すみれ風みそ、濃厚コク!
らー麺ふしみの特徴
ふしみオリジナルのパイタンラーメンは濃厚な味わいが魅力です。
すみれブランド直系のラーメンが揃い、選べるバリエーションが豊富です。
ジューシーなチャーシューと熱々のスープが絶品のラーメン屋です。
冬以降、食べに来てなかったので久しぶりの🍜😆 手前が すみれ風醤油 奥が すみれ風味噌 相変わらず美味しかったです✨ スープがアツアツ🫠で 一口目のスープ飲むと、舌がビリビリ🙀最後までアツアツの🍜で 満足😊でしたぁ~😆
すみれ風味噌 いただきました。塩味も丁度よく好みのラーメン。チャーシューも厚みのある昔ながらの歯ごたえがあり美味。全体のバランスも良く美味しかったです。
ちょっと前の夜ごはんです。中央区にあるらー麺 ふしみさんに伺いました。ここはSNSや食べログ見て気になっていたお店の一つです♪今回はラーメンではなくチャーハンを頂きました。出てきたチャーハンは見た目から美味そうが伝わるビジュ。食べるとしっとり系の味濃いめの好きな味。美味い😋バクバク食べて完食です♪今度はラーメンも食べてみたいです。また来ようかな。ご馳走様でした😋#らー麺 ふしみ#チャーハン980#ラーメン#チャーハン#札幌市#中央区#夜ごはん#2026/03/14
定期訪問する人気のラーメン店。昼時はすぐに満席になるといった感じ。"すみれ風正油"と"チャーハン"にする。いつもは"すみれ風塩"ばかりたべているのでちょっと気分を変えてみた。ラーメンは濃くパンチの効いた正油のスープ。すみれ系の中でもトップクラスの味。醤油は彩味かこちらが好きだなぁ😋本家オマージュのカマボコも美味しく、抜群の炒め具合のもやしも美味しい😋そしてこちらのチャーシューは最高‼️黒いスープをまとった黄色縮れ麺、茹で加減もベストでどストライクの硬さ😋人気メニューのチャーハンへしっとり系ではベストの味。米がしっかりと脂をまとっており、チャーシューも多く胡椒も効いている。味も濃いめでガツンと来るパワフル炒飯😋実に旨い‼️以前は持ち帰りチャーシューがリーズナブルだったけど、まだ売ってるのかなぁ?
2026·R8.2.1 "すみれ一門"のお店とのことで一度来たかったとこ、初訪問です。朝イチの用事を済ませて、開店時間チョイ過ぎに到着、残り一台分の駐車スペースに無事に車を入れ、券売機で"すみれ風味噌ラーメン@1,100","合わせ味噌ラーメン@1,100","チャーハン@980"をチョイスです(同行2人でシェア、チャーハンは半チャーハン@880と迷いましたが 100円違いならいいやと普通盛りにしました)。クセの無い安心の美味しさ、あわせ味噌のまろやかさです。むしろチャーハンがとても美味しかった(適度にオイルコーティング、ギトついてないので、食べやすい、系列店では一番美味しいチャーハンかも)。券売機は万札や五千円札は使用不可なのでご注意ください。満席時は受付け後 駐車場の車まで呼びに来てくれます。
2回訪問1回目は昔風醤油、2回目はすみれ風みそを食べたが醤油派の自分でも、味噌がおすすめでした。店員さんの接客が心地よい。持ち帰りのチャーハンは程よく味が濃く、美味でした。
2023.6北海道周遊ツーリング中に札幌在住の方に教えてもらいました。地元でも一定の評価があるらしいです。オーナーさんは「すみれ」の元関係者らしいです。すみれ風味噌ラーメンをいただきました。スープは濃厚なのにクドくない、麺と絡みも素晴らしく、絶妙なバランスだと思いました。思わず完飲してしましました。接客と店内環境は町のラーメン屋さんって感じです。ピークタイムをズラしたので並ばず混雑せずで割と快適でした。それでもひっきりなしにお客様が入ってくるので人気があるのは間違いない様です。地元にあったら定期的にリピートしたいレベルです。
今週二度目の来店。数日前に『すみれ風味噌』を頂き、今回は『ふしみオリジナル合わせ味噌』を頂きました。私の好みはオリジナル!しっかり豚骨も効いており、味の濃さもばっちり🙆♂️今夜も行くか悩み中!
すみれ系とは知らず伺いました。店員さんにオススメと言われた「すみれ風みそ」をオーダー。甘めの味噌スープで美味しかったです。チャーシューとは別に小さくカットされた肉も入っており、別な食感も楽しめました。数年ぶりにすみれ系を食べました〜。しかしやはり私には、少し脂が多かったようです。あとは座席は全部「木の丸椅子」で、お尻が痛かった〜w知人がすみれ系を好きなので、ぜひ紹介したいと思います。
| 名前 |
らー麺ふしみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-532-1541 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:45,17:00~20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒064-0915 北海道札幌市中央区南15条西18丁目3−15 |
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すみれ系のラーメン。安定の美味しさ。平日の開店時間11時に到着。カウンターとテーブル、5名程お客さんが居ました。ラーメンが出てくるのも早く、ホールスタッフの方も感じ良いです。物価高なので仕方がないですが、価格がやや高い•••ラーメン1,200円【2026.08.27時点】写真はしょうゆラーメン大盛り【1,400円】