本格ドイツ菓子が白石に。
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ビーネ･マヤの特徴
上質なルバーブのジャム作りが体験できるワークショップを開催しています。
美味しさが口いっぱいに広がる、こだわりのスイーツが多数揃っています。
予約必須の土日限定アッフェルタッシェンで特別な味わいを楽しめます。
ここのケーキが大好きで、よく買いに行きます！洋酒が入っていて本格的なケーキも多く、どのケーキもとっても美味しいです！土日にはパンも販売していて、特にクロワッサンは大好きです！13時に行ったらパンはほぼ売り切れでした。なので、パンお目当ての場合はオープン同時に行くことがオススメです！焼き菓子も小分けで１つずつ購入でき、ギフトBOXも購入できます✨
申し訳ございませんが、口コミの皆様がベタ惚れする程ではなかったです。自身が、勝手に期待していただけで、10年位前に、こちらの焼き菓子を戴いて食べた時には、凄く美味しかったと記憶あり食べた所…普通でした。今回、プチガトーには一切手を出さず、焼き菓子が定評、豊富に種類があるし、焼き菓子に自信があるお店でもあるだろうから、ここはやっぱりタルト等をと思い購入。栗と木の実のタルトは、パールシュガーのザクザク、カリカリ食感が良かったですが、杏のタルトは普通でした。シューの皮が硬めで、自分の好みでもなく、レモーネの表示には、マーガリン…アップルパイはバターの風味が余りなく全くもって普通でした。
初めて来訪、頭痛で病院に訪れた際めっちゃ気になるおしゃれなケーキ屋さん(?)があったので入ってみた。この時はお菓子系スイーツかなぁと思っていたが全然ケーキ屋さんでした。でっかいクロワッサンもあって見たことないケーキがたくさんあって美味しそうだった。ので、気になったこの２つを買いました。電子決済使えます。「とても美味しかったです！！！」リピートはしましたし、僕はケーキ派ですたね追記:駐車場は無いのでお隣に止めるしか手段がなかったんよね。
ここのお菓子はきちんと工程を踏んで作られた商品です。都内のレベルです。焼き菓子など値段が高く感じられるかもしれませんが、自分へのご褒美や贈答品にぴったりです。
20年以上前から大好きなドイツ菓子のお店。今では、アップルパイは1週間前か、開店時に訪問しないと購入できない人気菓子。ここ数年、行っても売り切れでしたが、奇跡的に土曜日購入できました。同時に、生クリームを添えて頂くパイも購入。やっぱり美味しい！
どのお菓子も味わい深く、とても美味しいです。お土産にすると100％喜ばれました。私自身も友達からもらい、ここのリピーターになりました。
開店と同時に2番目に入店。ソフトクリームとアップルパイを購入しました。見た目のケーキのデザインが良いなと思ったので、今度はケーキと焼菓子を食べてみたいです😀その後なん組か後からもお客さんが来られていましたが、ソフトクリームを持っていたこともあり優しく出口のドアを開けて頂きました。
日曜日の開店3分前につきましたが８人ほど並んでおりました。とてつもなく美味しくて驚きました。外サクサクの中はバターが程よく効いているクロワッサンを食べてしまえば、他が食べれなくなります。甘みのないクロワッサンタイプです。ですが、奥から(?)ほんのり甘味は感じます！アップルパイは酸味のあるリンゴが上手く調和されて、甘すぎず食べやすいです。こちらも絶品です。シナモン苦手な相方と行きましたが、シナモンは感じなかったとのことで恐らく、シナモン入ってないアップルパイです。
2021.11.28 シュトーレンを買いに行きました。クリスマスの4週間前から毎日薄くスライスして、中に入っているドライフルーツやレーズン等の味の変化を楽しむものです。周りに粉砂糖がたっぷりまぶされ、クリスマスまでのカウントダウンにワクワクします。ここでは3種類のシュトーレンがありました。店内入ると、焼き菓子がずらーっと並び、何とも言えないかぐわしい香りがして、あれもこれも欲しくなります。ここに来るとつい買ってしまう…自分がみつばちマーヤになったような気持ちになります。クリスマスまでのこの時期は特にオススメかと思います。
| 名前 |
ビーネ･マヤ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-862-4554 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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もう何年前になるのでしょうルバーブのワークショップで、ジャムの作り方など教えていただき、お店のケーキも試食させていただきました。とても美味しかったのを覚えています。当時は、中央区から白石区に行く用事がなく、いつか伺おうと思っているうちに・・東京に在住です。久しぶりに思い出すと相変わらず高評価で嬉しくなりました。今後も応援しています。