大和駅近の人生初麻辣湯！
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小秋 麻辣湯の特徴
大和駅から徒歩3分の好立地で便利なアクセスです。
自分の好きな具材を選べるスタイルが楽しめます。
2025年に創業した麻辣湯専門店で美味しさ抜群です。
大和駅から歩いてすぐの場所にありました。11時の開店後すぐ入ったためお客さんはいませんでした。カウンター席もあります。先に席をとって具材を選びました。サービス麺などはなく、自分で麺を取る必要がありました。麺は結構種類があったと思います。おそらく価格は100g/400円だったと思います。牛骨スープなどもあるようでした。番号札にもなる札で辛さを選んで決めます。支払いは現金とPayPayと何かでした。PayPayは支払いではなく送金する形式でした。スープはナッツが浮いている系のこってり麻辣湯で美味しかったです。
陳列されている具材を自分で好きなだけ取るスタイル。たくさんの具材があり選ぶのが楽しいです。調子に乗って入れてると結構な額になるので取りすぎにご注意。麺も自分でとるスタイルなので茹で上がりがどのくらいになるのかわからないので少し難しいところ。麻辣湯はこのスタイルのお店が多いので選ぶところに計りがあるといいなといつも思います。会計をして札をもらって呼ばれたら取りに行きます。口コミ見て大辛にしましたがやはりそれほど辛くなかったです。スパイス系ではなくナッツが入ったクリーミー系でとても好みでした。
平日のランチに行きました。全ての食材を自分で選びます、野菜や練り物やらお肉などなど、麺の種類も沢山あって、始めてだっので、量をどれくらいにしたら良いのかが迷いました。全ての食材の重さで値段が決まる用になっています。一人前はだいたい1000円位かと思います、食材を選んだ後にスープの辛さなどを選びました。中辛を頂きましたが、程よい辛さでとても美味しかったです。また行きたいお店です。
小田急線および相鉄線大和駅より徒歩3分、2025（令和7）年4月創業の麻辣湯専門店「小秋麻辣湯」さん。実は何気に初めての麻辣湯。以前からウワサは耳にしているものの、食材を選んで会計するというシステムに怖気付いて食べず仕舞いでした…笑でも、地元で麻辣湯専門家がオープンしたとのことで、今回意を決してお伺いです！訪れたのは平日の20時半過ぎ。店内は数名のお客さんのみでしたので、待ちなく空いているテーブル席へ。スタッフは全員中国の方のようで、本格的な匂いがプンプンしますね！「こちらは初めてですか？」と聞かれ、初めてである旨を伝えると、用意してあるボウルにお好きな麺や具材を入れて、お会計後に調理の流れになるそう。食材が陳列するケースを見ると、麺もそうだけど食材の種類がかなり豊富！あれも良い、これも良いなぁ…など迷いましたが、今回は以下の食材と麺をチョイスしました。・キクラゲ・白くらげ・白菜・ほうれん草・しめじ・エリンギ・ウインナー・肉団子・虹巻・米麺レジで会計すると、なんと2,000円オーバー！さすがに欲張り過ぎましたね…笑。なお、辛さは4段階から選べるので2番目の辛さでお願いしました。そして待つこと5分ほどで麻辣湯が提供。おぉ〜これが麻辣湯か…まずはスープから飲んでみると、唐辛子の辛みと花椒の痺れのあとにまろやかさを感じる美味しいスープ！ベースは鶏かな？たっぷりの具材もそれぞれ個性があって良かったなぁ。ぶっとい米麺はツルツルもっちもちで、うどんと麺の中間のような食感。野菜は良い感じに煮込まれており、食感が失われていません。八角香る肉団子も美味。虹巻はいらなったかな？ウインナーは想像どおりの安っぽいタイプでした。食べている途中でサービスのお茶をいただき、熱々で美味しい麻辣湯をスープまで完食・完飲です！今回はちょっと高くつきましたが、味は結構良いし夜遅くまで営業しているので、これから足を運ぶ機会が増えそうです。美味しかったです！ごちそうさまでした。
とても美味しく大好きなお店です！周りの人に布教してます。スープが坦々麺？ぽくてニンニクとナッツが効いていてとても食欲をそそります。そこまでスパイスの癖が強くないので、麻辣湯初心者でも食べやすいと思います。オススメの具材はハチノス、じゃがいもの平たい春雨(すごいもちもち)、春菊、白とオレンジの丸い魚肉団子(中に魚卵が入ってる)野菜を美味しく食べられるので野菜はもりもりに入れるのがオススメです！私が千葉県に引っ越してしまうので、千葉か東京にも店舗が増えると嬉しいです。
| 名前 |
小秋 麻辣湯 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-200-9233 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒242-0017 神奈川県大和市大和東１丁目７−２ 福澤ビル |
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ここでの麻辣湯が人生初麻辣湯になりました✨流行ってるが中々行く機会に見舞われず近くにあるよーって話を聞いたので試しに来店。自分で食材を取ってグラム売りとの事で思わず金額跳ねないかドキドキしながらトッピングを選びました！見慣れない食材から見知った食材までバリエーションがあり楽しいです。肝心のお会計は2000円以内に収まったので一安心笑辛さも選べ辛いのが苦手なので少し辛いものを選択、カウンターで待っていると選んだ食材と共に着丼！綺麗にとは言えないけど美味しそう😋味は痺辛ながら美味い、このくらいの辛さが美味しいと思える辛さでちょうど良かったです!また時間があった時食べに行きたいです!今回支払い→PayPay