきたいと思います。素敵な時間をありがとうございました。
| 名前 |
糀荒神キッチン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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清荒神参拝後お昼どきに立ち寄りましたランチは1種類で酵素玄米と小鉢セットにプチデザートとドリンクセットを注文しました酵素玄米は食感がプチプチとして美味しく、とても健康的で小鉢のひじき煮や納豆の麹和えも風味良く美味しかったです今日の日替わりおかずは鶏唐揚げのタルタルソース添えでこちらも甘めのタルタルがとても美味しく大満足の食事になりましたプチデザートのバナナのパウンドケーキはたくさん歩いた後のご褒美デザートにぴったりです店内はゆったりとして落ち着いた雰囲気でゆっくり食事したい方におすすめですよー。