細切り十割蕎麦が絶品!
翠明庵の特徴
十割蕎麦は細打ちで食感が滑らか、香りも豊かです。
人気の天セイロは、野菜天と鴨南も絶品で大好評です。
女将さんの気さくな接客で楽しい食事ができる、アットホームなお店です。
夏の彩とせいろをいただきました。駐車場は、隣に4〜5台と前に1台。お店は、古い建物をリノベーションしているようです。店内は、カウンターが5席と小上がりのテーブルが2席。店主が1人で切り盛りしてるのか待ち時間は少し長め、そして値段もまあまあ高い設定。肝心の蕎麦は、十割そばらしいので蕎麦の実を感じられます。付け合わせのわさびは、山ワサビなのも新鮮でした。蕎麦つゆも出汁の感じがして満足。全体的にみても美味しいですが、リピートするかと言えば…近くに来て、他に行くところがない場合でしょうか。しかし、来店した際にお客が入れ替わり立ち替わりで来店していましたので間違いはないと思います。
一口食べれば、店内のあちこちから「美味しい」の声が漏れ聞こえる。会計のときにも「美味しかった」と自然に言葉がこぼれる。お蕎麦も蕎麦つゆも絶品。女将さんの柔らかな言葉と雰囲気に癒される。女将さんの丁寧な接客も、このお店の魅力のひとつ。
せいろをいただきました。角のあるしっかりとしたお蕎麦。こちらの蕎麦は黒松内産の「奈川在来」の蕎麦粉十割蕎麦を手打ちしているのだそう。つゆも優しくて食べやすい。山わさびは風味が良し。蕎麦湯も美味しかった。接客も優しくまた行きたいと思えるお店でした。ご馳走様でした。
最初は蕎麦茶から。店内は店主の暖かさが伝わる装飾が多いです。野菜天せいろを頂きましたがコシのある手打ち蕎麦と季節の野菜天麩羅でした。
初訪でしたが口コミとおり、とても美味しいお蕎麦でした。十割蕎麦なのに細麺で、香り味とも素晴らしく、天ぷらも更に美味しくて感動!蕎麦を食べ歩き、西野には沢山のお蕎麦屋さんがありますが… ぜひまた寄りたいと思います。
仕事の合間に見つけて口コミも見ず、ふらっと立ち寄りました。美味しいお蕎麦でした!駐車場が店前と、店舗向かいにあります。店内はこじんまりとした古民家で雰囲気があります。子供用のお蕎麦にはおやつがついてくるみたいで、次回は子供と訪れたいです♪
十割蕎麦はもちろんのこと、家族全員麺つゆに大絶賛😆ビワミンも爽やかで体に沁み入る感じごちそうさまでした💕女将さんも大将もお話しやすい雰囲気で楽しい美味しい時間になりました!
夜のコースで伺いました。どれも美味しく、盛り付けも美しく大満足でした!!途中で私の誕生日で伺った話しをした所、最後に女将さんがご自分の娘さんに作られた歌を歌ってくださり、とても感動しました…!こんな風に誕生日を祝ってもらったのは初めてで、健康に産んでくれた両親に改めて感謝だなと思えました。お料理、接客共に今まで行ったお店の中で最高のお店です!!!
十割蕎麦ですが細打ちで上品な味わいの蕎麦です♪ 鴨セイロ頂きました。温かいつゆには山椒や一味で味変を 鴨も旨いです!
| 名前 |
翠明庵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
011-664-7238 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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今までで1番うまいそば。そばのみ食べても蕎麦の味があり、わさび、塩、そば、すべてにこだわっている。遠出する価値あり。天ぷらもうまいが、天ぷらで誤魔化すような蕎麦屋ではない。勿論天ぷらを楽しむのもいいが。とにかく、そばが美味い。