福住駅近！
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鮨処ひし田の特徴
おまかせで美味しいお鮨を堪能できるお店です。
食べログ予約でスムーズに利用できる便利な寿司店です。
旅行の際にも立ち寄りたい温かい雰囲気が魅力です。
福住には飲食店が少ない中の一軒福住駅から3分程でお店に行けますお魚のネタはもちろん季節によっての小料理も美味しいです。大将、女将、従業員の子達もみんな温かくとてもいいお店です！カウンター、小上がり、個室もあるので希望ある方は事前に電話予約してからがオススメです！出前もやっていて、ここを知ってしまうとチェーン店などでは頼めなくなっちゃいます！！
美味しいお鮨でした。シャリが口の中でほどけるので一口での大きさは丁度良い〆鯖の〆加減が美味しかったのでコハダ食べてみたい。
お世話になっているお客さんに連れていってもらいました！店内も素敵ですし、お寿司も上品でおいしく、お酒がすすみます！
雰囲気は抜群、価格も寿司屋では普通かな？ビールの扱い方抜群で美味しい! ネタ処理もっと手間かけたら良いかも?
おまかせで頂きましたが、とても美味しかったです。
食べログで予約して滞在。5000円のコースでしたが、全体の量は少なめで、お腹いっぱいにはなりませんでした。一品が小さめ。
仲のいい友人との楽しみにしていた夕食だったのでとても残念でした。他の方のクチコミを見ると違うお店かと思うようなレビューもあるので、客や時期によってかなりサービスが変わるお店なのかもしれません。大将におすすめのネタなど聞くと、口をにごしてもごもごし、握りより色々な料理を「寿司ばっかりじゃ面白くない」と勧めて出してきますが、茶碗蒸し、揚げ物、漬物など、どれもごく普通の居酒屋程度の質。握りが出てくる前から、甘い茶碗蒸しだの寿司に合わない甘すぎる玉露だのが出てきて、寿司の甘みが感じにくく変に思いました。（特に、甘いシャリや甘いタレで味付けをした刺し身やお寿司が多かったのにも関わらずです。）肝心のお寿司はこれが北海道？という明らかに鮮度の低いものばかり。GW終わりだったので仕入れがうまくいかなかったのかとも思いましたが、それなら自信をもって出せるものだけ出すなり、お店を開けないなり、値段を安くするなりできたわけで、仕事終わりにラフな服装で来たせいで店主様に嫌われてしまったのかなと思いました。というのも、後から来た常連客風の方にだけ、サクの立った新鮮そうな部位を切って出していたので。高級そうなマスに入ったいかにも新鮮なウニを隣のお客様に出しているのに、こちらに出てくるウニはミョウバン臭くて悲しくなりました。量も少なく、高級感のある演出や店内の雰囲気が楽しめるわけでもありません。この寿司屋だけは二度と来ません。
美味しいですよ☀ありがとうございました。
いつも旅行の際には美味しいお寿司を頂きました。店主の素材に対するポリシーには感嘆させられます。お店のスタッフのみなさんもいい方ばかりでまた行きます。
| 名前 |
鮨処ひし田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-827-0537 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒062-0041 北海道札幌市豊平区福住１条２丁目８−２１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
先日、自分自身のスキルアップを図る為の旅行で初の北海道に行った際、通りがかりの福住駅周辺で検索して見つけいきなり予約もなく尋ねました。丁度宴会でいらしてたお客様の対応で忙しくされてたのにも関わらず、凄く親切に対応いただきました。お鮨もとても美味しく、ネタは厚く切ってあるのに其々のネタの良いとこを出すように丁寧に調理されててプリッとした物と口の中に入れてトロけるものと味わいがジワッと広がる物其々のお鮨が一貫一貫どれも美味しく頂きました。お味噌汁も出汁が効いて塩辛く無い味わい深い優しい味でお代わりさせていただきました。お値段も札幌市内で食べる半値に近い価格で頂けたのでは無いかと思います。兵庫県からですのでそう簡単に行くことは叶いませんが次に北海道を訪れるときも必ず行きたいと思わされました。絶対にまた行きますのでその時もよろしくお願いします。