熱々の札幌味噌ラーメンで癖になる！
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さっぽろ純連 北31条店の特徴
札幌味噌ラーメンの名店、コッテリした熱々スープが魅力です。
行列ができる人気店で、外まで続く待ち時間が印象的です。
中太縮れ麺のもっちりとした食感が、深い味わいの濃厚スープにぴったりです。
純連さんに来たのは昔平岸にあった時以来です。札幌店がある澄川に行くには車で行くしかないかと思いきや、北31条店もあると知り来ました。醤油ラーメンと半チャーハンのセットにチャーシューをトッピングしました。スープが美味しいですね。チャーハンもちょっと塩っぱく感じましたが美味しかったです。店の雰囲気から席数あるかと思いましたが、意外とカウンター10席？くらいと4人テーブル席1組のコンパクトな店内でした。お昼時は混んでました。ご馳走様でした。
やっぱり純蓮、おいしすぎる…！！店内改装後、初めて伺いました。座席の配置は大きく変わっていませんが、全体的に明るくなっていて、清潔感のある空間になっていました✨【駐車場】ここの店舗は、ラーメン屋さんなのに駐車場が広くて停めやすいのが推しポイント！【感想】今回は「辛味噌」と「塩（チャーハンセット）」を注文。まず辛味噌は、しっかり辛さはあるのに美味しく食べられる絶妙なバランスで、気づいたらペロッと完食してしまいます🔥他店に比べて、もやしが多すぎないのも個人的に嬉しいポイントです。塩ラーメンはあっさり系かと思いきや、ラードの旨味がしっかり感じられて、コクも十分。ラーメン屋さんの中でも「塩はここが一番好き」と思えるくらい美味しいです！そしてチャーハンセットは本当におすすめ。ラーメンと一緒でも重すぎず、こちらも美味しくてぺろっと食べられます😋【お値段】最近はラーメンも1,000円以上が当たり前になってきましたが、今回は単品で辛味噌1,500円・塩1,200円でした。お値段は少し高めに感じるかもしれませんが、それでもまた食べたくなってリピートしてしまう美味しさです✨【混雑】今回はラッキーなことに、空いていて、待ち時間なく席につけましたが、混んでいても回転率高いので、是非行ってみてー！！
日曜日、12時に着駐車場は空いていたが店外まで待ち客40分待って席に着く席について間もなく着丼いつも思うが、なんでもう少し席を増やさなかったのだろう。店員さんも厨房も暇そうとはいわないが余裕あるよね今回は、味玉みそのまかない丼セッ卜1650円は、日常的に気軽に食べに来れる価格ではないね。道外から友達が遊びにきたときなどの特別なラーメンにしよう。そして今回も、もれなく口の中を火傷した(笑)
純蓮の支店に初めて行きました！北34条駅から徒歩10分、ラーメン百名店の「さっぽろ純連 北31条店」を訪問。祝日の17時過ぎに到着のところ待ち人無し。ちょうど満席で店内で5分くらい待ちました。味玉みそラーメン 1,380円を注文。2、3分で提供されました。久しぶりの純蓮の味噌ラーメン。見た目はラードでオイリーですが、濃厚なのにクドさは無く旨味しっかりで美味しいです。縮れ麺もこの味噌スープには鉄板！濃厚なスープと良く絡んで旨いです。ラードのお陰で最後まで熱々、最後まで美味しく頂きました。寒い時はこのラーメン本当に旨いです！
言わずと知れた札幌の名店。辛味噌ラーメンをいただきました。中太のちぢれ麺に、コッテリとした味噌スープ。表面にはラー油の層があり、ほどよく花椒が効いた特有の香りと、シビ辛さが楽しめます。具材は大きめのキャベツ、ネギ、もやし、メンマ、チャーシューなど盛りだくさん。辛さは体感的にピリ辛程度でした🌶️夕方16時頃に伺いましたが、他に4組ほどで待ちはありませんでした。値上がりして少し高くなってしまいましたが、それでもやっぱりとにかく美味しい。また絶対に食べたくなる「旨辛」ラーメンでした🍜
久しぶりの純連で味噌の半チャーハンセットを頂きました！美味しく頂きましたが、ラーメンはアブラが少し多いかな？と思いました。まぁ、それで熱々のスープが楽しめるんですがね。今回この店舗は初めてで、少し席が少ないかな…と思います。テーブル席が1つしか無いしね。並ぶ事前提で伺う方が良いかと思います。
久しぶりに純蓮のラーメンが食べたくなり、足を運びました。注文したのは味玉味噌ラーメンの大盛りでしたが、価格はなんと1,700円。正直なところ、「ここまで高くなったのか」と驚かされました。とはいえ、味はさすが純蓮。濃厚でコクのあるスープはやはり格別で、とても美味しかったです。ただ、ラーメンがここまで高級な食べ物になってしまったのは、少し寂しい気持ちにもなりますね。
味噌ラーメン1200円いただきました。脂が強く食べ応えがあります。アツアツで脂がスープを覆っているので火傷に要注意です。しょうがの風味もちょうどよかったです。メンマ、チャーシューは普通です。
駐車場は広いですが店内は4人テーブル１つとカウンター10席ほどと狭いので家族連れにはあまりおすすめしません。醤油、味噌、辛味噌を注文しましたがノーマルで1200円はやや高い印象。醤油は麺も黒く色づくほど濃いスープで味が濃すぎると思いました。味噌の熱々スープは飲み込むときに食道の負担が大きいのでそこまで熱さにこだわらないで欲しいです。辛味噌は少し辛さが強すぎで旨味が感じられなかったです。味噌はやや辛味のあるコク、味が濃いタイプです。純連とすみれは同じイメージがあったのですがだいぶ味は異なります。私はすみれのほうが好みでした。
| 名前 |
さっぽろ純連 北31条店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-750-5678 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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さっぽろ純連北31条店に行ってみたよ！初の純連はワクワクしましたねいつも混んいて入れなく待ち客も多く断念してたけどピーク前だったのか？？スムーズにカウンターへ案内されみそラーメン1,200円+大盛り200円を、注文したよちぢれ麺でスープは生姜と甘味が少し感じられる濃厚な味でしたね並んででも食べたくなる気持ちはわかりました※個人の感想ですがちょっと後味が甘く感じましたまた機会があれば食べに行きます！あざした。