大和駅近！
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豚ギャング大和店の特徴
大和駅近くで朝まで営業しているラーメン屋です。
炙りチャーシューが香ばしく、400gのボリューム満点です。
細麺の二郎系ラーメンは、満足感抜群で新しい店主が魅力です。
大和駅。駅前にある深夜営業の二郎インスパイヤ。[場所]大和駅 徒歩1分[時間・行列]2025 /11/03(月) 23:35 行列なし[食べたもの・値段]ラーメン 200g 930円合計 930円(税込み)[感想]大和駅前すぐに二郎系ラーメン屋。元々、豚仙人があった場所。■注文ラーメン 200g。トッピングはニンニク。■麺中太の縮れ麺。三河屋製麺。加水率やや低め。麺の味をしっかり感じる。■スープ豚骨醤油。乳化タイプ。豚強めで醤油は強くない。塩分はほどほど。脂はそこそこ。■その他もやし。豚は巨大で脂身多めでなかなか美味しい。普通に二郎系という。二郎系を食べたい欲を満たしたいなら及第点だと感じました。深夜営業の二郎系は少ないので貴重。二郎系らしくなく接客が丁寧で好印象だった。
同じような二郎系ラーメン跡地にできた改札出てからすぐの駅近のお店です。店内は変わらず狭さを感じます。トッピングや好みは注文表に書き込むシステムでラーメン200g930円をオーダー。スープは乳化系で丁度良い感じで麺もスープと絡み美味しかったです(ΦωΦ)
平日18時頃に訪問、待ちはなしで先客２名。入口入って右の券売機でチケットを買ってからカウンターに。席に着くと紙とペンを渡され、野菜、ニンニク、アブラの好みを書き込み、それを渡します。今回は¥1,000まぜそば、麺200g、野菜増し、ニンニク少な目、アブラ普通、ガリマヨあり、をオーダー。連れはギャングラーメンをオーダー。10分ほどで着丼した時の写真を２枚載せましたが、丁寧に仕事されてるのがわかります。まぜそば、ヘビーかと思いきやおじさんでもサラっと美味しく食べられる感じ。これで¥1,000は安い！大和駅周辺はラーメン屋が多いですが、自分の中ではベスト３に入ります。
細麺二郎美味しかったです！結構本格的な博多系の味でした！福岡旅行で食べた有名な某博多ラーメン店よりこっちの方が好きかも、、、
店主が新しくなったので来店しました。二郎系のコールをするのが苦手なのですがここはオーダー用紙に自分で記入するスタイルなのでとても助かりました。ラーメンも熱々でとても美味しかったです。味がしっかりとした乳化スープ野菜シャキシャキチャーシューも大きくて分厚いですが味が染みてて柔らかくてバクバク食べれました^_^何より麺の茹で加減が自分好みで嬉しかったです基本5時まで営業なので仕事終わりの夕食難民には本当に助かります。店主さんも飾らない接客をしてくれて私はとても居心地が良かったです…！裏メニュー、丼もの、細麺のラーメンなど、気になるメニューがたくさんあったのでまた足を運ばせていただきます！お一人で切り盛りされて大変だと思いますが今後も頑張ってー！
| 名前 |
豚ギャング大和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～15:00,16:30～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒242-0016 神奈川県大和市大和南１丁目４−１９ 商店街マーケット 7号室 |
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朝まで開いているラーメン屋さんがあると聞いて大和で途中下車仕事で遅くなるので近所のラーメン屋さんが閉まってる中夜通し開いてるとはありがたい様子見で、ラーメン400gを注文美味しい♥️炙りチャーシューが香ばしくて良き次回はご飯を追加すべきだナァ～～ご馳走様でした。