スープカレー発祥の味、アジャンタの深い魅力。
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アジャンタインドカリ店の特徴
正真正銘のスープカレー発祥店、アジャンタが楽しめる嬉しさ。
無農薬ノンワックスのレモンアチャール、味わう価値がある！
ボリューム満点のとりやさいが絶品で、食べ応え抜群！
札幌市内から、離れた20分ほど移動して、リサーチをして食べに行きました。福岡の博多から40日ほどの出張中で、北海道に入ってから５店舗目のカレーのお店でした。インド系のスープカレーのハイブリッド進化カレーでした。福岡では、インド、スリランカ、ネパール、タイのカレー店で食べるのですが、スープカレーのジャンルでは、今回の期間ではダントツのお気に入り店になりました。定番スパイスだけでなく、ラム肉、カシミール(ラム肉ミートボール)のスープセットは、絶品です！！ぜひ、札幌に来たときは、足を伸ばして行くべき店ですね。また、リピートしたいと思います。
26/8/29車で移動中、昼近くになったので、寄ってみました。そこそこ混んでいました。とりやさいスープカレー大盛を頂きました。たまに食べるとやっぱり美味しいスープカレー🍛でした。ご馳走様でした。
久しぶりの訪問です。北区にいると南区は遠く中々行けませんが、今回は上の湯温泉郷に向かう途中に頂きました。サラサラ、オイリー、あっさり、スパイシーのスープは最高でした。ママから若いマスターに世代交代？味、香りは引き継がれてますね。二本の骨付きチキン、適度に煮込まれた🥕、僅かに熱が入ったシャキシャキのピーマンいいです。らっきょ美味かったです。写真のご飯は半分くらいにしてもらってます。学びたい。
ラム肉だんご入りの「かしみいる」！石山通駅から徒歩15分、カレー百名店の「アジャンタインドカリ店」を訪問。平日の12時半ごろ到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。かしみいる 1,600円を注文。5分ちょっとで提供されました。スープカレーの具材はラム肉だんごにピーマンとデカいニンジン。スープは酸味が効いていてとりかりぃとも違って美味しいです。カシミールというと辛いインドカレーを想像しますが、薬膳入りだからでしょうか、優しい味わいです。ラム肉のだんごも旨いですね。最後まで美味しく頂きました。
アジャンタのスパイスを体が欲してラムカリーを注文。一口スープを口に運ぶと、全身の細胞が喜ぶような、奥深いスパイスの香りが広がります。ラム肉は柔らかく、独特の旨味がスープと完璧に調和していて、箸が止まりませんでした。食べ進めるうちに頭皮から汗が吹き出てきますが、これがまたたまらない快感！気がつけば、スープを飲み干していました。何度でも食べたくなる中毒性のある極上の一皿。「美味しい」という言葉だけでは足りない、心も体も満たされるカレーでした。
サラサラとしたスープカレーのお店スープの量が多くかなりボリュームがありますとりかりをいただきましたが鳥が二本入っていてお腹いっぱいになりました。後から知ったのですが鳥を一本にしてラッシーに変更してもらうのもよさそうです。結構辛口なので汗だくになりそうです。ライジングサンのフェスがお好きなようでポスターなどがおいてありました。駐車場はお店の前に３台ほど停められそうでした！
らむをいただきました。ピーマン、ニンジンといったアジャンタ特有の見た目。ラムは柔らかく煮込まれており、さらにラムのクセもしっかり感じる。辛くはないがじわっと汗が吹き出るスパイシィ感。好き。ご馳走様でした。
雑味のないスープカレーあっさり目で自分でスパイスを足して食べる事で味が変化するしてくる！食べたら汗が止まらず出でくる！チキンカレーは鳥足2本だけだ1本にしてラッシー付きに変更もできるので軽く🍚食べたい時には良い！世界のカレーの本もあって色々勉強になりました。また食べたくなるカレー屋。
一説ではスープカレー発祥のアジャンタ現在は元町の総本家と分かれていて、こちらは奥さん側が経営スープはかなりのサラサラ系で、優しめの中にも深さがあって少し酸味もありもちろん薬膳やスパイス感はしっかり！総本家に比べるとマイルドと言うかあっさり目かな？卓にあるスパイスを入れると味もキリッと基本の野菜はニンジンとピーマンのみ「とり」を注文するとチキンは2本と言うコスパの良さ「らむ筋」はゴロゴロ入ってて、煮込んでいるのか柔らかこれだけルーカレーも出きるみたい「かしみいる」は全然スープが違って独特の甘味と酸味ヨーグルトとかココナッツなのかな？ラムボールも絶品そしてライスに付いてる「らっきょう」が凄い美味しい！テイクアウトできるマサラオイルが万能で、色んな料理に入れても美味しいですよー。
| 名前 |
アジャンタインドカリ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2077-0203 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0929 北海道札幌市中央区南２９条西１０丁目６−５ |
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周辺のオススメ
やはり、札幌におけるスープカレー文化の源流とも言えるお店に一度は伺いたいと思い、電停石山通から歩いてお店へ。食前の運動には丁度いい。店内には東京のラジオが流れていて、ラジオ好きな自分にはその時点で嬉しい。チキンとラム。ご飯は大盛り。青マサラ追加。スープを口にすると、スープの旨みと共に優しい栄養が身体に染み込む。スパイスが身体を元気にしてくれる。「滋味深い」とはこのことだ。煮込まれたチキンやラム、野菜は素材の味をスパイスが引き立ててくれている。歩いたせいか、エビスの小瓶もすすむ。気づけば四本。食べてるうちに汗は出るけど、滝の様な汗が出るのではなく、自然に身体が反応した汗がじんわりと出てくる。だから、食べていても身体が楽で、スープカレーの味わいに集中できる。エビのアチャールはむしろ酒のつまみにこの上なく。シンプルにして奥深い。スープカレーは、素材とスパイスを楽しむもの。と、するなら、今回はそれを十分楽しむことができました。ご馳走様でした。元気出ました。また伺います。