姫路で味わう 豚骨ラーメンの極み。
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九州豚骨ラーメン めんや 長いちの特徴
福山から移転した人気店で、美味しいラーメンが楽しめます。
夕食にぴったりな場所で、姫路観光の後に訪問するのに最適です。
グルメな友人おすすめのラーメン店で、初訪問でも満足できる味でした。
夕飯に妻と訪問しました。とりあえずノーマルと１番濃いとされるストロングのスープをシェアしようと話しをして来店したので、私はストロング、妻は普通を注文。お互いにスープを一口ずつ…妻と全く同意見だったのですが、ストロングは塩味が少し足りず、濃いのは濃いのだが旨みが足りないと感じました。ノーマルの方の塩味は良い塩梅でしたが、こちらも期待した旨みを感じませんでした。卓上にカエシ置いて下さると好みの調整が出来るので嬉しいかなぁ…確かに昔、博多で食べた長浜ラーメンに近しいのかも知れませんが、その時も余り美味しいと感じなかったので、関西向きの長浜ラーメンが好みなのでしょうかね。ホント、ラーメンは好みがあるなと再度認識した次第です。テーブルにある辛子高菜は明太子と高菜を和えていて、かなりの辛味があるので、辛いのが苦手な方は注意が必要です。辛いもの好きな私には、めちゃくちゃ美味しかったですが笑これからも頑張って下さい。ご馳走様でした。
🍜 めんや長いち（姫路）福山から姫路に移転した人気店、友人のおすすめの「めんや長いち」に念願の初訪問。帰省の帰りに立ち寄って大正解でした。どとんこつラーメンは、濃厚なのにくどくない。まろやかさと重厚さ、その奥に広がる深みのある旨味。ひと口ごとに心が震える、間違いなく人生No.1の豚骨ラーメンでした。看板も味も、記憶に残る一杯。姫路に行くなら絶対に寄るべき名店です。
グルメな友人に薦められて、きました。久しぶりに感動した豚骨ラーメン。まず広々、清潔感溢れる店内がとんこつ臭くない。そして攻めたこってりとんこつと脂を使ってないとんこつと2種類のスープがある時点でかなり研究されてないと出来ないなと。狙っていたストロングが売り切れだったのでどとんこつを頂きましたが、もう一口目から衝撃。想像以上に美味しい。臭みが全くないのに、とんこつの味、甘味がしっかりあって、このスープを作るのにどれだけの知識と手間暇がかかるんだろうと想像してしまいます。スープにしっかり絡めたいからあえてやわ麺。でも丁度良い硬さです。チャーシューもとんこつにはペラペラが多い中、しっかり厚みがありトロトロのお肉。絶対チャーシュートッピングだったと後悔。高菜はしっかり激辛なので少し味変に入れるスタイル。これがまた最高に美味しい。チャーハンもパラパラでネギの香りを楽しみながら食べるオリジナル。店主さんもとても感じが良いし、こちらは間違いなく人気店になるだろうし、通います。
福山市から移転されて、やっと行くことができました。どとんこつ、やっぱり美味しいですね。濃いけど美味しい、スープも全部いただきました。若いお兄さんが作ってくれたチャーハンも、もちろん美味しいです。また、お伺いいたします。
Googleマップの評価が良いので気になり訪問。平日１３時、先客は１人。とんこつラーメンを注文。スープの臭みはなくほどよい塩加減、チャーシューは薄味です。全体的に美味しいですが金豚、ずんどう屋があるなかで特徴が少ない気がします。高菜はかなり辛いので御注意あれ。
とてもおいしかったです！シンプルな豚骨ラーメンですが旨味がぎゅっと詰まっていました。餃子がつるつるもちもちして初めて食べるタイプの餃子で、これもおいしかったです。料理はもちろん、お店の座席やサービス品、メニューの紹介などお店の至るところに店主さんのこだわりと気遣いを感じました。
| 名前 |
九州豚骨ラーメン めんや 長いち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-262-7633 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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姫路観光の帰り道、夕食をとるために付近をネット検索したところ、「九州豚骨ラーメン めんや 長いち」を見つけて伺いました。スープは豚骨の旨味が凝縮されており、臭みもなく大変濃厚で美味しくいただけました。麺は九州ラーメンらしく細麺で、もちろん替え玉も注文可能です。味変で激辛子高菜を投入したのですが、加減を誤ってむせてしまうほど。その辛さ、激辛子高菜恐るべしです。私たちが訪れた夕食時には、家族連れのお客様が多く、店は大変繁盛していました。地元で愛されている人気店であることがうかがえます。