深山亭の十割蕎麦、香りとコシの極み。
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十割蕎麦 深山亭の特徴
かき揚げ天丼は具沢山で絶妙な味わいが楽しめるお店です。
十割そばはしっかりした歯ごたえで香り高い本物の味わいが特徴です。
古民家風の店内で落ち着いた雰囲気の中、美味しい蕎麦がいただけます。
**「盛岡へ向かう裏道を通るたびにずっと気になっていた“深山亭”。ようやく寄ってみたら、店内に吊るされた干し柿がなんとも良い雰囲気で、思わず時間がゆっくり流れる感覚に。頼んだのは鴨南蛮そばとミニ牡蠣天丼。鴨はしっとり柔らかく、つゆに広がる旨みがそばとしっかり絡んで沁みる一杯。そしてミニ牡蠣天丼は、サクッと軽い衣の中から牡蠣の濃い旨みがジュワッと出てきて、思わず笑顔になる味でした。“気になっていた店に寄り道する楽しさ”を久々に思い出した瞬間。盛岡へ向かうこの道が、また一つ好きになりました。」**
十割蕎麦のお店です。本日のオススメがとってもお得です。とっても美味しくて、別のメニューも食べたくて、2日連続で通ってしまいました😋お蕎麦はしっかりとした太麺と細麺から選べます😆✨️
自前の蕎麦を低温熟成倉庫で熟成させたこだわりの蕎麦を提供しているそうです。蕎麦は細麺と太麺を、また柔らかめにも選択できます。そのままだとけっこう固いです。他所から来た客があまり蕎麦の香りがしないと言っていました。好みが分かれそうです。店舗脇に池があり錦鯉が泳いでいます。
今週のスペシャルの鴨肉の乗ったお蕎麦を頂きました。麺の太さが選べたので、太麺をチョイス。麺は固茹で。だいぶ噛み応えありました。秋田の角館でも蕎麦を食べたのですが、この辺のお蕎麦は蕎麦の香りがほとんどしない気がします。でも麺はコシがありツルツルしていて美味しいです。鴨肉は脂がのっていて柔らかく、とっても美味しかったです。ミニ天丼が付いていて、海老天も美味しかった。蕎麦つゆのあんばいが絶妙だなあと思いました。両親は天ざるなどを頼んでいましたが、天ぷらもサクサクで美味しいと言っていました。デザート食べる気満々だったけど、お腹いっぱいでそこまで辿り着けずに断念。1人で忙しそうにテキパキ働いていたウェイトレスのお姉さんが常に笑顔でフレンドリーで、とっても素敵でした。
十割蕎麦初挑戦！もりそば大盛りとミニ鴨丼をいただきましたが、そばはコシがあり食べ応えあります(`・ω・´)ミニ丼は甘めのタレに鴨肉3枚。ご飯が進みます！ごちそうさまでした！！
十割しかない蕎麦屋。鴨蕎麦はおいしかったです！がザルは硬い蕎麦でした。蕎麦いなりも有名みたいです。稲荷は結構甘めで、持ち帰り可能です。入り口で靴を脱ぐスタイル。店内はスリッパで、椅子テーブル席と小上がりとあります。店内入った時に居酒屋っぽい匂いがして、メニューを見ると居酒屋メニューみたいなのがありました。蕎麦屋は蕎麦屋っぽい匂いがして欲しいものです。
限定数食のかき揚げ天ざる。太麺で頂きました。蕎麦屋で太さを選べるのが初めてでした。太麺だとなかなか強い歯ごたえ食感になります。美味しいからそれでもサラリと食べれました。
腰があるというか歯ごたえがあるというか🤭太い蕎麦ですが美味しかったです( •̀ᴗ•́ )スタッフの対応も素早く丁寧でとても良かった😊✨
十割蕎麦ではあるもののまだ食べやすいですし美味しいです出汁とカエシのバランスが良く癖がなく良いです良く出来ています本日のオススメが有りそれにしました 本日のオススメが有れば注文するべきでしょう蕎麦団子は珍しくクルミダレにしました 味噌おにぎりも美味しい。
| 名前 |
十割蕎麦 深山亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0197-72-8877 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒024-0321 岩手県北上市和賀町岩崎２９地割３３３−１ |
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何十回も前を通っていて、ようやく入ったお蕎麦屋さん。もっと早く入ってれば良かった〜十割蕎麦は美味しいのはもちろん、接客も素晴らしく、明るい気持ちになりました。店の内装も好きです。