特製とんこつ醤油！
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かまだやの特徴
叉焼丼が本当に美味しく、特に絶品です。
本場の味を楽しめる、ナガハマラーメン北海道仕立て。
おやじさんの丁寧な仕事が生む、美味しいとんこつ醤油ラーメン。
とんこつ醤油と角煮丼のセットを選びました。少ししょっぱい感じでしたね。ナガハマのが優しい味で美味しかったです。角煮丼は、甘いけど美味しかったです。胡椒か一味かけた方が良いですね。とは言えなんといってもこのご時世でこの価格は本当ありがたいです。12月から値上げするみたいですが仕方ないですね。
初めて行きました！まず安くて驚きました😂他のお客様の口コミをみて角煮丼がクセになり美味しいと見て、角煮丼を食べましたが、また食べたくなる美味しいタレでした！ラーメンはとんこつ醤油を頂きました。にんにくと少し魚介??かつお節??でもしっかりとんこつちぢれ麺で美味かったです！！店主の人柄もよくまた行きたいと思います😊アットホームって感じです！
【正油ラーメン】老舗＝絶麺店を巡る2024年…秋【かまだや】●2024/11/11/MON@正油ラーメン ¥700先週、もう乗れないかな…なんて思ってたら、まさかの晴天で気温も高くなったこの日☀️コンくらいなら着込んだらイケるな👍っちゅう事で、美園にある絶麺店を目指し愛車を走らせるも、またしても（←過去3回）フラれる😭ネット情報に頼り過ぎるとろくな事ないね⤵️という訳で東区苗穂町にある絶麺店へ鞍替えし、約20分ほどライドしまして12年振りの再訪問です🏍先客ゼロの後客3名という、The地元密着型な絶麺店🏠チョコっとだけ値上げしましたアピールが目を惹くメニューは、オトウサンのお手製なのかな？炎さえ上がらずとも、しっかりと野菜に炒が入る札幌第二世代スタイル🍜具材は豚バラチャーシュー・メンマ・モヤシ・白菜・玉ネギに、刻みニンニクがチョコんと乗っかってくる構成🧄些か醤油ダレのエッヂを強く感じますが、ほんのりと感じる魚介感や野菜の甘味に、ニンニクの香味がズドンっと味蕾を刺激するスープが懐かし美味い☺️オトウサンが平ざるで丁寧に茹で上げられた小林製麺謹製のプリップリ多加水麺も実に良い感じ💕豚バラチャーシューの肉感と脂身の甘味や、白菜や玉ねネギのシャキホク食感も他に類ない美味しさだね👍全体的に味の濃さが際立つ構成なのに、不思議と後味が案外スッキリしてるんだよなぁ🤔前回訪問した時よりも、個人的な印象はかなりアップしちゃいました⤴️もしかしたら加齢と、絶麺店に対するリスペクトが過ぎる故の妄想かもしんないケドね💦ご馳走様でした🙏
今日は春の陽気に誘われて美味しいラーメンを食べに来ました。お店に入りメニュー表を見てスペシャルで角煮とラーメンのセット（900円）があったのでこれに決めました。ラーメンの味はナガハマラーメンと言うのがあり食べたことがないのでそれでお願いしました❕出来上がって来ました。先ずはスープを一口飲んでみると、今まで口にしたことがない感じのスープですが中々いけます♪麺もいい感じの硬さでちょこんと乗った紅しょうががとてもあいます！続いて角煮丼なんですが甘めなタレがねり飴の様な粘りがありまた変わった感じの角煮丼です。ナガハマラーメンと一緒に美味しく、今日も美味しくいただき😋🍴💕ました❕
とてもリーズナブルなお店です。味噌白だしと醤油を注文しましたがかまだやさんのスープは醤油の方が合ってるような感じがしましたね。麺とチャーシューは美味しかった！
ラーメン.ギョーザ かまだや地下鉄「北18条駅」から中央バス(東62)東営業所→「本町2条4丁目」より15分。麺は小林製麺の中太縮れ麺。(セットメニュー)ラーメン.(ナガハマラーメン)ギョーザ900円を頼んだ。スープは豚骨ベースとクルミがはっていて、小林製麺が合う❗️とんこつは臭みもないし、意外と後味はすっきりとしています‼️ギョーザは熱々でジューシーで流石ギョーザが売りの店だった❣️
久しぶりに来訪。あのナガハマは無性に食べたくなります。美味しかった。相変わらず好きな味でした。今回はいつも注文する『ナガハマ・もやし大盛り』。次回は角煮丼がついたスペシャルセット、だな！
豚骨醤油と叉焼丼の１日１０食限定スペシャルメニューを食べました豚骨醤油はこっさりくらいで、この叉焼丼がマジでうまい！！この叉焼丼だけ食べに行きたいと思うけど、メニューにないでも、米は硬めだから、硬いダメな人には微妙かもね！自分はあの硬さがベスト！店構え的にはなんかちょっととは思うけど、とりあえず食べてないとわからないからね！
北海道ツーリング最終日の小樽港に向かう途中で雨に降られ、昼食を食べ損なった遅い時間に空腹状態で「ラーメン」の、のれんに引き寄せられました。旨い(^o^) やっぱ札幌の味！と想い帰宅。後日、長浜ラーメンの書き込み見て混乱しましたが旨かったです。(^^)/
| 名前 |
かまだや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-702-5200 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～18:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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しばらく休業されてたのと中々タイミングが合わず久しぶりに行って満足。白味噌ラーメンをいつも頼みますが、昔ながら懐かしい感じが好きで、濃すぎない油っぽくないのが良い。店主さんは無口ですが辛いペースト？のを最初に頼んだのを覚えていてくれて頼まなくても無言で出してくれる優しさ😃入りやすい、気取らなくてよし、喫煙可能なホットする場所です。段々昔ながらのお店が減ってしまい物価高で大変ですが無くならないで欲しい居場所です。