かまどで味わうブラジルの家庭の味。
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かまどレストランの特徴
人生初のブラジル料理を体験できるお店です。
豆と肉を使ったブラジルの家庭の味を楽しめます。
かまどという名前に込められた意味が気になります。
豆と肉と、ブラジルの家庭の味ブラジル料理なのに、なぜお店の名前が「 かまど」なのか。あまりに謎な感じに、心ひかれてやってきた。お店に入ってみると、そこはブラジルの人たちがたくさんやってくるお店で、ポルトガル語が飛び交い、異国情緒あふれる店内で、ふと心のなかに南米の景色が浮かび上がってきた。注文したのは、店名が冠されたおすすめセット「かまどスタイル」。牛・豚・鶏の3種のお肉に、サラダとフライドポテトが添えられている豪華な一皿だ。とはいえ、南米料理を感じるのは、食べ放題の白いんげん豆の煮込み（フェイジョン）と白ご飯、そして黄色いパウダー状のファロッファ、このセットの真骨頂だった。何よりも心を打ったのは豆。白いんげん豆がとろりと煮込まれており、ほのかに塩味をまとったスープの中でホクホクとほどける。ファロッファの香ばしさと合わさって、ご飯が止まらない。これは、たしかに「家庭の味」だ。日本人にとっての味噌汁に近い、身体に染み込むようなやさしさがある。だからこそ、ブラジルの方たちがたくさん、このお店にやってくるのだろう。異国の味を堪能できるだけでなく、その国の家庭のぬくもりまでも味わえる貴重な一軒だ。ごちそうさまでした。
はじめて訪問しました(日本人です)。入店した時の匂いからすでに海外の飲食店に入った時の匂いと同じでワクワクします。平日のランチはワンメニューです。私たちが伺った時は野菜を挽き肉で巻いて焼いたやつ(ミートローフ的なやつ)、ミラノ風カツみたいなやつ、サラダ(ドレッシングはサルサみたいなやつ)のワンプレートでした。ライスとフェジョン(豆とソーセージのスープみたいなやつ)は食べ放題です。デザートはプリンとゼリーとパッションフェジョンのチョコみたいなやつを食べました。いかにも手作りのプリンは普通に美味しいし、ゼリーもちょっと変わった味で試してみる価値ありです。店員さんはだいたい日本語が通じるので不自由しませんし、陽気で明るく優しそうな店員さんです。店内は清潔にされていて気持ちよいです。普段ブラジル料理を食べる機会はないので、ちょっとした海外旅行気分で行くのもいいかもしれません。「〜みたいなやつ」のようなこれまで食べる機会のなかったちょっと変わった料理が食べられます。土日はたくさんのメニューの中から選べるようです。お店のインスタから本日のランチメニューが確認できる？のかな。
初体験！ブラジル料理とは、どのようなもんなんだ？っと思い、カマドに飛び込んでまいりました。12:00～13:00にいてましたが、客は１人。で、ランチは、どんな感じだろ？って体験すると、料理は鶏料理一択。料金はコミコミ¥1470 よろしいですか？っと…とりあえず食べてみないと、批評できないので頂きます。ランチプレートに、サラダ フライドポテト ブロッコリー ソーセージ チキン。御飯 豆粥 トウモロコシふりかけ。御飯は食べ放題。食べている途中に、ふと気付く…ブラジル版給食を食べていると…ランチに選択権無く、ランチプレート。流れているTVはブラジル国籍。味は悪くないけど、これだと２回目は無いな～。せめて、ビーフorチキン の、選択権ぐらい欲しいな～
Gente, tudo ótimo! Amei!💛💛💛Tô louca pra trazer meus amigos aqui no Kamadô👏👏ブラジル料理の基本"フェイジョン"がとてもおいしい！！しかもおかわりし放題！🌻ただメインのおかずの量がすごいので、フェイジョンたくさん食べたら後で後悔します笑ごちそうさま！
| 名前 |
かまどレストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-318-9911 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こちらのお店で、人生初のブラジル料理をいただきました。ボリュームに驚きましたが、肉は柔らかくとても美味しかったです。「フェイジョン」(大豆のような豆と肉を煮たもの)という郷土料理をごはんにかけて食べるのが一般的だと聞いて、私も試してみました。どこか優しさを感じるような味がします。(説明が難しい)メニューに悩んだら店員さんが、本日のオススメを教えてくれます。