細切り十割蕎麦の香り、心温まる味。
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翠明庵の特徴
十割蕎麦は細打ちで食感が滑らか、香りも豊かです。
人気の天セイロは、野菜天と鴨南も絶品で大好評です。
女将さんの気さくな接客で楽しい食事ができる、アットホームなお店です。
小さなお店で、すぐに満席になるので時間に余裕がある人におすすめです。ちゃんと駐車場まで呼びに来てくれます。季節の天ぷらが和洋折衷で彩り良く斬新です。十割りそばですが、更科のように食べやすいです。優しい雰囲気でほのぼのします。
野菜天のせいろを食べました、サクサクの衣で油っこさもなくとても美味しいです、また野菜の種類もたくさんで楽しく美味しく食べれました、10割蕎麦も細切りで水でのしめかたも完璧でした、またいきたいと思います！ただご夫妻で経営しているようで、提供時間が少しかかります、気長に待つことをお勧めします！
野菜天せいろを注文。蕎麦は細めなのににコシがしっかりあり、天ぷらはサクッと衣控えめで野菜の美味しさをしっかり感じられました。サービスの蕎麦茶も美味しい！そしてお店の方の雰囲気がとても優しくて、お会計後は皆さん笑顔でありがとうございましたとお見送り…何かこちらが優しい気持ちになれました。とても美味しいお蕎麦&天ぷら又食べに伺います！※休日の開店と同時に一番乗りで入店しましたが、席に着きメニューを選んでると次々とお客様が来て食べる頃にはほぼ満席でした。
初めて行きました。ザル、モリなどのポピュラーなものはなく天ぷら＋そば。味は美味しかったです。値段が・・・・。お昼のランチに2000円つかいました。
鴨せいろ頂きました。連れは、鴨南蛮そばでどちらも美味しかったです。せいろと鴨南蛮は蕎麦の太さが違いせいろは細麺、鴨南蛮は太麺でした。駐車場も広くて、美味しいお蕎麦堪能出来ました。
大好きなお蕎麦屋。年越しそば頼み忘れてだけど当日販売ありって札発見！天ぷらなど具材もあり、よい年越しそばになりました。
今までで1番うまいそば。そばのみ食べても蕎麦の味があり、わさび、塩、そば、すべてにこだわっている。遠出する価値あり。天ぷらもうまいが、天ぷらで誤魔化すような蕎麦屋ではない。勿論天ぷらを楽しむのもいいが。とにかく、そばが美味い。
夏の彩とせいろをいただきました。駐車場は、隣に4〜5台と前に1台。お店は、古い建物をリノベーションしているようです。店内は、カウンターが5席と小上がりのテーブルが2席。店主が1人で切り盛りしてるのか待ち時間は少し長め、そして値段もまあまあ高い設定。肝心の蕎麦は、十割そばらしいので蕎麦の実を感じられます。付け合わせのわさびは、山ワサビなのも新鮮でした。蕎麦つゆも出汁の感じがして満足。全体的にみても美味しいですが、リピートするかと言えば…近くに来て、他に行くところがない場合でしょうか。しかし、来店した際にお客が入れ替わり立ち替わりで来店していましたので間違いはないと思います。
一口食べれば、店内のあちこちから「美味しい」の声が漏れ聞こえる。会計のときにも「美味しかった」と自然に言葉がこぼれる。お蕎麦も蕎麦つゆも絶品。女将さんの柔らかな言葉と雰囲気に癒される。女将さんの丁寧な接客も、このお店の魅力のひとつ。
| 名前 |
翠明庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-664-7238 |
| 営業時間 |
[火水土日月] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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あまり北海道で蕎麦を食べたとこはないので、なんとも言えませんが、蕎麦の風味は感じました。つゆは少し、しょっぱく感じました。蕎麦湯ですが、あまり蕎麦の味もなく薄めの蕎麦湯です。天ぷらは、色々な具材があり楽しめました。お店の方はすごく丁寧な方でよかったです。